Рецепты кулинара Nata - Страница 34 из 39

Овощной постный суп с красной чечевицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: крупный болгарский красный; чечевица красная; ароматное подсолнечное или оливковое масло; крупный лук репчатый сочный; свежая зелень кинзы; крупная морковь; свежемолотый перец красный острый; крупный чеснок; морская мелкая соль; густая томатная паста или нарезанные консервированные томаты ;

Суп, приготовленный на основе красной чечевицы, получается очень ароматным, он легко усваивается и достаточно просто готовится. Рецепт чечевичного супа подойдет идеально тем, кто хочет иметь красивую и подтянутую фигуру. Готовится...

Посмотреть рецепт - Овощной постный суп с красной чечевицей

Корейский салат с морковкой и морской капустой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь свежая; Чеснок; Соль; Сахар; Смесь молотых перцев; Кориандр молотый; Уксус 9 %; Растительное масло; Морская капуста; Зеленый лук;

Эта холодная закуска прекрасно подойдёт к любым мясным и рыбным блюдам, будет незаменимой на большом застолье, где подаётся большое количество алкоголя, а так же внесёт остроту вкуса в обыденный обед...

Посмотреть рецепт - Корейский салат с морковкой и морской капустой

Мороженое из черники с ромом

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: сливки жирные; цветочный мед самого лучшего качества; спелая черника крупная; ванильный сахарный песок; готовое мороженое ванильное; светлый ром;

Это освежающее лакомство попробовать могут только взрослые, так в его состав входит ром, благодаря которому черничное мороженое приобретает необыкновенный вкус.

Посмотреть рецепт - Мороженое из черники с ромом

Жареные кальмары с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кальмары; Для соуса:; Оливковое масло; Кунжутное масло; Имбирь, можно молотый; Соевый соус; Сахар; Чеснок; Кунжут; Перец чили пасты; Из овощей:; Морковь ; Лук зеленый; Лук репчатый; Цукини; Перец красный ; Перец халапеньо ;

Если надоело вести повседневную жизнь, то нужно, что – то менять. То же самое относится и к еде. Можно попробовать, то блюдо, которое вы никогда прежде не пробовали. Такое экзотическое...

Посмотреть рецепт - Жареные кальмары с овощами

Перец, фаршированный кальмарами и овощами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кальмар; Болгарский перец красный или желтый; Красный лук; Оливковое масло; Кунжутное масло ; Помидоры; Сельдерей черешкорвый; Имбирь, можно молотый; Соевый соус ; Сладкий чили соус; Лимонный сок;

Вьетнамский вариант этого блюда, представляет собой фаршированный болгарский перец с кальмарами и овощами.

Посмотреть рецепт - Перец, фаршированный кальмарами и овощами

Сливочный крем-суп с добавлением моркови

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; луковичная головка; картофель; бульон; масло; пряности ; сливки;

Иногда очень хочется разнообразить осеннее времяпрепровождение, особенно когда на улице рано темнеет и холодает. Поэтому для этого есть хорошее решение – порадовать себя и свою семью. Чем-нибудь вкусненьким и горяченьким....

Посмотреть рецепт - Сливочный крем-суп с добавлением моркови

Индейка, фаршированная апельсинами и чесноком

Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: индейка; апельсины; чесночок; гвоздика; масло сливочное; сухие специи; вода; репчатый лучок; морковочка ; лавровый лист; соль; сахар; корица; кориандр ; душистый перец;

За праздничным столом, всегда собирается веселая компания. Поэтому на столе, должно быть самое лучшее блюдо. Что может быть лучше, чем жареная индейка к праздничному столу. Особенно сочная, запеченная в духовке....

Посмотреть рецепт - Индейка, фаршированная апельсинами и чесноком

Витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мякоть ананаса; крупные сладкие яблоки сочные; лимон сочный ; клюква свежая отборная; клюква свежая отборная (три ст. ложки жидкий мед цветочный; очищенные орехи грецкие;

Тем, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу, рекомендуется обратить свое внимание на витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе.

