Рецепты кулинара povarenok - Страница 5 из 23

Все рецепты от povarenok

Тибетская цампа

Ингредиенты: Исчезнет отдышка, перестанут болеть суставы. попробуйте и сами убедитесь;

Этот экзотический продукт сейчас считают одним из важнейших в тибетской медицине. Он помогает продлить жизнь, поддерживает силы в зимнее время. Применяют напитки и каши с цампой для очищения организма и...

Омлет с начинкой

Ингредиенты: Немного перца и соли; Подсаливают, перчат и вливают немного воды;

Необычный завтрак вызовет аппетит у любого малоежки. Не важно — взрослый это или ребенок. Даже привычный омлет можно сделать с сюрпризом — начинкой. Например, приготовить японский омлет с рисом, мясом...

Суп-пюре с брокколи и хлопьями «3 злака»

Ингредиенты: Морковь; Л. куриного бульона; Мл. сливок; Сыр твёрдый;

Состав: — 50 гр. смеси хлопьев «3 злака»; — 300 гр. брокколи; — одна морковь; — головка репчатого лука; — 2 л. куриного бульона; — отварное куриное мясо; — 400...

Тушеная свекла с курицей

Ингредиенты: Филе курицы или индюшки; Свекла (средняя); Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Приправа для курицы; Соль и перец чёрный; Зелень; Наши ингредиенты для приготовления блюда из тушеной свеклы и курицы;

Один из моих любимых рецептов — тушеная свекла с куриным филе, так же можно взять и филе индюшки. Рецепт изобрел сам, методом проб и ошибок. Получилось выше всяких похвал. Рекомендую....

Свиные зразы с ветчиной и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной окорок; Грибы свежие; Вареная ветчина (нежирная); Свиной жир (топлёный); Масло сливочное; 60гр; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Белая панировка; Соль; Крепкий бульон; Пассированные лук и коренья; Томатное пюре; Вино красное сухое;

Приготовим зразы на обед или ужин.

Сытный суп из брокколи

Ингредиенты: Кочан брокколи; Луковица стандартного размера; Морковь; Пряности; Соль; Сливок средней жирности;

Приятный и сытный суп. Очень полезен, так как брокколи подавляет раковые клетки, укрепляет кости, малокалорийный. Приготовить супчик достаточно быстро. Ингредиенты: • кочан брокколи; • луковица стандартного размера; • морковь; •...

Свекольно-гранатовый салат по-персидски

Ингредиенты: Свекла; Салат айсберг; Специи – по вкусу; Винный уксус; Масло оливковое; Сыр твёрдый;

Свекла и гранат прекрасно сочетаются между собой. Представляем вашему вниманию блюдо персидской кухни. Салат идеально подойдёт для тех, кто хочет всегда оставаться стройным и красивым. Для воспроизведения блюдо вам понадобится:...

Легкий весенний суп с куриными яйцами и плавленым сыром

Ингредиенты: Рубленый лук зеленый; Плавленый сыр; Рубленый свежий укроп; Соль; Молодой картофель; Свежие шампиньоны; Рис длиннозёрный; Вареные яйца куриные отборные;

Из шампиньонов, овощей и куриных яиц можно приготовить легкий, низкокалорийный и питательный суп, который подойдет для весеннего меню. Ингредиенты: — рубленый лук зеленый (24 г); — плавленый сыр (170 г);...

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Ингредиенты: Заменить половинку куриного яйца двумя перепелиными;

Телятина или постная свинина (мякоть) 800гр Молоко 100гр Помидоры 500гр Соль 5гр Перец молотый 2гр Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и полпучка петрушки порезать очень острым ножом так...

Овсяные оладьи с бананом

Ингредиенты: Столовых ложек с горкой муки; В чашечку разбиваем два куриных яйца, взбиваем при помощи венчика;

Для разнообразного завтрака стоит испечь банановые оладьи. Такой десерт готовится без добавления пшеничной муки и сахарного песка. Для подачи подойдет любое варенье и ароматный чай. Отличный вариант для школьников. —...

