Морковный салат с редькой

Морковный салат с редькой

Ингредиенты

редька черная - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
петрушка - 3 веточки
чеснок - 2 зуб.
сметана - 3 ст. л.
соль - по вкусу

Аппетитный, сытный и полезный салат из моркови и редьки разнообразит ваш ежедневный рацион.

  • 10 минут
  • Порций 3
  • Легко

Для приготовления овощного салата в рецепте используется черная редька. С таким корнеплодом салат получается пикантным и вкусным. Для заправки используется сметана, можно ее заменить легким майонезом. Очищаем морковку и редьку, ополаскиваем веточки петрушки. С чеснока снимаем шелуху.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Морковный салат с редькой - шаг 1

Натираем черную редьку, используя шинковку для овощей по-корейски. Перекладываем измельченную редьку в миску, по вкусу солим. Приминаем редьку руками. Миску накрываем крышкой и хорошо встряхиваем в течение 2 минут. Редьку отжимаем руками от сока.

  • Фото рецепта - Морковный салат с редькой - шаг 2

Морковку тоже натираем.

  • Фото рецепта - Морковный салат с редькой - шаг 3

Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.

  • Фото рецепта - Морковный салат с редькой - шаг 4

В миске соединяем редьку, морковку, зелень, чеснок. Добавляем сметану. Перемешиваем.

  • Фото рецепта - Морковный салат с редькой - шаг 5

Получился вкусный и полезный салат из моркови и редьки. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий