Рецепты кулинара ФотоРецепт

Паста с куриным филе и спаржей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Паста; Сыр; Куриное филе; Растительное масло; Горчица; Спаржа; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Паста с куриным филе и спаржей

Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры; Сыр; Базилик; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло;

Не сложное блюдо на столе выглядит на все 100 баллов!

Посмотреть рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Нежные котлеты из фарша

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш; Яйца куриные; Репчатый лук; Белый хлеб; Сухари; Растительное масло; Соль; Смесь перцев;

Посмотреть рецепт - Нежные котлеты из фарша

Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Имбирь; Сливки; Сок лимона; Сливочное масло; Хмели-сунели; Молотый черный перец; Рыба; Растительное масло;

Интересный нежный вкус соуса с пряным пикантным имбирем внесет новые нотки в вашем вкусовом словаре. Кушая этот соус, ни за что не догадаешься, из чего он сделан. Хотя все ингредиенты...

Посмотреть рецепт - Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом

Отбивное куриное филе с цукини и спаржей

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Цуккини; Болгарский перец; Спаржа; Лук порей; Соль; Смесь перцев;

Рецепт хорош и довольно таки быстр в приготовлении. Единственное, что бы я в нем поправила, это вместо филе взяла куриную грудку.

Посмотреть рецепт - Отбивное куриное филе с цукини и спаржей

Вяленые помидоры

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Сахар; Оливковое масло; Тимьян;

Вяленые помидоры…популярная закуска в Италии. Они прекрасно подойдут для приготовления пиццы, бутербродов, сэндвичей, салатов, для жаркого и пасты, да и сами по себе они вкусны… Готовить их не сложно, но...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры

Творожно-сливочный десерт с печеньем Савоярди

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сливки; Маскарпоне; Творог; Печенье; Клубника; Сахарная пудра; Вино;

Ингредиенты рассчитаны на 3 порции.

Посмотреть рецепт - Творожно-сливочный десерт с печеньем Савоярди

Брускетты с соусом Песто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Багет; Оливковое масло; Для соуса "Песто":; Базилик свежий; Орешки кедровые; Сыр пармезан; Чеснок ; Сыр пармезан; Оливковое масло; Соль;

Брускетты – это горячие итальянские бутерброды. Шикарная быстрая закуска так же подойдет и для обеда к супу. Хлеб получается хрустящим! А соус придает изысканность.

Посмотреть рецепт - Брускетты с соусом Песто

Спагетти с овощами по-итальянски

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Болгарский перец; Помидоры; Растительное масло; Фарш; Чеснок; Соль; Молотый черный перец; Укроп;

Посмотреть рецепт - Спагетти с овощами по-итальянски

Куриное филе в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Горчица; Соль; Молотый черный перец; Зубочистки;

Готовила куриные рулеты в беконе и кончился бекон, поэтому пришлось импровизировать. Получились вот такие куриные «розочки». На закуску пошло очень даже хорошо.

Посмотреть рецепт - Куриное филе в духовке

Куриные рулеты в беконе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Бекон; Горчица; Соль; Молотый черный перец;

Получаются весьма вкусные сочные рулеты из духовки. А бекон придает аромат копчености и зажаренности как на открытом огне.

Посмотреть рецепт - Куриные рулеты в беконе

Дрожжевой слоеный пирог с вареньем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Дрожжевое тесто; Варенье;

При покупке теста в магазине всегда обращайте внимание на: -Состав, из которого приготовлено тесто. Очень важно, чтобы сорт муки был указан высший. Если в муке малое содержание клейковины, тесто будет...

Посмотреть рецепт - Дрожжевой слоеный пирог с вареньем

Сырные шарики в кунжуте

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сыр; Чеснок; Груша; Майонез; Кунжут;

Закуска на скорую руку!

Посмотреть рецепт - Сырные шарики в кунжуте

Салат с семгой и грейпфрутом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Авокадо; Грейпфрут; Листья салата; Оливковое масло;

Посмотреть рецепт - Салат с семгой и грейпфрутом

Рататуй

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Помидоры; Кетчуп; Репчатый лук; Чеснок; Лук порей; Болгарский перец; Специи; Прованские травы; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Рататуй обязательно надо готовить с прованскими травами (фенхель, розмарин, тмин, мята, базилик). С ними вкус блюда меняется до неузнаваемости.

Посмотреть рецепт - Рататуй

Салат из огурцов с яйцами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Огурцы; Репчатый лук; Укроп; Майонез; Репчатый лук;

Легкий салатик с яйцами и огурцом, приправленный свежим укропом и майонезом по вкусу.

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов с яйцами

Шашлык из свинины с лимоном

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Лимон; Минеральная вода; Репчатый лук; Специи; Соль; Молотый черный перец;

Мясо получается супер вкусным, особенно если это свиная шейка, ну или лопатка. Лимон можно нарезать дольками (как в рецепте), а можно мелко измельчить в маринад, и при жарке он будет...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины с лимоном

Булочки Пасхальный заяц

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Молоко; Дрожжи; Сливочное масло; Мука; Яйца куриные; Сахар; Сахар; Корица; Для смазки:; Сахар; Белок куриный;

Выкладываю рецепт вкусненьких, воздушных булочек. Я очень люблю сладкие сдобные булки с корицей. Но вместо корицы можно использовать абсолютно любые начинки: изюм, цукаты, мак, тертые орешки, курагу, чернослив, или даже...