Острый тост с красной фасолью и мягким сыром

Ингредиенты: Консервированной красной фасоли; Кусочек мягкого сыра; Несколько перьев зелёного лука; Куска хлеба; Стручок перца чили; Специи; Масло оливковое;

Оригинальная закуска, которую не стыдно преподнести гостям – это острые тосты. Дополняет вкусный хрустящий хлеб, начинка из фасоли и мягкого сыра. 100 грамм консервированной красной фасоли; кусочек мягкого сыра; несколько...

Весенний салат

Ингредиенты: Рыбного филе; Яблок; Помидора; Лук зеленый, горчица, уксус масло (берут оливковое), сахар, перец с солью;

Этот приятный салат готовится очень быстро. Здесь копченая зубатка сочетается со свежими яблоками и огурчиками – тандем по-настоящему весенний и очень аппетитный. Потребуется: — полкило рыбного филе; — пять яблок;...

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

Ингредиенты: Крепкий куриный бульон; Охлажденное сливочное масло несоленое; Куриное филе без кожицы; Красные яблоки без дефектов крупные; Домашняя сметана густая; Молотый тмин; Лимонный сок свежеотжатый; Высокосортная мука пшеничная просеянная;

В праздничное меню можно включить оригинальную закуску из яблок, фаршированных куриным мясом. Ингредиенты: — крепкий куриный бульон (треть стакана); — охлажденное сливочное масло несоленое (46 г); — куриное филе без...

Фаршированные кальмары

Ингредиенты: Кальмаров; Луковички; Стручка чили; Несколько зубчиков чеснока; Соль;

Нафаршировать кальмары достаточно просто, зато такая закуска станет удачным дополнением праздничного стола. На готовку не уйдет более часа, а из указанного количества продуктов выходит пять сытных порций. Потребуется: — десять...

Пестрый капустный салат с горчичной заправкой

Ингредиенты: Натуральный уксус яблочный; Маленький вилок белокочанной капусты; Сухая горчица (; Маленький кочан краснокочанной капусты; Соль; Семена сельдерея (; Песок сахарный тростниковый; Салатный лук красный небольшой; Сочная морковь крупная; Ароматное масло растительное;

Этот капустный салат с горчичной заправкой одинаково хорош и для обычного ужина, и для праздника, и для пикника. Хотелось бы предупредить о том, что в состав горчичной заправки входят семена...

Шоколадный рулет с изюмом без выпечки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печенье «топленое молоко»; Какао-порошок; Сахар; Масло сливочное; Молоко; Вода; Сливки для взбивания; Ромовый экстракт; Изюм; Сыр маскарпоне;

Не секрет, что от шоколада поднимается настроение. Рецепт рулета с печеньем довольно прост и не требует выпечки.

Курица с бататом

Ингредиенты: Зернистой горчицы; Молотой корицы; Яблочного сока; Куриных бедрышек без кожи и костей, всего около 650 г; Оливкового масла;

* 2 ст. л. зернистой горчицы * 2 ч. л. молотой корицы * 200 мл яблочного сока * 8 куриных бедрышек без кожи и костей, всего около 650 г *...

Паста со сливочным соусом с добавлением куриного филе и грибов

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны; Масло растительное; Паста; Сливки 20%; Базилик; Соль;

Итальянская кухня является любимой для многих людей, в особенности популярное блюдо — паста. Существует множество вариантов её приготовления. Такое блюдо является не только вкусным, а и сытным, оно подойдёт как...

Мясной салат с виноградом

Ингредиенты: Филе куриной грудки; 0, 5 ложечки аджики; Смеси салатных листьев с рукколой; Сыр фета; Орехов; Масло растительное;

За праздничным столом хочется попробовать все. Но угощения-новинки встречаются не так часто. Обычно на стол ставятся привычные блюда. Хотя из вполне доступных продуктов можно приготовить замечательные новинки. Например, салат с...

Суп из брокколи, шпината и голубого сыра

Ингредиенты: Брокколи; Шпината; Куриного бульона; Специи; Сливок;

Сытный и вкусный суп, в морозный день — то, что «доктор прописал». Приготовить его не составит труда. Вам понадобится лишь подготовить ингредиенты и действовать по шагам. 300 грамм брокколи; 200...

Пирог с черемухой

Ингредиенты: Стакан сметаны; Сахара;

Пироги с различными начинками — украшение праздничного стола. Начинкой может быть что угодно. Даже черемуха. Эта ягода очень полезна. Но даже если цельных ягод найти не удастся, можно взять черемуховую...

