Сырный пирог с орешками и томатами (намазка)

Name: Сырный пирог с орешками и томатами (намазка)
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Несоленого масла: 1 стак.; Сыра фета, раскрошенный: 300 г; Сливочного сыра, размягченного: 200 г; Чеснока: 2 зубч.; Лук-шалот, измельченный: 1,5 кг; Сухого вермута: 3 ст. л.; Молотый белый перец: 2 г; Обжаренных кедровых орехов: ½ стак.; Нарезанных вяленых помидоров: 1 стак.; Соуса песто: ¾ стак.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 60 минут
Готовка 20 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 15
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 1 оценка

Ингредиенты

	Несоленого масла - 1 стак.
	Сыра фета, раскрошенный - 300 г
	Сливочного сыра, размягченного - 200 г
	Чеснока - 2 зубч.
	Лук-шалот, измельченный - 1,5 кг
	Сухого вермута - 3 ст. л.
	Молотый белый перец - 2 г
	Обжаренных кедровых орехов - ½ стак.
	Нарезанных вяленых помидоров - 1 стак.
	Соуса песто - ¾ стак.

432 ккал Калорийность

41,0 г Жиры

5,6 г Белки

12,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,6 г	11%
Жиры: 41,0 г	53%
Углеводы: 12,5 г	5%
Насыщенные жиры: 9,9 г	50%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 31 мг	10%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 5,3 г	(-)
Натрий: 275 мг	12%
Калий: 241 мг	5%
Витамин C: 9,9 мг	11%
Кальций: 143 мг	11%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Отличной презентацией на праздничный стол будет, если вы выложите листья базилика, а в центре этот сырный торт. К данной закуске хорошо подойдут несоленые крекеры или поджаренный итальянский хлебушек.

Сократите количество ингредиентов в данном рецепте, если вы планируете пригласить не так много народа на вечеринку

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кухонном комбайне смешайте сливочное масло, сыр фета, сливочный сыр, чеснок, лук-шалот, вермут и белый перец. Измельчите до однородной массы.

Шаг 2

Смажьте маслом среднюю чашу (можно выбрать попричудливее, чтобы форма получилась красивая) и застелите полиэтиленовой пленкой (это необходимо, чтобы легко можно было вытащить закуску).

Шаг 3

Выложите в форму слои следующим образом: нарезанные кусочками вяленые помидоры, по краю кедровые орехи, соус песто, затем сырная смесь. Повторите слои. Накройте форму тарелкой или пищевой пленкой и уберите форму в холодильник минимум на час.

Шаг 4

Выложите сырный пирог на сервировочную тарелку и снимите полиэтиленовую пленку. Подавайте с крекерами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 22.11.2020