Посмотреть рецепт - Витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе

Филе курицы, запеченное под соусом терияки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: филе курицы; Для панировки:; куриные яйца; негазированная питьевая вода; мука; Для соуса:; тростниковый сахарный песок; уксуса ; терияки соус; меда; имбирь; специи ; подсолнечное или оливковое масло;

Известный всем гурманам соус «терияки» пришел в мир из далекой Страны Восходящего Солнца – Японии. Это слово имеет свое собственное значение – «блестящее, умопомрачительное исполнение». Неудивительно, что этот соус ценится...

Посмотреть рецепт - Филе курицы, запеченное под соусом терияки

Пирожное Павлова с кремом Шантильи и ягодами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Ингредиенты меренги:; белки куриного яйца; сахарный песок или сахарная пудра; сок лимона или уксуса; крахмал; соль ; Ингредиенты крема Шантильи:; сливки с высоким процентом жирности; пудра; ванильный сахар; Для декора пирожного:; кусочки цукатов, свежих фруктов, ягод или шоколада;

Хочется отдельно рассказать о креме… Крем Шантильи (Шантийи) только по своему названию кажется чем-то сложным, волнующим и экзотическим. На самом деле он известен хозяйкам как взбитые сливки с добавлением сахарного...

Посмотреть рецепт - Пирожное Павлова с кремом Шантильи и ягодами

Кабачковый суп-пюре на сливках для детей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки; луковичные головки; чесночный зубчик; сливки с жирностью до 20%; пряности ; сок лимона; оливковое или подсолнечное масло; петрушка или укроп;

Это блюдо очень популярно во многих странах мира. Где-то кабачок – это целое национальное достояние. Но приготовления их отличаются, особенно, если это касается горячих блюд. На итальянских кухнях очень любят...

Посмотреть рецепт - Кабачковый суп-пюре на сливках для детей

Омлет на кефире с ветчиной и помидорами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Кефир; Помидор; Лук зеленый; Ветчина (или куриная грудка);

Утро – страшное слово, что вызывает у большинства людей страх и ненависть, особенно если после пробуждения необходимо бежать по делам или на улице. В такие моменты, хочется просто продолжить смотреть...

Посмотреть рецепт - Омлет на кефире с ветчиной и помидорами

Тортилья с фаршем и итальянским соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Для соуса сальса брава:; Оливковое масло; Лук; Чеснок; Острый красный перец; Томатная паста; Уксус; Из основного:; Тортилья; Овощи; Фарш;

Многие привыкли считать закуску-перекус из лавашей, лепешек фаст-фудом и ассоциировать с низким классом либо полнотой. Но, на самом деле, это блюдо может быть вкусным и изысканным, хотя необходимо немного приложить...

Посмотреть рецепт - Тортилья с фаршем и итальянским соусом

Шаурма по-домашнему с курицей, овощами и соусом айоли

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Для соуса алиоли:; Чеснок; Соль; Куриное яйцо; Оливковое масло; Для основного:; Лаваш; Куриная грудка; Помидоры; Огурцы; Болгарский перец; Листья салата;

Эта шаурма для любителей курицы. Этот рецепт поможет каждому кулинару чуточку разнообразить своё меню и сделать незабываемым ужин для родных, любимого человека или детей.

Посмотреть рецепт - Шаурма по-домашнему с курицей, овощами и соусом айоли

Торт из шпината со сливочным кремом и клубникой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: шпинат; яйца; сахар; мука; клубника; кефир; молоко; сливки 33%; готовое разноцветное желе; растительное масло; ванилин; соль;

Внешний вид торта, приготовленного по данному рецепту, действительно ассоциируется с приходом весны. Зеленые коржи в сочетании с белоснежным кремом очень напоминают островки снежных сугробов и лужайки с только начинающей пробиваться...

Посмотреть рецепт - Торт из шпината со сливочным кремом и клубникой

Летний фруктово-ягодный торт «Сметанник» с бисквитом

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Для бисквита:; Мука; Яйца ; Сахар ; Разрыхлитель ; Соль ; Ванильный сахар; Желейный крем:; Сметана или натуральный йогурт ; Сахар ; Ванильный сахар; Желатин ; Вода ; Ягоды и фрукты ;

Каждая домохозяйка имеет свой вариант известного бисквитного торта, но нижеприведенный рецепт мало кому известен, и наверняка поразит своим необычайным желеобразным видом, пикантным вкусом.

Посмотреть рецепт - Летний фруктово-ягодный торт «Сметанник» с бисквитом

Бисквитный торт с творожным кремом и персиками

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для бисквитного теста:; мука; яйца; разрыхлитель; сахар; ванилин; Для крема:; сливки для взбивания; творог; сахар; ванилин; Дополнительно:; персики; сироп;

Бисквитный торт с творожным кремом и персиками. Бисквит очень легко готовится и быстро печется. Фрукты можно брать абсолютно любые на ваш вкус.

Посмотреть рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и персиками

Слоеный торт из коржей со сливочно-сгущенным кремом

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: яйца; мука; молоко сгущеное; сода ; сахар ; На крем понадобится: ; сгущённое молоко; творожные сырки; сливки; желатин ; сахарная пудра; свежие ягоды;

Слоеный торт из коржей со сливочно-сгущенным кремом — готовится просто и быстро. Но торт обязательно должен постоять несколько часов в холодильнике для пропитки.

Посмотреть рецепт - Слоеный торт из коржей со сливочно-сгущенным кремом

Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: сливочный сыр; крепкий кофе; бисквитное печенье; густые сливки; загуститель для сливок; сгущёнка; ликёр; какао - порошок; пудру сахара;

Сегодня предлагаю сделать слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки. Примечателен тем, что его не надо выпекать.

Посмотреть рецепт - Слоеный торт с печеньем и кремом из сгущенки без выпечки

Пирожное с кремом и клубникой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для пирожного:; Яйца ; Мука ; Сахар ; Для крема:; Сливки жирностью 35%; Сахарная пудра; Ванилин или ванильный сахар; Ягоды ;

Достоинство рецепта этого пирожного, простота в приготовлении, использовании самых простых продуктов. Вкус же у лодочек нежный, прохладный, что немаловажно в жару, фруктовый. Состав пищевых продуктов расчитан на 8 пирожных.

Посмотреть рецепт - Пирожное с кремом и клубникой

Яично-масляный соус «Беарнез»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук-шалот; Веточка эстрагона; Винный уксус ; Белое сухое вино; Яичный желток ; Теплая вода; Сливочное масло ; Сливочное масло ; Соль и черный перец;

Ценители изысканной кухни, уверено согласятся, что даже отлично приготовленное блюдо замечательно подавать с ароматным соусом! Главное правильно подобрать соус к нужному блюду. Секрет в том, чтобы удачно сочетать ингредиенты с...

Посмотреть рецепт - Яично-масляный соус «Беарнез»

Салат с форелью и пюре из авокадо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе слабосоленой форели ; зеленый лук; Для пюре из авокадо:; спелый авокадо; тростниковый сахарный песок; свежемолотый перец розовый; морская соль тонкого помола; свежеотжатый сок лимона; укроп; Для украшения:; салат корн;

На праздник можно приготовить эффектный и яркий, очень красивый и сочный салат с форелью и пюре из авокадо, который понравится всем гостям без исключения. В этот праздничный салат рекомендуется добавить...

Посмотреть рецепт - Салат с форелью и пюре из авокадо

Рыбная запеканка с горошком, в сливках

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сливки жирные; филе морского окуня крупное; паприка измельченная; перец черный измельченный; лук салатный крупный; приправа карри в порошке; куриное сырое яйцо отборное; мелкомолотая морская соль; соус кисло-сладкий; орех мускатный тертый; горошек зеленый свежезамороженный;

Для того, чтобы запеканка получилась очень нежной, рекомендуется использовать для ее приготовления филе морского окуня, а употреблять приготовленное рыбное блюдо рекомендуется с белым сухим вином.

Посмотреть рецепт - Рыбная запеканка с горошком, в сливках

Легкий ягодный десерт с сыром маскарпоне

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: смесь из разных сочных свежих ягод; горячая питьевая вода ; самые жирные сливки; маскарпоне сыр; коричневый сахарный песок;

Этот легкий десерт из сочных ягод и маскарпоне хорош тем, что приготовить его можно всего за десять минут.

Посмотреть рецепт - Легкий ягодный десерт с сыром маскарпоне

Куриное филе с рисом и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица филе; Чеснок ; Рис классический; Помидоры ; Масло подсолнечное; Томатная паста; Соль/перец; Зелень;

Очень большое количество на сегодняшний день вторых блюд, к которым мы уже давно привыкли и воспринимаем их, как повседневные блюда. Но если подумать, можно немного их усовершенствовать. Об одном из...