Мягкие печенья со сливочной глазурью

Ингредиенты: Смягченного несоленого масла; Сахарного песка; Яйцо куриное; Коричневого сахара; Ванильный экстракт; Специи; Пищевой соды; Мускатный орех; Муки; Сахарная пудра;

Десерт представляет собой мягкие и жевательные печенья, сверху покрытые глазурью из сливочного масла. Легкое и праздничное печенье, которое идеально подойдет для любой вечеринки. 150 грамм смягченного несоленого масла; 50 грамм...

Яблочный салат с беконом и орехами

Ингредиенты: Кисло-сладких яблок; Бекона; Миндаля; Рукола; Специи; Моцареллы; Зубца чеснока;

Оригинальное сочетание солёного и сладкого радует многих гурманов на протяжении десятилетий. Один из вариантов немецкого салата представляем вашему вниманию. 100 грамм кисло-сладких яблок; 100 грамм бекона; 50 грамм миндаля; рукола;...

Щербет

Ингредиенты: Важно! обязательно удалите косточки с лимона, так как они дают горечь;

Это прохладительный напиток, который традиционно делают в восточных странах. Слово «шербет» в переводе с турецкого «erbet» и арабского— «шарба» означает — напиток. Для его приготовления используют розу, шиповник, кизил, разные...

Булки с митболлами в томате и сыром

Ингредиенты: Свинины; Луковица; Домашнего томатного соуса; Листы салата; Булочки круглые; Сыра моцарелла; Специи; Зелень;

Вкусно, ароматно и быстро – булки с запеченными фрикадельками в сочном соусе из томатов. Дополняет блюдо расплавленный сыр. 100 грамм свинины; 200 грамм говядины; луковица; 100 мл домашнего томатного соуса;...

Корейка с зеленым горошком и мятным соусом

Ингредиенты: Сочная морковь небольшого размера; Баранья корейка; Свежемолотый перец черный; Молодой стручковый горошек; Оливковое масло ароматное; Соль; Листья мяты, только перечной; Ароматное масло растительное любое для жарки;

Из бараньей корейки, зеленого горошка и мяты можно приготовить малокалорийное и очень аппетитное блюдо, которое рекомендуется подавать к праздничному столу с каким-нибудь простым овощным салатом или нарезанными помидорами. Ингредиенты: —...

Творожно-банановое мороженое

Ингредиенты: Сливки; Кислота лимонная; Большие бананы зрелые; Обезжиренный творог; Порошок ванильный (; Тростниковый сахарный песок; Охлажденные яичные белки сырые;

Малокалорийное творожное мороженое со спелыми бананами рекомендуется готовить из мягкого и обезжиренного творога, который должен быть очень свежим. Ингредиенты: — сливки (160 мл); — кислота лимонная (одна щепотка); — большие...

Рыбная запеканка

Ингредиенты: Филе нежирной рыбы; Луковица; Морковки; Питьевая вода; Однопроцентное молоко; Соль; Яйцо куриное; Рыбка; Нарезанный кубиками и пассированный лук; Пассированная натертая морковка; Яйца, вода и молоко тщательно смешиваются. готовая смесь заливается в формы; Допускается введение зелени;

Для тех людей, которые придерживаются правильного питания, очень важно разнообразие. Ведь если постоянно питаться одним и теми же продуктами, готовить одинаковые блюда, то в скором времени может наступить срыв. Чтобы...

Фруктовая сальса с чипсами из корицы

Ингредиенты: Подайте фруктовую сальсу с корицей;

Эта фруктовая сальса сладкая, сочная и освежающая, подается с самыми удивительными чипсами из корицы. Супер забавная закуска или десертный вариант! 50 грамм киви; 100 грамм клубники; 50 грамм малины и...

Бутерброды с сельдью и лимоном

Ингредиенты: Плавленый сыр; Ломтики ржаного хлеба; Белый лук салатный небольшой; Маленький лимон; Филе слабосоленой сельди;

Легкие бутерброды с сельдью и лимоном будут отлично смотреться на любом праздничном столе, а готовить такую закуску рекомендуется с ломтиками ржаного хлеба. Ингредиенты: — плавленый сыр (68 г); — ломтики...

