Жареные блины с колбасой и сыром

Name: Жареные блины с колбасой и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Соль: 1 ч. л.; Сахар: 1 ч. л.; Молоко: 2 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло растительное: 2 ст. л. (+ для смазывания сковороды и жарки блинов); Колбаса копченая (докторская или ветчина): 100 г; Сыр: 130 г; Лук зеленый: 1,4 кг; Майонез: 2 ст. л.; Перец чёрный молотый: 2 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 14
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 16 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Соль - 1 ч. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Молоко - 2 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло растительное - 2 ст. л. + для смазывания сковороды и жарки блинов
	Колбаса копченая (докторская или ветчина) - 100 г
	Сыр - 130 г
	Лук зеленый - 1,4 кг
	Майонез - 2 ст. л.
	Перец чёрный молотый - 2 г

183 ккал Калорийность

9,6 г Жиры

8,3 г Белки

17,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,3 г	17%
Жиры: 9,6 г	12%
Углеводы: 17,4 г	6%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 47 мг	16%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 4,7 г	(-)
Натрий: 286 мг	12%
Калий: 376 мг	8%
Витамин C: 19,1 мг	21%
Кальций: 188 мг	14%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блинчики с начинкой и сырой и колбасы, жаренные на сковороде - это вкусная и аппетитная закуска для повседневного и праздничного стола.

Блинчики вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Я готовила их на молоке. Сорт колбасы и сыра — на ваш вкус. Блинчики, жареные на сковороде с сыром и колбасой, получаются ароматными, вкусными, сытными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Замесим тесто для наших блинов. Яйца взбиваем с сахаром и солью, вливаем тёплое молоко, перемешиваем. Частями добавляем просеянную муку, ингредиенты перемешиваем до получения однородного блинного теста без комочков. В получившееся блинное тесто добавляем пару столовых ложек растительного масла, перемешиваем. Приготовленному тесту для блинов даём постоять 10-15 минут.

Шаг 2