Рецепты кулинара povarenok - Страница 5 из 23

Тибетская цампа

Этот экзотический продукт сейчас считают одним из важнейших в тибетской медицине. Он помогает продлить жизнь, поддерживает силы в зимнее время. Применяют напитки и каши с цампой для очищения организма и...

Посмотреть рецепт - Тибетская цампа

Омлет с начинкой

Необычный завтрак вызовет аппетит у любого малоежки. Не важно — взрослый это или ребенок. Даже привычный омлет можно сделать с сюрпризом — начинкой. Например, приготовить японский омлет с рисом, мясом...

Посмотреть рецепт - Омлет с начинкой

Суп-пюре с брокколи и хлопьями «3 злака»

Состав: — 50 гр. смеси хлопьев «3 злака»; — 300 гр. брокколи; — одна морковь; — головка репчатого лука; — 2 л. куриного бульона; — отварное куриное мясо; — 400...

Посмотреть рецепт - Суп-пюре с брокколи и хлопьями «3 злака»

Тушеная свекла с курицей

Один из моих любимых рецептов — тушеная свекла с куриным филе, так же можно взять и филе индюшки. Рецепт изобрел сам, методом проб и ошибок. Получилось выше всяких похвал. Рекомендую....

Посмотреть рецепт - Тушеная свекла с курицей

Свиные зразы с ветчиной и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной окорок; Грибы свежие; Вареная ветчина (нежирная) ; Свиной жир (топлёный); Масло сливочное; 60гр; Мука ; Яйцо ; Белая панировка; Соль ; Крепкий бульон ; Пассированные лук и коренья; Томатное пюре; Вино красное сухое;

Приготовим зразы на обед или ужин.

Посмотреть рецепт - Свиные зразы с ветчиной и грибами

Сытный суп из брокколи

Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро. Ингредиенты: • кочан брокколи; • луковица стандартного размера; • морковь; •...

Посмотреть рецепт - Сытный суп из брокколи

Свекольно-гранатовый салат по-персидски

Свекла и гранат прекрасно сочетаются между собой. Представляем вашему вниманию блюдо персидской кухни. Салат идеально подойдёт для тех, кто хочет всегда оставаться стройным и красивым. Для воспроизведения блюдо вам понадобится:...

Посмотреть рецепт - Свекольно-гранатовый салат по-персидски

Легкий весенний суп с куриными яйцами и плавленым сыром

Из шампиньонов, овощей и куриных яиц можно приготовить легкий, низкокалорийный и питательный суп, который подойдет для весеннего меню. Ингредиенты: — рубленый лук зеленый (24 г); — плавленый сыр (170 г);...

Посмотреть рецепт - Легкий весенний суп с куриными яйцами и плавленым сыром

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Телятина или постная свинина (мякоть) 800гр Молоко 100гр Помидоры 500гр Соль 5гр Перец молотый 2гр Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и полпучка петрушки порезать очень острым ножом так...

Посмотреть рецепт - Закуска «Гнёздышко ласточки»

Овсяные оладьи с бананом

Для разнообразного завтрака стоит испечь банановые оладьи. Такой десерт готовится без добавления пшеничной муки и сахарного песка. Для подачи подойдет любое варенье и ароматный чай. Отличный вариант для школьников. —...

Посмотреть рецепт - Овсяные оладьи с бананом

Острый тост с красной фасолью и мягким сыром

Оригинальная закуска, которую не стыдно преподнести гостям – это острые тосты. Дополняет вкусный хрустящий хлеб, начинка из фасоли и мягкого сыра. 100 грамм консервированной красной фасоли; кусочек мягкого сыра; несколько...

Посмотреть рецепт - Острый тост с красной фасолью и мягким сыром

Весенний салат

Этот приятный салат готовится очень быстро. Здесь копченая зубатка сочетается со свежими яблоками и огурчиками – тандем по-настоящему весенний и очень аппетитный. Потребуется: — полкило рыбного филе; — пять яблок;...

Посмотреть рецепт - Весенний салат

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

В праздничное меню можно включить оригинальную закуску из яблок, фаршированных куриным мясом. Ингредиенты: — крепкий куриный бульон (треть стакана); — охлажденное сливочное масло несоленое (46 г); — куриное филе без...