Посмотреть рецепт - Куриное филе с рисом и помидорами

Диетический овощной салат с творогом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: сочная редиска крупная ; огурцы свежие; мягкий творог обезжиренный ; зеленый лук измельченный; каменная соль тонкомолотая; перец черный;

Как говорилось ранее, в состав этого легкого салатика входит редиска, а в ней содержится огромное количество разных микроэлементов и витаминов, которые необходимы для нормальной работы организма. Этот овощ оказывает самое...

Посмотреть рецепт - Диетический овощной салат с творогом

Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свежий острый перец ; филе белой морской рыбы; ароматное подсолнечное или оливковое масло; салатный лук красный крупный; свежая зелень петрушки; перец болгарский разных цветов; томатная паста; веточки свежей измельченной кинзы; крупные помидоры; лимон ; зубцы чеснока крупные; лимонный перец свежемолотый; оливки зеленые без косточек ; тонкомолотая соль морская; тростниковый сахарный песок;

Марокканцы очень любят рыбу и готовят из нее очень вкусные и полезные блюда. Тем, кому очень нравится марокканская кухня, рекомендуется приготовить рыбное блюдо с томатами и острым перчиком.

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Салат из свежих огурцов и молодого картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: оливковое или ароматное подсолнечное масло; розовый картофель; свежемолотый перец розовый ; зелень; свежие огурцы; морская соль мелкомолотая;

В летнее время рекомендуется готовить не только полезные, но и легкие блюда, причем, предпочтение желательно отдавать салатам. Одним из самых лучших вариантов для летнего меню является салат из молодого картофеля...

Посмотреть рецепт - Салат из свежих огурцов и молодого картофеля

Запеченные яблоки со сгущенкой и безе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Приготовление основы:; сгущённое молоко; яблоки; Для приготовления безе:; яичные белки; сахар; ванильный сахар;

Так хочется иногда побаловать себя интересным десертом! Сколько бы ни говорилось о том, что сладкое и стройность — вещи не очень-то совместимые… Но если очень хочется, то иногда можно. Предлагается...

Посмотреть рецепт - Запеченные яблоки со сгущенкой и безе

Пышный омлет со сливками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Сливки ; Масло сливочное; Соль, перец ; Зелень;

Неприятно, когда твои старания по приготовлению пышного омлета, в конце концов, заканчиваются какой — то яичной лепешкой на сковородке, которую омлетом назвать язык не поворачивается. Но у омлета, чей рецепт...

Посмотреть рецепт - Пышный омлет со сливками

Летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: молок; сахар; пудинг; творог; сметана; Клубника; киви; орешки;

Приготовим вкусный и полезный летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга.

Посмотреть рецепт - Летний завтрак из свежих фруктов, творога и пудинга

Тушеная телятина с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: салатный белый лук крупный; телячья вырезка; рафинированное масло растительное; болгарский перец желтый и красный; лавровый лист; свежемолотый перец черный; сочная морковь крупная ; густая сметана; тонкомолотая мука пшеничная просеянная; острый молотый перец; острый молотый перец (по вкусу); сырое яйцо куриное крупное; хлопья сладкой паприки ; тонкомолотая соль морская ;

Телятина, приготовленная по этому рецепту с репчатым луком, морковкой и болгарским перцем, получается очень сочной и нежной.

Посмотреть рецепт - Тушеная телятина с овощами

Варенье из мяты с лимоном и лаймом

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: свежие листья мяты; сахарный песок; спелый лимон; лайм; вода ;

Мята очень полезна, обладает успокаивающими свойствами, прекрасное средство от бессонницы. Все мы привыкли заваривать из её листьев ароматный чай. А вот варенье из мяты — достаточно необычное лакомство. Как же...

