Сытный и вкусный суп, в морозный день — то, что «доктор прописал». Приготовить его не составит труда. Вам понадобится лишь подготовить ингредиенты и действовать по шагам.
300 грамм брокколи;
200 грамм шпината;
500 мл куриного бульона;
200 грамм голубого сыра;
специи;
200 мл сливок.
1. Брокколи промойте и разберите на соцветия. Шпинат промойте и удалите стебли.
2. Поместите ингредиенты в куриный бульон и отправьте вариться до готовности. Вам необходимо, чтобы ингредиенты были не просто мягкими, а практически разварились.
3. Достаньте ингредиенты из бульона и поместите в чашу для блендера. Взбивайте, постепенно подливая куриный бульон и прогретые сливки.
4. Голубой сыр нарежьте кубиком.
5. Измельченный суп прогрейте на плите. Разлейте по тарелкам, а сверху выложите кусочки сыра.
Ингредиенты
| Брокколи - 300 г |
| Шпината - 200 г |
| Куриного бульона - 500 мл |
| Специи - 1 г |
| Сливок - 200 мл |
Пищевая ценность
на 1 порцию
215
ккал
Калорийность
18,8
г
Жиры
5,8
г
Белки
8,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 5,8 г | 12% |
| Жиры: 18,8 г | 24% |
| Углеводы: 8,9 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 11,7 г | 59% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 59 мг | 20% |
| Пищевые волокна: 3,2 г | 11% |
| Сахара: 3,5 г | (-) |
| Натрий: 542 мг | 24% |
| Калий: 589 мг | 13% |
| Витамин C: 81,3 мг | 90% |
| Кальций: 124 мг | 10% |
| Железо: 2,1 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