Посмотреть рецепт - Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

Фаршированные кальмары

Нафаршировать кальмары достаточно просто, зато такая закуска станет удачным дополнением праздничного стола. На готовку не уйдет более часа, а из указанного количества продуктов выходит пять сытных порций. Потребуется: — десять...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кальмары

Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Этот капустный салат с горчичной заправкой одинаково хорош и для обычного ужина, и для праздника, и для пикника. Хотелось бы предупредить о том, что в состав горчичной заправки входят семена...

Посмотреть рецепт - Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Шоколадный рулет с изюмом без выпечки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печенье «Топленое молоко»; Какао-порошок; Сахар ; Сливочное масло; Молоко ; Вода ; Сливки для взбивания; Ромовый экстракт; Изюм ; Сыр Маскарпоне;

Не секрет, что от шоколада поднимается настроение. Рецепт рулета с печеньем довольно прост и не требует выпечки.

Посмотреть рецепт - Шоколадный рулет с изюмом без выпечки

Курица с бататом

* 2 ст. л. зернистой горчицы * 2 ч. л. молотой корицы * 200 мл яблочного сока * 8 куриных бедрышек без кожи и костей, всего около 650 г *...

Посмотреть рецепт - Курица с бататом

Паста со сливочным соусом с добавлением куриного филе и грибов

Итальянская кухня является любимой для многих людей, в особенности популярное блюдо — паста. Существует множество вариантов её приготовления. Такое блюдо является не только вкусным, а и сытным, оно подойдёт как...

Посмотреть рецепт - Паста со сливочным соусом с добавлением куриного филе и грибов

Мясной салат с виноградом

За праздничным столом хочется попробовать все. Но угощения-новинки встречаются не так часто. Обычно на стол ставятся привычные блюда. Хотя из вполне доступных продуктов можно приготовить замечательные новинки. Например, салат с...

Посмотреть рецепт - Мясной салат с виноградом

Суп из брокколи, шпината и голубого сыра

Сытный и вкусный суп, в морозный день — то, что «доктор прописал». Приготовить его не составит труда. Вам понадобится лишь подготовить ингредиенты и действовать по шагам. 300 грамм брокколи; 200...

Посмотреть рецепт - Суп из брокколи, шпината и голубого сыра

Пирог с черемухой

Пироги с различными начинками — украшение праздничного стола. Начинкой может быть что угодно. Даже черемуха. Эта ягода очень полезна. Но даже если цельных ягод найти не удастся, можно взять черемуховую...

Посмотреть рецепт - Пирог с черемухой

Мягкие печенья со сливочной глазурью

Десерт представляет собой мягкие и жевательные печенья, сверху покрытые глазурью из сливочного масла. Легкое и праздничное печенье, которое идеально подойдет для любой вечеринки. 150 грамм смягченного несоленого масла; 50 грамм...

Посмотреть рецепт - Мягкие печенья со сливочной глазурью

Яблочный салат с беконом и орехами

Оригинальное сочетание солёного и сладкого радует многих гурманов на протяжении десятилетий. Один из вариантов немецкого салата представляем вашему вниманию. 100 грамм кисло-сладких яблок; 100 грамм бекона; 50 грамм миндаля; рукола;...

Посмотреть рецепт - Яблочный салат с беконом и орехами

Щербет

Это прохладительный напиток, который традиционно делают в восточных странах. Слово «шербет» в переводе с турецкого «erbet» и арабского— «шарба» означает — напиток. Для его приготовления используют розу, шиповник, кизил, разные...

Посмотреть рецепт - Щербет

Булки с митболлами в томате и сыром

Вкусно, ароматно и быстро – булки с запеченными фрикадельками в сочном соусе из томатов. Дополняет блюдо расплавленный сыр. 100 грамм свинины; 200 грамм говядины; луковица; 100 мл домашнего томатного соуса;...

