Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке

Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке

Ингредиенты

масло постное - 40 мл
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
гречка - 1,5 ст.
мясо отварное - 150 гр
мясной бульон - 3 ст.
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 6
  • Просто

Сытная и вкусная гречка разнообразит семейный перекус. Готовить просто и легко, ведь для процесса воспользуемся помощницей – мультиваркой.

В рецепте овощные ингредиенты представлены морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем и помидором. Потушим данные продукты после измельчения совместно, потом дополним отварным мясом, гречневой крупой и зальем мясным бульоном, корректируя вкус будущего блюда молотыми специями. Каша из гречки, приготовленная в мультиварке – отличный вариант сытного обеденного перекуса!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 1

Морковь измельчаем теркой. Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. Сладкий болгарский перчик любого цвета порубим кубиком. В съемную чашу мультиварки вливаем постное масло. Выкладываем заготовку из овощей. Ставим программу «жарка». Пассеруем овощную нарезку в течение 5 минут, иногда перемешивая. Крышку пока не используем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 2

Помидор натираем или измельчаем погружным блендером. Чеснок пропускаем через пресс. Помидорную массу с чесноком выкладываем к овощам. Продолжаем совместное томление ингредиентов.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 3

Жидкость в чаше должна практически выпариться.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 4

Промываем гречневую крупу, предварительно перебрав зерна. Добавляем гречку к ингредиентам. Выкладываем также и отварное мясо, нарезанное кусочками. Мясо может быть любое – куриное, говядина или свинина.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 5

Компоненты блюда заливаем мясным бульоном. Подсыпаем по вкусу специи и соль. Устанавливаем крышку, далее - программа «каша» на 20 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - шаг 6

Аппетитная гречневая каша с овощами и мясом готова! Всем приятного перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 14.09.2020

Добавить Ваш Комментарий