Десерт в банке – это кухня в стиле фьюжн. Что-то новое и необыкновенное для вас и ваших гостей. Воспроизвести блюдо довольно быстро, обладает уникальным вкусом и ароматом. Рекомендуем начать приготовление с подготовки продуктов.
200 грамм мякоти манго;
150 грамм мякоти кокоса;
30 грамм гранолы;
пакетик желатина (агар-агара);
стакан яблочного фреша.
1. Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками.
2. В яблочном соке растворите агар-агар. На дно банки выложите манговую мякоть. Залейте её подготовленным агар-агаром с яблочным соком. Поставьте застывать на холод.
3. Тем временем, подготовьте мякоть кокоса. Часть кокоса натрите на мелкой тёрке, а оставшуюся – нарежьте тонкими слайсами.
4. Добавьте к мякоти гранолу и хорошо перемешайте. Выложите на желе из манго кокосовую массу и подавайте, украсив слайсами к столу.
Ингредиенты
| Мякоти манго - 200 г |
| Мякоти кокоса - 150 г |
| Пакетик желатина (агар-агара) - 400 г |
| Сок яблочный свежевыжатый - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
338
ккал
Калорийность
24,5
г
Жиры
3,2
г
Белки
31,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 3,2 г | 6% |
| Жиры: 24,5 г | 31% |
| Углеводы: 31,6 г | 11% |
| Насыщенные жиры: 21,5 г | 108% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 7,6 г | 27% |
| Сахара: 18,5 г | (-) |
| Натрий: 18 мг | 1% |
| Калий: 484 мг | 10% |
| Витамин C: 5,8 мг | 6% |
| Кальций: 20 мг | 2% |
| Железо: 1,5 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