Посмотреть рецепт - Булки с митболлами в томате и сыром

Корейка с зеленым горошком и мятным соусом

Из бараньей корейки, зеленого горошка и мяты можно приготовить малокалорийное и очень аппетитное блюдо, которое рекомендуется подавать к праздничному столу с каким-нибудь простым овощным салатом или нарезанными помидорами. Ингредиенты: —...

Посмотреть рецепт - Корейка с зеленым горошком и мятным соусом

Творожно-банановое мороженое

Малокалорийное творожное мороженое со спелыми бананами рекомендуется готовить из мягкого и обезжиренного творога, который должен быть очень свежим. Ингредиенты: — сливки (160 мл); — кислота лимонная (одна щепотка); — большие...

Посмотреть рецепт - Творожно-банановое мороженое

Рыбная запеканка

Для тех людей, которые придерживаются правильного питания, очень важно разнообразие. Ведь если постоянно питаться одним и теми же продуктами, готовить одинаковые блюда, то в скором времени может наступить срыв. Чтобы...

Посмотреть рецепт - Рыбная запеканка

Фруктовая сальса с чипсами из корицы

Эта фруктовая сальса сладкая, сочная и освежающая, подается с самыми удивительными чипсами из корицы. Супер забавная закуска или десертный вариант! 50 грамм киви; 100 грамм клубники; 50 грамм малины и...

Посмотреть рецепт - Фруктовая сальса с чипсами из корицы

Бутерброды с сельдью и лимоном

Легкие бутерброды с сельдью и лимоном будут отлично смотреться на любом праздничном столе, а готовить такую закуску рекомендуется с ломтиками ржаного хлеба. Ингредиенты: — плавленый сыр (68 г); — ломтики...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с сельдью и лимоном

Печеные овощи с сыром

На мангале готовится множество вкусных и полезных закусок. Например, прекрасным угощением для пикника станут овощи, запеченные с сыром. На 4 порций потребуется по 4 баклажана и маленьких кабачка (овощи должны...

Посмотреть рецепт - Печеные овощи с сыром

Строганов из куриного филе и бекона

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриное филе; шампиньоны; сметана; пряности;

Из курицы, нежирного бекона и пряностей можно приготовить строганов по оригинальному рецепту. Ингредиенты: — молотая паприка сладкая (четверть ч. ложки); — пластины нежирного бекона (две штуки); — высококачественная мука пшеничная...

Посмотреть рецепт - Строганов из куриного филе и бекона

Салат из кальмаров со шпинатом

Кальмаровые салаты часто можно встретить на праздничном столе. Конечно, существуют уже классические распространенные рецепты. Но порой хочется чего-то необычного, поэтому стоит кальмары сочетать со шпинатом. Потребуется: • 300 г консервированных...

Посмотреть рецепт - Салат из кальмаров со шпинатом

Нежные сырники

Ингредиенты * Творог — 500-600 гр. * Яичные желтки — 3 шт. * Мука — 4-5 ст. л. * Сахар — 3 ст. л. * Ваниль — 1 ч. л....

Посмотреть рецепт - Нежные сырники

Дранники (оладья из картофеля)

Для приготовления картофельных оладушек понадобиться: • Картофель – 300 грамм, 4 крупные картофелины • Куриное яйцо – 2 шт. • Мука – 150 грамм. • Растительное масло, соль, молотый перец...

Посмотреть рецепт - Дранники (оладья из картофеля)

Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Когда то в Ирландии был изобретён коктейль под названием «Бейлис». С тех пор он с завидной устойчивостью занял первые позиции в мировом рынке горячительных напитков. Никто не смог разгадать секрет...

Посмотреть рецепт - Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Салат «Бранденбург»

Этот салат готовится из шпрот – вариант простой, но не без изюминки. Хоть на готовку и уходят считанные минуты, но результат приятно удивляет. Потребуется: — банка шпрот; — шесть яиц;...

Посмотреть рецепт - Салат «Бранденбург»

Сливочный слоеный десерт без выпечки

Представляем вашему вниманию оригинальный слоеный десерт. Множество сладких, ароматных и очень вкусных ингредиентов присутствуют в его составе. Обязательно возьмите рецепт себе в кулинарную копилку. 50 грамм орехов пекан; 100 грамм...

