Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца

Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца
  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Руккола - 100 г
Запеченная курица - 150 г
Болгарский перец (красный) - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Острый перец - 1 шт.
Бальзамический соус - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
155 ккал Калорийность
4,4 г Жиры
15,7 г Белки
14,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 15,7 г 31%
Жиры: 4,4 г 6%
Углеводы: 14,2 г 5%
Насыщенные жиры: 1,3 г 7%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: 8,9 г (-)
Натрий: 77 мг 3%
Калий: 715 мг 15%
Витамин C: 151,1 мг 168%
Кальций: 111 мг 9%
Железо: 8,3 мг 46%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца

Сейчас очень много открылось заведений, где подают одни салаты – модно и полезно. Но зачем тратить кучу денег в таких заведениях, если шикарный и неповторимый салат можно приготовить дома. Причем, так можно точно быть уверенным в свежести компонентов и подобрать любимые сочетания вкуса

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 1

1. Рукколу промыть, обсушить бумажным полотенцем от воды, немного порвать руками и разложить по красивой тарелке. Присолить.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 2

2. Огурец помыть и нарезать полукольцами. Выложить на рукколу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 3

3. Запеченную курицу нарезать кусками и разложить между огурцом.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 4

4. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и перепонки, нарезать небольшими кусками. Выложить на салат.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 5

5. Острый перец помыть, нарезать кольцами и разбросать по салату.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца - шаг 6

6. Полить салат бальзамическим соусом.

Автор рецепта: опубликовано: 17.08.2020

Добавить Ваш Комментарий