Оригинальное сочетание солёного и сладкого радует многих гурманов на протяжении десятилетий. Один из вариантов немецкого салата представляем вашему вниманию.
100 грамм кисло-сладких яблок;
100 грамм бекона;
50 грамм миндаля;
рукола;
специи;
100 грамм моцареллы;
2 зубца чеснока.
1. Кисло-сладкие яблоки нарежьте тонкими дольками.
2. Бекон нарежьте слайсами и обжарьте до хрустящего состояния.
3. Миндаль просушите в духовом шкафу.
4. Моцареллу нарежьте кусочками и растопите на водяной бане.
5. Чеснок нарубите мелко и смешайте с моцареллой и специями.
6. На тарелку выложите руколу, яблоки, бекон и миндаль. Заправьте сырным соусом и подавайте к столу.
Ингредиенты
| Кисло-сладких яблок - 100 г | |
| Бекона - 100 г | |
| Миндаля - 50 г | |
| Рукола - 400 г | |
| Специи - 1 г | |
| Моцареллы - 100 г | |
| Зубца чеснока - 2 шт. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
331
ккал
Калорийность
23,8
г
Жиры
15,1
г
Белки
17,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 15,1 г | 30% |
| Жиры: 23,8 г | 31% |
| Углеводы: 17,8 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 7,5 г | 38% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 36 мг | 12% |
| Пищевые волокна: 3,7 г | 13% |
| Сахара: 5,3 г | (-) |
| Натрий: 341 мг | 15% |
| Калий: 623 мг | 13% |
| Витамин C: 24,1 мг | 27% |
| Кальций: 348 мг | 27% |
| Железо: 2,5 мг | 14% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