Посмотреть рецепт - Булочки Пасхальный заяц

Цитрусовая пасха с маскарпоне

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Творог; Сметана; Маскарпоне; Яйца куриные; Сливки; Ваниль; Апельсин;

Обязательный элемент на праздничном пасхальном столе – сама творожная пасха и пасхальный кулич. Как правило, это сладкая выпечка с изюмом, цукатами, шоколадом. Но Вы также можете разнообразить свое меню и...

Посмотреть рецепт - Цитрусовая пасха с маскарпоне

Стейк из свинины на гриль-сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Горчица; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

Для жарки лучше всего подходят постные, мягкие куски мяса. Когда вы жарите в гриле стейки толщиной 2-3 см или толще, ставьте их подальше от огня, чтобы внешняя сторона мяса не...

Посмотреть рецепт - Стейк из свинины на гриль-сковороде

Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Красный перец; Куриное мясо; Говядина; Мидии; Кальмары; Морковь; Сельдерей; Репчатый лук; Чеснок; Оливковое масло; Рис; Бульон; Соль; Молотый черный перец; Шафран; Паприка; Сок лимона;

Рецепт Паэльи пришел к нам из Испании. Это блюдо готовится из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Испанская паэлья готовится на сковороде.

Посмотреть рецепт - Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами

Сосиски детям — осьминоги

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сосиски; Макароны;

Всегда бывают моменты, когда ребенок плохо кушает. В таких случаях я прибегаю к своей буйной фантазии и творчеству рук. Проверено, аппетит приходит мгновенно!

Посмотреть рецепт - Сосиски детям — осьминоги

Тилапия с зеленым соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Сухари;

Посмотреть рецепт - Тилапия с зеленым соусом

Яйца в болгарском перце на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Яйца куриные; Соль; Специи; Растительное масло;

Посмотреть рецепт - Яйца в болгарском перце на завтрак

Палтус под соусом из манго

Время приготовления: 1.

Ингредиенты: Рыба; Манго; Репчатый лук; Чеснок; Растительное масло; Сок апельсиновый; Имбирь; Молотый черный перец; Соль;

Посмотреть рецепт - Палтус под соусом из манго

Гороховый суп с копченой колбаской

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Колбаски; Горох; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Соль; Специи; Растительное масло;

Гороховый суп с копченостями — новая нотка вкусовых ароматов на вашем столе.

Посмотреть рецепт - Гороховый суп с копченой колбаской

Мешочки из семги с творожным сыром

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Паста творожно-сырная; Листья салата; Спаржа; Петрушка; Спагетти; Сок лимона;

Посмотреть рецепт - Мешочки из семги с творожным сыром

Рулетики с яйцом и горошком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Зеленый горошек; Лук порей; Майонез; Колбаса;

Любая хозяйка оценит по достоинству скорость приготовления этого блюда, а Ваши гости оценят с восторгом его вкус!

Посмотреть рецепт - Рулетики с яйцом и горошком

Клубника с мороженым, шоколадом и маскарпоне

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Клубника; Мороженое; Маскарпоне; Какао; Сахар;

М-м-м, шикарный десерт для своих любимых. Одно лишь точно могу сказать, съедается мгновенно!

Посмотреть рецепт - Клубника с мороженым, шоколадом и маскарпоне

Салат из свеклы с чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Майонез; Соль;

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы с чесноком

Яйца пашот в гнезде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белый хлеб; Яйца куриные; Репчатый лук; Ветчина; Соль; Молотый черный перец;

Надоел привычный завтрак? Просто измените форму подачи блюда.

Посмотреть рецепт - Яйца пашот в гнезде

Салат с кукурузой «Победа»

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Крабовое мясо; Огурцы; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Яйца куриные; Красный перец; Маслины;

Если пофантазировать можно этот салат в схожей тематике украсить и на 23 февраля любимым мужчинам.

Посмотреть рецепт - Салат с кукурузой «Победа»

Сосиски в слоеном тесте

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сосиски; Тесто слоеное дрожжевое; Гвоздика;

Посмотреть рецепт - Сосиски в слоеном тесте

Сырники из творога

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Творог; Мука; Сахар; Соль; Растительное масло;

Готовя сырники, всегда надо брать хороший сухой творог. Если творог похож на творожную массу, увеличьте количество муки, в противном случае на сковороде они могут «расползтись».

Посмотреть рецепт - Сырники из творога

Семга слабосоленая

Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Красная рыба; Соль; Растительное масло;

Свежая семга полезная и подходит для многих рыбных блюд. И я ее мариную и для нарезки на праздничный стол, и для салатов. Это мой второй вариант маринования семги. На засолку...

