Вход

Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой

Name: Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: капуста белокочанная: 200 гр; яблоко зеленое: 1 шт.; лук фиолетовый: 0,5 шт.; морковь: 0,5 шт.; сметана: 1 ст. л.; майонез: 1 ст. л.; горчица острая: 1 ч. л.; сок лимонный: 1 ч. л.; сахар: 0,5 ч. л.; смесь молотых перцев: по вкусу; соль: по вкусу

Ингредиенты

	капуста белокочанная - 200 гр
	яблоко зеленое - 1 шт.
	лук фиолетовый - 0,5 шт.
	морковь - 0,5 шт.
	сметана - 1 ст. л.
	майонез - 1 ст. л.
	горчица острая - 1 ч. л.
	сок лимонный - 1 ч. л.
	сахар - 0,5 ч. л.
	смесь молотых перцев - по вкусу
	соль - по вкусу

Простой в приготовлении салат из капусты и яблока получается очень вкусным благодаря пикантной заправке на основе сметаны и горчицы.

15 минут
Порций 3
Легко

Для приготовления вкусного капустного салата лучше всего использовать зеленое яблоко с кислинкой. Яблоко тщательно промываем, ведь мы будем нарезать его с кожурой. Очищаем репчатый лук, морковь. С капусты снимаем верхние листы. Приступаем к нарезке ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Белокочанную капусту шинкуем тонкой соломкой.

Фиолетовый лук нарезаем пополам, а потом одну половинку измельчаем полукольцами.

Морковку нарезаем тонкими брусочками.

Зеленое яблоко измельчаем в форме соломки.

Ингредиенты соединяем в миске и заправляем пикантным соусом, для которого смешиваем сметану с майонезом, лимонным соком, горчицей, смесью молотых перчиков и сахаром. Перемешиваем ингредиенты салата, если нужно, то досаливаем.

Салат получился вкусным, сочным и аппетитным. Угощайтесь!