Name: Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Масло постное: 40 мл; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Чеснок: 2 шт.; Гречка: 1½ стак.; Мясо отварное: 150 г; Мясной бульон: 3 стак.; Соль: 1 г; Молотые специи: 2 г

Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 1 оценка

Ингредиенты

	Масло постное - 40 мл
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Чеснок - 2 шт.
	Гречка - 1½ стак.
	Мясо отварное - 150 г
	Мясной бульон - 3 стак.
	Соль - 1 г
	Молотые специи - 2 г

321 ккал Калорийность

10,8 г Жиры

13,4 г Белки

47,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,4 г	27%
Жиры: 10,8 г	14%
Углеводы: 47,1 г	17%
Насыщенные жиры: 2,3 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 19 мг	6%
Пищевые волокна: 6,9 г	25%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 566 мг	25%
Калий: 503 мг	11%
Витамин C: 42,3 мг	47%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сытная и вкусная гречка разнообразит семейный перекус. Готовить просто и легко, ведь для процесса воспользуемся помощницей – мультиваркой.

В рецепте овощные ингредиенты представлены морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем и помидором. Потушим данные продукты после измельчения совместно, потом дополним отварным мясом, гречневой крупой и зальем мясным бульоном, корректируя вкус будущего блюда молотыми специями. Каша из гречки, приготовленная в мультиварке – отличный вариант сытного обеденного перекуса!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковь измельчаем теркой. Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. Сладкий болгарский перчик любого цвета порубим кубиком. В съемную чашу мультиварки вливаем постное масло. Выкладываем заготовку из овощей. Ставим программу «жарка». Пассеруем овощную нарезку в течение 5 минут, иногда перемешивая. Крышку пока не используем.

Шаг 2

Помидор натираем или измельчаем погружным блендером. Чеснок пропускаем через пресс. Помидорную массу с чесноком выкладываем к овощам. Продолжаем совместное томление ингредиентов.

Шаг 3

Жидкость в чаше должна практически выпариться.

Шаг 4

Промываем гречневую крупу, предварительно перебрав зерна. Добавляем гречку к ингредиентам. Выкладываем также и отварное мясо, нарезанное кусочками. Мясо может быть любое – куриное, говядина или свинина.

Шаг 5