Посмотреть рецепт - Семга слабосоленая

Салат с грибами, кальмарами и морской капустой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кальмары; Морская капуста; Маринованные опята; Яйца куриные; Репчатый лук; Чеснок; Майонез; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Салат с грибами, кальмарами и морской капустой

Шашлык из овощей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры; Кабачок; Репчатый лук;

Посмотреть рецепт - Шашлык из овощей

Шашлык из курицы в духовке

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Репчатый лук; Специи; Майонез; Горчица; Соль;

Поверьте, этот шашлык не уступает шашлыку, приготовленному на мангале! Благодаря тому, что лук порублен мелко, он остается на шпажке и запекается вместе с мясом. Получается необыкновенно вкусный и сочный шашлык!

Посмотреть рецепт - Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из свинины на кефире

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Кефир; Соль; Молотый белый перец; Специи; Лавровый лист;

К кефиру можно добавить немного горчицу, которой в данный момент к сожалению у меня не оказалось. Тогда мясо получится более нежным и мягким. Очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины на кефире

Рыбные зразы с грибами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба; Яйца куриные; Мука; Грибы; Репчатый лук; Соль; Приправа; Молотый черный перец;

Эта хрустящая корочка, которая образуется при запекании. Зразы — замечательная альтернатива поднадоевшим котлетам и тефтелям. Зразы могут быть разные: мясные, рыбные, картофельные. А начинок может быть великое множество, и главное...

Посмотреть рецепт - Рыбные зразы с грибами

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Грибы; Репчатый лук; Сметана; Сыр; Растительное масло; Лимон; Молотый черный перец; Соль;

Наверно каждому из нас досталась хоть какая-нибудь кулинарная книга от мам или бабушек. И вот в одной из таких книг я увидела фотографию фаршированных кабачков. Они так аппетитно выглядели, что...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Молочный грушевый коктейль с киви

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Груша; Киви; Йогурт;

Особенно он будет хорош в жаркий летний день, нужно лишь добавить не теплый, а охлажденный йогурт. Можно поэкспериментировать с различными фруктами и создать напиток на свой вкус.

Посмотреть рецепт - Молочный грушевый коктейль с киви

Яйца пашот по-английски

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Булочка; Ветчина; Сыр;

Хрустящие горячие булочки с нежным яичком, плавленым сыром и горячим кофе…

Посмотреть рецепт - Яйца пашот по-английски

Салат с авокадо и апельсином в лимонно-медовой заправке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Апельсин; Лук красный; Салат-микс; Капуста "китайская"; Мед; Лимон; Растительное масло; Молотый черный перец;

Я недавно узнала, что авокадо имеет полезные свойства и что он продлевает молодость. Плоды авокадо содержат «мужской набор» витаминов А, D, E, PP, I. Пользу авокадо можно оценить только в...

Посмотреть рецепт - Салат с авокадо и апельсином в лимонно-медовой заправке

Тушеный картофель с мясом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Репчатый лук; Чеснок; Зелень; Растительное масло; Соль; Приправа;

Казалось бы просто тушеная картошка с мясом, но какой аромат и вкус! Готовый тушеный картофель подаем как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Посмотреть рецепт - Тушеный картофель с мясом

Салат с курицей и манго

Ингредиенты: Оливковое масло; Кунжут; Лимон; Манго; Куриная грудка; Салат Айсберг;

В жизни каждого человека возникает момент, когда хочется попробовать, что-нибудь необычное. Открыть для себя новый мир новых вкусовых ощущений. Кто бы мог подумать, что куриную грудку можно готовить с манго!...

Посмотреть рецепт - Салат с курицей и манго

Салат с огурцами и красной капустой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста "китайская"; Капуста краснокачанная; Огурец; Репчатый лук; Майонез; Соль;

Капуста шинкуется, добавляется огурец и все это приправляется майонезом или сметанкой. Обычно я беру маленькую капусту или половину большой. Этот салат можно приготовить заранее, т.к. он хорошо храниться в холодильнике....

Посмотреть рецепт - Салат с огурцами и красной капустой

Жаренный тунец на гриле

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тунец; Соевый соус; Растительное масло; Специи; Молотый черный перец; Чеснок; Растительное масло;

Тунец — очень вкусная рыба. В нем практически нет костей. К тому же он отлично подходит для порционной подачи. С маринадом можно экспериментировать по собственному вкусу, добавляя любимые приправы и...

Посмотреть рецепт - Жаренный тунец на гриле

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Картофель; Репчатый лук; Растительное масло; Соевый соус; Имбирь; Сухари; Бастурма; Соль; Молотый черный перец; Зелень; Вода;

С недавних пор я довольно часто делаю тыквенный суп-пюре. Вот еще один несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей и имбиря.

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Овощной суп-пюре из тыквы с грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Репчатый лук; Чеснок; Соль; Грибы; Растительное масло; Петрушка; Сметана;

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре. Вот мой семейный рецепт овощного супа с грибами и...

Посмотреть рецепт - Овощной суп-пюре из тыквы с грибами