Посмотреть рецепт - Сливочный слоеный десерт без выпечки

Салат из зеленой редьки с кальмаром и кукурузой

Кальмаровые салаты часто готовят в будни и праздники. Существует множество рецептов — на любой случай. Кальмары хорошо сочетаются с разными продуктами, так что смело можно фантазировать на кухне. Потребуется: —...

Посмотреть рецепт - Салат из зеленой редьки с кальмаром и кукурузой

Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Для приготовления такого ароматного мясного блюда рекомендуется использовать свиной ошеек, что касается пряной зелени, то лучшим вариантом могут стать специя «Итальянские травы». Ингредиенты: — веточки свежей кинзы (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Су-вид в мультиварке на примере куриной грудки

Техника су-вид (sous-vide) подразумевает приготовление продукта в вакуумной упаковке при щадящих (60-75 градусов) температурах. Блюдо получается особенно сочным, ароматным и с сохранёнными полезными свойствами. Приготовить куриную грудку таким способом можно...

Посмотреть рецепт - Су-вид в мультиварке на примере куриной грудки

Мангово-кокосовый десерт в банке

Десерт в банке – это кухня в стиле фьюжн. Что-то новое и необыкновенное для вас и ваших гостей. Воспроизвести блюдо довольно быстро, обладает уникальным вкусом и ароматом. Рекомендуем начать приготовление...

Посмотреть рецепт - Мангово-кокосовый десерт в банке

Салат эндивий с овощами и соусом из сыра рокфор и йогурта

Очень интересный вариант зеленого салата, который стоит хоть раз попробовать. Потом он будет присутствовать на столе очень часто — пикантный и интересный вкус не разочаровывает. Потребуется: — один эндивий; —...

Посмотреть рецепт - Салат эндивий с овощами и соусом из сыра рокфор и йогурта

Гарнир-финансьер

Вымыть дочиста 2 корзинки белых шампиньонов, очистить, нарезать правильно по одной штучке, складывая в холодную воду с лимоном, положить 0,5 столовые ложки масла, поставить на огонь и, вскипятив под крышкой,...

Посмотреть рецепт - Гарнир-финансьер

Запеченный паштет из говядины

Запечь вкусный и ароматный паштет из говядины достаточно просто. Даже начинающий кулинар справится с задачей – надо лишь следовать простой инструкции. Зато результат понравится всем – такого запеченного паштета в...

Посмотреть рецепт - Запеченный паштет из говядины

Французские тосты с корицей

Рецепт французских тостов с корицей настолько прост в приготовлении. Блюдо является звездой любого завтрака или позднего завтрака! 2 булочки с корицей; сливочное масло; 4 яйца; 50 мл молока; 20 мл...

Посмотреть рецепт - Французские тосты с корицей

Клубничный десерт

Нежнейший сливочный десерт очень хорошо смотрится на праздничном столе. Да и вкус не оставит никого равнодушным. Чтобы приготовить такое нежное клубнично-сливочное угощение, нужно взять 200 г клубники, полстакана сахара, 250...

Посмотреть рецепт - Клубничный десерт

Драники с грибами по-белорусски

Из картофеля и королевских шампиньонов можно приготовить сытные белорусские драники, которые рекомендуется подавать на обед со сметаной или какими-то пикантными соусами. Ингредиенты: — свежие шампиньоны королевские (86 г); — салатный...

Посмотреть рецепт - Драники с грибами по-белорусски

Диетическая запеканка из гречки с курагой и творогом

По желанию в диетическую запеканку из гречки с курагой и творогом можно добавить еще какие-то дополнительные компоненты, например, измельченные миндальные орешки или вяленые ягоды. Для того, чтобы гречневая запеканка получилась...

Посмотреть рецепт - Диетическая запеканка из гречки с курагой и творогом

Кальмары с шампиньонами и сыром в мультиварке

В мультиварке можно приготовить очень полезное, питательное и вкусное блюдо из кальмаров, шампиньонов и сыра. Ингредиенты: — жирная сметана домашняя (160 г); — приправы для морепродуктов (по вкусу); — обработанные...

Посмотреть рецепт - Кальмары с шампиньонами и сыром в мультиварке