Name: Ажурные блинчики на кефире и кипятке (заварные блины)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 2 ч. л.; Ванильный сахар: 1 ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Кипяток: 250 мл; Кефир (1%): 250 мл; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло растительное: 2 ст. л.; Сода пищевая: 1 щепотка

Ажурные блинчики на кефире и кипятке (заварные блины)

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 14
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 18 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 2 ч. л.
	Ванильный сахар - 1 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Кипяток - 250 мл
	Кефир (1%) - 250 мл
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Сода пищевая - 1 щепотка

75 ккал Калорийность

3,0 г Жиры

2,6 г Белки

9,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,6 г	5%
Жиры: 3,0 г	4%
Углеводы: 9,1 г	3%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 30 мг	10%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 149 мг	6%
Калий: 50 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 31 мг	2%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для семейного чаепития или к празднику Масленицы предлагаю испечь ажурные блинчики на кефире и кипятке. Вкусно и аппетитно!

Блинчики получаются нежными, мягкими и ароматными. К столу такое угощение можно предложить со сметаной, вареньем или другими сладкими соусами. Перед замесом блинного теста вскипятите в чайнике воду, кефир должен быть холодным.