| Красная рыба - 100 г |
| Авокадо - 1 шт. |
| Грейпфрут - 1 шт. |
| Листья салата - 100 г |
| Масло оливковое - 7,5 мл |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 27,4 г | 55% |
| Жиры: 50,3 г | 64% |
| Углеводы: 40,7 г | 15% |
| Насыщенные жиры: 8,3 г | 42% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 55 мг | 18% |
| Пищевые волокна: 17,6 г | 63% |
| Сахара: 20,0 г | (-) |
| Натрий: 101 мг | 4% |
| Калий: 1 888 мг | 40% |
| Витамин C: 121,3 мг | 135% |
| Кальций: 100 мг | 8% |
| Железо: 2,6 мг | 14% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
.
Авокадо почистить от кожуры. Авокадо и семгу нарезать на кубики примерно равного размера.
Салат порвать руками. Грейпфрут почистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки (это нудно, но это стоит того, иначе грейпфрут будет горчить).
Салат и грейпфрут уложить в миску.
Добавить семгу и авокадо. Посолить, поперчить. Заправить маслом. Перемешать. Подавать к столу.
Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 25.10.2016
Авокадо почистить от кожуры. Авокадо и семгу нарезать на кубики примерно равного размера.
Салат порвать руками. Грейпфрут почистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки (это нудно, но это стоит того, иначе грейпфрут будет горчить).
Салат и грейпфрут уложить в миску.
Добавить семгу и авокадо. Посолить, поперчить. Заправить маслом. Перемешать. Подавать к столу.
Создайте аккаунт, чтобы сохранять любимые рецепты и возвращаться к ним в любое время.
Зарегистрироваться Войти
3 Комментария
Очень интересно,а ведь еще говорят,что бразильской кухни не существует)
Еще немаловажно,что блюдо не калорийно и подходит для людей,следящих за фигурой. Обязательно попробую сей рецепт!
Это мой самый любимый салат. Авокадо придает нежность, а грейпфрут пикантность блюда. Семгу можно заменить креветками, будет тоже очень вкусно. Креветки можно использовать замороженные , варенные.
Я такой сала первый раз в кафе пробовала, состав удивил — для русского человека сочетание соленой рыбы с фруктами, мягко говоря, странновато)) Вкус тоже удивил — не ожидала, что это сочетание окажется настолько интересным и приятным. В свою очередь, потом удивила гостей дома этим салатом. А вот муж его майонезом заправляет, мне не очень нравится — всё перебивает этот майонез, да и с подсолнечным маслом как-то «не айс», оливковое рулит!