Один из моих любимых рецептов — тушеная свекла с куриным филе, так же можно взять и филе индюшки. Рецепт изобрел сам, методом проб и ошибок. Получилось выше всяких похвал. Рекомендую. А теперь к рецепту.
Состав:
Филе курицы или индюшки — 300-350 грамм.
Свекла (средняя) — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Томатная паста — 1-2 ст. ложки или помидор.
Приправа для курицы.
Соль, перец — по вкусу.
Зелень.
Наши ингредиенты для приготовления блюда из тушеной свеклы и курицы.
Подготавливаем продукты. Свёклу режем соломой (или натираем на крупной терке), Лук полукольцами, Филе куриное на кубики.
Обжариваем лук до золотой корочки.
Добавляем нарезанную курицу со свеклой. Приправить, посолить, перемешать.
Обжаривать примерно 8-11 минут на среднем огне.
Затем в сковородку добавить помидор и мелко нарезанного чеснока, нарезанный укроп. Перемешать, тушить ещё 3-5 минут.
Вот такое блюда мы получаем в итоге. Обязательно дать настояться 10 минут под крышкой.
Блюда тушеная свекла с курицей получается очень вкусным и главное полезным для желудка и пищеварения. Советую попробовать приготовить такой рецепт, в котором замечательно сочетается и курица и свекла вместе.
Ингредиенты
| Филе курицы или индюшки - 300–350 г | |
| Свекла (средняя) - 2 шт. | |
| Лук репчатый - 1 шт. | |
| Чеснок - 1–2 зубч. | |
| Томатная паста - 1–2 ст. л. | |
| Приправа для курицы - 1 г | |
| Соль и перец чёрный - 2 г | |
| Зелень - 20 г | |
| Наши ингредиенты для приготовления блюда из тушеной свеклы и курицы - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
241
ккал
Калорийность
12,6
г
Жиры
17,6
г
Белки
14,7
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 17,6 г | 35% |
| Жиры: 12,6 г | 16% |
| Углеводы: 14,7 г | 5% |
| Насыщенные жиры: 3,6 г | 18% |
| Трансжиры: 0,1 г | (-) |
| Холестерин: 61 мг | 20% |
| Пищевые волокна: 3,9 г | 14% |
| Сахара: 8,8 г | (-) |
| Натрий: 240 мг | 10% |
| Калий: 623 мг | 13% |
| Витамин C: 17,0 мг | 19% |
| Кальций: 47 мг | 4% |
| Железо: 2,2 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