Печеные овощи с сыром

Ингредиенты: Пучок кинзы; Сыра; Постного масла; Немного соли;

На мангале готовится множество вкусных и полезных закусок. Например, прекрасным угощением для пикника станут овощи, запеченные с сыром. На 4 порций потребуется по 4 баклажана и маленьких кабачка (овощи должны...

Строганов из куриного филе и бекона

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны; Сметана; Пряности;

Из курицы, нежирного бекона и пряностей можно приготовить строганов по оригинальному рецепту. Ингредиенты: — молотая паприка сладкая (четверть ч. ложки); — пластины нежирного бекона (две штуки); — высококачественная мука пшеничная...

Салат из кальмаров со шпинатом

Ингредиенты: Консервированных кальмаров; Помидоров; Пучок шпината; Луковица; Кинза, перец с солью;

Кальмаровые салаты часто можно встретить на праздничном столе. Конечно, существуют уже классические распространенные рецепты. Но порой хочется чего-то необычного, поэтому стоит кальмары сочетать со шпинатом. Потребуется: • 300 г консервированных...

Нежные сырники

Ингредиенты: Творог; Яичные желтки; Мука пшеничная; Сахар; Ваниль; Щепотка соли;

Ингредиенты * Творог — 500-600 гр. * Яичные желтки — 3 шт. * Мука — 4-5 ст. л. * Сахар — 3 ст. л. * Ваниль — 1 ч. л....

Дранники (оладья из картофеля)

Ингредиенты: Тщательно вымыть картофель, помыть под струей проточной воды;

Для приготовления картофельных оладушек понадобиться: • Картофель – 300 грамм, 4 крупные картофелины • Куриное яйцо – 2 шт. • Мука – 150 грамм. • Растительное масло, соль, молотый перец...

Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Ингредиенты: Сгущенное молоко; Растворимый кофе; Какао; Ванилин; Виски; Сметана;

Когда то в Ирландии был изобретён коктейль под названием «Бейлис». С тех пор он с завидной устойчивостью занял первые позиции в мировом рынке горячительных напитков. Никто не смог разгадать секрет...

Салат «Бранденбург»

Ингредиенты: Банка шпрот; Пачка ржаных сухарей; Несколько зубчиков чеснока; Зеленый горошек, кукуруза; Масло (лучше использовать оливковое); Укроп, перец с солью;

Этот салат готовится из шпрот – вариант простой, но не без изюминки. Хоть на готовку и уходят считанные минуты, но результат приятно удивляет. Потребуется: — банка шпрот; — шесть яиц;...

Сливочный слоеный десерт без выпечки

Ингредиенты: Орехов пекан; Крекеров; Сахара; Несоленого масла; Сливочного сыра; Сахара; Черники; Взбитые сливки;

Представляем вашему вниманию оригинальный слоеный десерт. Множество сладких, ароматных и очень вкусных ингредиентов присутствуют в его составе. Обязательно возьмите рецепт себе в кулинарную копилку. 50 грамм орехов пекан; 100 грамм...

Салат из зеленой редьки с кальмаром и кукурузой

Ингредиенты: Тушки кальмара; Зеленая редька; Банка кукурузы; Немного сахара;

Кальмаровые салаты часто готовят в будни и праздники. Существует множество рецептов — на любой случай. Кальмары хорошо сочетаются с разными продуктами, так что смело можно фантазировать на кухне. Потребуется: —...

Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Ингредиенты: Веточки свежей кинзы; Свинина; Итальянские травы; Небольшие дольки чеснока очищенные (двенадцать штук); Сладкая горчица с зернами; Свежие листья зеленого базилика; Соль; Свежемолотый белый перец;

Для приготовления такого ароматного мясного блюда рекомендуется использовать свиной ошеек, что касается пряной зелени, то лучшим вариантом могут стать специя «Итальянские травы». Ингредиенты: — веточки свежей кинзы (две штуки); —...

Су-вид в мультиварке на примере куриной грудки

Ингредиенты: Куриная грудка; Смесь специй; Вода; Масло растительное;

Техника су-вид (sous-vide) подразумевает приготовление продукта в вакуумной упаковке при щадящих (60-75 градусов) температурах. Блюдо получается особенно сочным, ароматным и с сохранёнными полезными свойствами. Приготовить куриную грудку таким способом можно...