Посмотреть рецепт - Варенье из мяты с лимоном и лаймом

Холодный суп таратор из огурцов с авокадо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: свежеотжатый сок; кислое молоко или нежирный кефир; оливковое масло; очищенные грецкие орехи измельченные; свежемолотый перец черный; крепкий свежий огурец крупный; дольки чеснока очищенные ; небольшой авокадо мягкий; тонкомолотая соль морская; холодная вода газированная;

Этот освежающий супчик рекомендуется подавать в охлажденном виде в летнее время перед какими-либо вторыми блюдами. Основой таратора является кислое молоко или не очень жирный кефир, но можно использовать и жидкий...

Посмотреть рецепт - Холодный суп таратор из огурцов с авокадо

Орехово-шоколадное суфле

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Миндальные орехи; Грецкие орехи; Арахис; Белые семена кунжута; Кусочки шоколада; Сырые яичные белки; Свежие листики мяты; Размягченное сливочное масло сладкое; Свежеотжатый сок лимонный ; Коричневый сахарный песок;

Воздушное и легкое суфле в виде пирожных с орешками и шоколадом рекомендуется готовить на детский праздник. Орешки в данном рецепте можно использовать любые, на свое усмотрение и наличие 🙂

Посмотреть рецепт - Орехово-шоколадное суфле

Сливочный лимонно-клубничный десерт

Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для сливочного нежного десерта; крупный лимон сочный; тростниковый песок сахарный; самые жирные сливки; Для соуса:; сочная отборная клубника; пудра сахарная; красное сухое вино; свежие листики мяты ;

Для того, чтобы сливочный десерт получился очень вкусным, его нужно приготовить правильно. Так, к примеру, очень важно не лимонный сок вводить в сливки, а наоборот. Если пренебречь этим советом и...

Посмотреть рецепт - Сливочный лимонно-клубничный десерт

Жареные дрожжевые пирожки с капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тесто для пирожков:; Вода теплая ; Соль ; Сахар ; Дрожжи сухие; Подсолнечное масло; Мука высшего сорта; Начинка:; Лук ; Капуста белокочанная; Соль ; Уксус; Специи; Сахар; Перец ; Томатный сок ; Растительное масло;

Пирожки – хороший вариант для перекуса. Если блюдо готовилось на праздничный стол, то подавать его нужно горячим со сметаной, присыпав свежей петрушкой.

Посмотреть рецепт - Жареные дрожжевые пирожки с капустой

Арабская пахлава (баклава) с фиасташками

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Яйцо; Мука; Вода или молоко; Сливочное масло; Соль; Для сиропа:; Вода; Сахар; Лимон; Мед; Для смазывания теста:; Сливочное масло; Для начинки: ; Грецкий орех; Фисташки; Сахарная пудра;

История пахлавы или как её ещё называют баклавы, начинается с древних времён. Рецепт впервые придумали ассирийцы. Позже для придания ещё более сладкого вкуса греки сделали тесто тоньше — как лист...

Посмотреть рецепт - Арабская пахлава (баклава) с фиасташками

Омлет с беконом и сыром из страусиного яйца

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: страусиное яйцо; растительное или сливочное масло; молоко ; зелень петрушки; специи по вкусу; бекон ; сыр;

Страусиное яйцо – достаточно необычный и экзотический продукт. В среднем, оно весит 1-2 кг, этого вполне достаточно, чтобы накормить 4-7 человек. Блюдом из него можно удивить гостей или приготовить питательный...

Посмотреть рецепт - Омлет с беконом и сыром из страусиного яйца

Творожная запеканка на манке и сметане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: творог; яйца; манная крупа; сахар; сметана ; ванильный сахар;

Когда сырники уже надоели и некогда их лепить, есть отличный вариант – творожная запеканка. Среди плюсов этого блюда – мало ингредиентов и быстрота приготовления. Но есть и минусы – она...

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка на манке и сметане

Клубнично-лавандовый лимонад

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кипяченая вода; Сушёная лаванда; Ягоды клубники; Крупный лимон ; Сахарный песок тростниковый;

Домашний лимонад с клубнично-лавандовым вкусом – это освежающий и совершенно не сложный в приготовлении напиток. Рецепт такого лимонада особенно актуален во время летнего сезона, когда на прилавках магазинов появляются свежие...

