Для разнообразного завтрака стоит испечь банановые оладьи. Такой десерт готовится без добавления пшеничной муки и сахарного песка. Для подачи подойдет любое варенье и ароматный чай. Отличный вариант для школьников.
— 2 свежих банана,
— 2 куриных яйца,
— 100 гр овсяной муки,
— морская мелкая соль по вкусу,
— 50 мл подсолнечного или растительного масла.
Два спелых банана очищаем от кожуры, разламываем на несколько частей и складываем в чашу блендера. Измельчаем в течение 5-10 секунд до однородности.
Привычную пшеничную муку заменяем овсяной. Приготовить муку для оладушков очень просто. Насыпаем в чашу блендера овсяные хлопья, измельчаем — овсяная мука готова. Для приготовления оладушков понадобится семь столовых ложек с горкой муки.
В чашечку разбиваем два куриных яйца, взбиваем при помощи венчика.
В миске соединяем банановое пюре со взбитыми яйцами, овсяной мукой и небольшим количеством соли. Тщательно размешиваем (перемешать ингредиенты можно в блендере — как удобнее). Сахар в тесто добавлять не нужно, бананы и так сладкие.
На сковороде прогреваем две ложки подсолнечного масла. Обжариваем оладья с двух сторон до корочки. Готовые оладьи перекладываем на тарелку. Перед каждой порцией добавляем на сковороду масло, которое немного прогреваем. Обжариваем на небольшом огне. Готовые оладьи подаем теплыми с вареньем или джемом. Из напитков подходит чай, какао и кофе.
Ингредиенты
| Столовых ложек с горкой муки - 100 г | |
| В чашечку разбиваем два куриных яйца, взбиваем при помощи венчика - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
234
ккал
Калорийность
9,8
г
Жиры
15,1
г
Белки
19,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 15,1 г | 30% |
| Жиры: 9,8 г | 13% |
| Углеводы: 19,8 г | 7% |
| Насыщенные жиры: 3,2 г | 16% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 372 мг | 124% |
| Пищевые волокна: 0,7 г | 3% |
| Сахара: 0,4 г | (-) |
| Натрий: 143 мг | 6% |
| Калий: 165 мг | 4% |
| Витамин C: 0,0 мг | 0% |
| Кальций: 60 мг | 5% |
| Железо: 2,9 мг | 16% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