Мангово-кокосовый десерт в банке

Ингредиенты: Мякоти манго; Мякоти кокоса; Пакетик желатина (агар-агара); Сок яблочный свежевыжатый;

Десерт в банке – это кухня в стиле фьюжн. Что-то новое и необыкновенное для вас и ваших гостей. Воспроизвести блюдо довольно быстро, обладает уникальным вкусом и ароматом. Рекомендуем начать приготовление...

Салат эндивий с овощами и соусом из сыра рокфор и йогурта

Ингредиенты: Эндивий; Соль;

Очень интересный вариант зеленого салата, который стоит хоть раз попробовать. Потом он будет присутствовать на столе очень часто — пикантный и интересный вкус не разочаровывает. Потребуется: — один эндивий; —...

Гарнир-финансьер

Ингредиенты: Корзинки шампиньонов; Лимон; Масла; Телячьего сладкого мяса; Соль;

Вымыть дочиста 2 корзинки белых шампиньонов, очистить, нарезать правильно по одной штучке, складывая в холодную воду с лимоном, положить 0,5 столовые ложки масла, поставить на огонь и, вскипятив под крышкой,...

Запеченный паштет из говядины

Ингредиенты: Кило говядины; Луковичка, морковка; Майонез, перец с солью;

Запечь вкусный и ароматный паштет из говядины достаточно просто. Даже начинающий кулинар справится с задачей – надо лишь следовать простой инструкции. Зато результат понравится всем – такого запеченного паштета в...

Французские тосты с корицей

Ингредиенты: Булочки с корицей; Масло сливочное; Яйцо куриное; Молока; Кленового сиропа; Муки; Коричневого сахара; Щепотка корицы;

Рецепт французских тостов с корицей настолько прост в приготовлении. Блюдо является звездой любого завтрака или позднего завтрака! 2 булочки с корицей; сливочное масло; 4 яйца; 50 мл молока; 20 мл...

Клубничный десерт

Ингредиенты: Полстакана сахара; Жирных сливок (но не выше 35%); Процеживают. если используется быстрорастворимый желатин; То достаточно 7-10 минут;

Нежнейший сливочный десерт очень хорошо смотрится на праздничном столе. Да и вкус не оставит никого равнодушным. Чтобы приготовить такое нежное клубнично-сливочное угощение, нужно взять 200 г клубники, полстакана сахара, 250...

Драники с грибами по-белорусски

Ингредиенты: Свежие шампиньоны королевские; Салатный лук сладкий; Тонкомолотый перец; Большие клубни картофеля; Жирная сметана; Небольшие чесночные дольки очищенные; Отборные яйца куриные; Рафинированное масло подсолнечное; Рубленый свежий укроп; Высокосортная просеянная мука;

Из картофеля и королевских шампиньонов можно приготовить сытные белорусские драники, которые рекомендуется подавать на обед со сметаной или какими-то пикантными соусами. Ингредиенты: — свежие шампиньоны королевские (86 г); — салатный...

Диетическая запеканка из гречки с курагой и творогом

Ингредиенты: Коричневый сахарный песок; Мягкая курага крупная; Некислый творог сухой; Свежемолотая корица (; Высококачественная гречневая крупа; Соль; Любое масло растительное рафинированное; Сырые яйца куриные отборные; Домашняя сметана густая;

По желанию в диетическую запеканку из гречки с курагой и творогом можно добавить еще какие-то дополнительные компоненты, например, измельченные миндальные орешки или вяленые ягоды. Для того, чтобы гречневая запеканка получилась...

Кальмары с шампиньонами и сыром в мультиварке

Ингредиенты: Жирная сметана домашняя; Приправы для морепродуктов; Обработанные тушки кальмаров крупные; Королевские шампиньоны; Твердый сыр «российский»; Перепелиные яйца сырые; Кунжутное масло ароматное; Лимонный сок свежеотжатый; Крупный лук крымский;

В мультиварке можно приготовить очень полезное, питательное и вкусное блюдо из кальмаров, шампиньонов и сыра. Ингредиенты: — жирная сметана домашняя (160 г); — приправы для морепродуктов (по вкусу); — обработанные...