Этот салат готовится из шпрот – вариант простой, но не без изюминки. Хоть на готовку и уходят считанные минуты, но результат приятно удивляет.
Потребуется:
— банка шпрот;
— шесть яиц;
— пачка ржаных сухарей;
— несколько зубчиков чеснока;
— зеленый горошек, кукуруза;
— масло (лучше использовать оливковое);
— укроп, перец с солью.
Приготовление:
1. Укроп промывают, шинкуют помельче. Яйца отваривают заранее, очищают, далее рубят кубиками. Чеснок очищают, измельчают.
2. Шпроты режут кусочками. К ним добавляют чеснок, яйца, сухари, немного консервированного горошка.
3. Перчат и солят на усмотрение (обычно шпроты сами по себе уже соленые). В качестве заправки используют оливковое масло и немного масла из баночки от шпрот.
Салат подают в красивое емкости, украсив укропом и консервированной кукурузой. Настаивать не нужно, иначе сухарики размокнут.
Ингредиенты
| Банка шпрот - 400 г |
| Пачка ржаных сухарей - 400 г |
| Несколько зубчиков чеснока - 5 г |
| Зеленый горошек, кукуруза - 400 г |
| Масло (лучше использовать оливковое) - 400 г |
| Укроп, перец с солью - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
1 441
ккал
Калорийность
117,2
г
Жиры
34,8
г
Белки
64,3
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 34,8 г | 70% |
| Жиры: 117,2 г | 150% |
| Углеводы: 64,3 г | 23% |
| Насыщенные жиры: 17,6 г | 88% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 55 мг | 18% |
| Пищевые волокна: 8,4 г | 30% |
| Сахара: 11,4 г | (-) |
| Натрий: 653 мг | 28% |
| Калий: 739 мг | 16% |
| Витамин C: 44,3 мг | 49% |
| Кальций: 181 мг | 14% |
| Железо: 6,0 мг | 33% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