Посмотреть рецепт - Клубнично-лавандовый лимонад

Суп с галушками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина филе; Куриное филе; Мука пшеничная ; Яйца ; Молоко средней жирности ; Картофель ; Луковица ; Перец в горошках ; Морковь ; Масло подсолнечное; Лист лавровый; Сельдерей ; Соль ; Сушеные травы;

Одним из вкуснейших первых блюд является суп с галушками. Галушки — это мучное изделие восточноевропейской и частично северо-кавказской кухонь, которое включает в себя яйца и муку. Именно о таком сверхсытном...

Посмотреть рецепт - Суп с галушками

Жареные баклажаны с перцем и помидорами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: баклажан; морковь; сладкий перец; лук; помидор; масло подсолнуха; соль; черный молотый перец; чеснок;

Иногда хочется съесть что-нибудь вкусное, но при этом полезное. Баклажанная икра в самый раз придется вам по нраву и принесет пользу!!!

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны с перцем и помидорами

Пестрый салат из капусты, сладкого перца и огурцов

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Основные ингредиенты:; капуста пекинская; красная капуста ; болгарский перец красный; свежие крепкие огурцы; лук зеленый перьями; морковь; кинза; Для заправки салата:; арахисовое масло; рисовый уксус; лайм; растительное масло; соевый соус; мед; чеснок; имбирь ; соль; кинза;

Такой легкий и низкокалорийный салатик смотрится очень нарядно, а готовится он очень просто.

Посмотреть рецепт - Пестрый салат из капусты, сладкого перца и огурцов

Лосось на пару в кунжутном маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: паста кунжутная; семена кунжута ; салатный лук крупный; апельсин; свежие листики тархуна; молотый имбирный корень; крупная чесночная долька ; крупный стейк лосося ; сладкий соевый соус густой ; свежий укроп ; измельченные зерна кориандра; любое растительное масло;

Готовить стейки лосося с кунжутной пастой рекомендуется в мультиварке на пару, рыбка в этом случае получится более нежной и приобретет приятный тонкий ореховый вкус.

Посмотреть рецепт - Лосось на пару в кунжутном маринаде

Гратен с луком и креветками под сырной корочкой

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: белый перец тонкомолотый; королевские креветки замороженные; лаймовый сок свежеотжатый; оливковое масло ароматное ; тертый пармезан ; сушеный перец чили острый; сладкий фиолетовый лук салатный; каменная соль мелкомолотая; сливки очень густые; большие чесночные зубцы ;

Гратен можно готовить с различными ингредиентами по своему усмотрению, например, со сладким луком и креветками.

Посмотреть рецепт - Гратен с луком и креветками под сырной корочкой

Рулетики из баклажанов, фаршированные свеклой и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: отварная свекла ; крупные баклажаны; легкий майонез; розовый свежемолотый перец; твердый легкоплавкий сыр ; каменная соль тонкомолотая; большая долька чеснока ;

В праздничное меню можно включить закусочные пряные рулетики из баклажанов со свекольной начинкой, которые готовятся очень быстро.

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов, фаршированные свеклой и чесноком

Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто; кунжутные семена белые; сырое куриное яйцо, заранее взбитое; молотый перец кайенский; кулинарный мак; морская крупная соль; тертый пармезан;

Можно приготовить самостоятельно слоеное тесто для такой выпечки, но процесс его готовки займет довольно много времени. Сейчас в отделах магазинов, где находится замороженная продукция, можно найти высококачественное слоеное тесто, которое...

Посмотреть рецепт - Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Салат морковь по-корейски

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Сахар; Уксус ; Масло растительное; Соль ; Чеснок ; Кинза сухая; Перец красный; Перец черный ;

Наверное, подавляющее большинство советских людей любят потреблять морковь, но не в простом виде, а приготовленную по-корейски. Такая морковка действительно очень аппетитная и самое главное безумно вкусная и полезная. Можно такую...

Посмотреть рецепт - Салат морковь по-корейски

Тефтели из индейки с брынзой брусникой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свежая спелая брусника ; свежемолотый перец черный; Фарш из индейки; говяжий или куриный фарш 540 г каменная соль тонкомолотая; большие чесночные зубцы; малосольная брынза ;

Тем, кто соблюдает мясную или белковую диету, рекомендуется обратить внимание на рецепт закусочных шариков из мяса индейки (в крайнем случае можно заменить на куриный фарш), брынзы и свежей брусники.

Посмотреть рецепт - Тефтели из индейки с брынзой брусникой