Рецепты кулинара Nata - Страница 35 из 39

Жаркое из утки с овощами в казане

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Утка; Масло растительное; Красный лук; Картофель ; Морковь; Вода; Тимьян; Паприка ; Лавровый лист; Чёрный перец горошком; Соль;

В данном рецепте вы узнаете, как разделать и подготовить утку и как приготовить жаркое с домашней уткой.

Посмотреть рецепт - Жаркое из утки с овощами в казане

Жаренная маринованная свиная вырезка с овощным рагу

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: свиная вырезка ; любое растительное масло ; Маринад для мяса:; арахисовое масло; морская соль мелкомолотая; чесночные дольки; зерна кориандра ; Овощное рагу:; кабачки или цукини ; красный болгарский перец ; морковь; лук репчатый ; сельдерей - стебли и зелень ;

Многие кулинары любят готовить мясные блюда из нежной свинины, так как это мясо довольно сложно испортить в процессе готовки. Для того, чтобы свинина приобрела еще большую сочность и пикантность, ее...

Посмотреть рецепт - Жаренная маринованная свиная вырезка с овощным рагу

Маринованное куриное филе, приготовленное на гриле

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: чили перец; крупное филе куриное; оливковое масло; горчица сладкая ; сок лимонный свежеотжатый; соевый соус; сушеная зелень; морская соль тонкомолотая; свежие листики розмарина;

Для того, чтобы куриное мясо получилось более вкусным, его рекомендуется предварительно подержать в очень ароматном маринаде, приготовленном с перчиком чили, соевом соусе, горчицей и травами.

Посмотреть рецепт - Маринованное куриное филе, приготовленное на гриле

Грибная похлебка с курицей и перловкой

Время приготовления: 2 ч. 25 мин..

Ингредиенты: сушеные лесные грибы; куриная грудка с кожицей; лист лавровый; крупа перловая ; смесь из измельченных перцев и каменная тонкомолотая соль ; картофельные клубни; мягкое сливочное и растительное масло; лук салатный небольшой; маленькая морковь;

Похлебка, приготовленная из лесных грибов или шампиньонов и куриного мяса, получается очень вкусной, ароматной и довольно сытной. Подавать грибную похлебку рекомендуется со свежеприготовленным домашним хлебом, нарезанной огородной зеленью и густой...

Посмотреть рецепт - Грибная похлебка с курицей и перловкой

Чизкейк в стакане «Пьяная вишня» (десерт)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Спелая вишня; Сахарный песок; Коньяк ; Миндаль очищенный; Творожный сыр маскарпоне; Бисквитное печенье; Орехи;

Необычный и очень изысканный десерт-чизкейк «Пьяная вишня» имеет нежный вкус, а для его приготовления не требуется особых кулинарных навыков и дорогих продуктов. И не смотря на это вы получите великолепный...

Посмотреть рецепт - Чизкейк в стакане «Пьяная вишня» (десерт)

Тыквенный суп-пюре с картофелем и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыквенная мякоть; Морковка; Лук репчатый; Картофель; Вода питьевая; Сливки ; Сырок; Подсолнечное или оливковое масло; Пряности; Соль; Сухарики;

В холодный осенний вечер нет мечты сокровеннее, чем теплый плед и вкусный горячий ужин. Именно для этого подходит и суп-пюре из тыквы с добавлением сыра. Стоит только представить – вечерние...

Посмотреть рецепт - Тыквенный суп-пюре с картофелем и сыром

Зеленые оладьи на кефире со шпинатом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: рафинированное масло растительное; поваренная соль мелкомолотая; кефир жирный ; пищевая сода ; сырое куриное яйцо крупное ; сырой желток куриный ; шпинат; высококачественная мука пшеничная;

Богатый витаминами и минералами, шпинат так же обладает высоким содержанием витамина К, кальция и магния, который поддерживает здоровье костей. В своем меню я стараюсь часто использовать шпинат. Предлагаю приготовить вот...

Посмотреть рецепт - Зеленые оладьи на кефире со шпинатом

Куриный суп с гречкой и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное мясо (филе); Картофель ; Гречневая крупа; Плавленый сырок; Яйца ; Приправа для супа; Соль ; Молотая паприка;

Хочу представить простой гречневый суп с плавленым сырком. Несмотря на простоту приготовления, суп обладает нежным приятным вкусом. Для аромата можно добавить любимые приправы.

Посмотреть рецепт - Куриный суп с гречкой и сыром

Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Ингредиенты для котлет: ; Картофель вареный ; Сыр типа моцарелла; Яйцо куриное ; Мука ; Укроп ; Чеснок; Соль и перец; Панировочные сухари; Состав соуса:; Грибы ; Лук ; Чеснок сушеный ; Сливки; Специи; Масло;

Сочетание картошки, грибов и сыра, пожалуй, самое идеальное из всех существующих в русской кухне. Именно поэтому картофельные котлеты, которые сейчас будут приготовлены, имеют великолепный классический вкус, а готовятся очень быстро...

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты с сыром под грибным соусом

Слоеный салат из тунца с яйцами и яблоком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тунец консервированный; легкий майонез; крупные куриные яйца; густая сметана ; свежемолотый перец черный; твердый сыр; белый лук салатный ; крупные кислые яблоки; мелкомолотая соль каменная;

В этот замечательный закусочный салат рекомендуется добавить яблоки, благодаря которым блюдо приобретет дополнительную сочность.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат из тунца с яйцами и яблоком

Печенье хворост с цитрусовым ароматом (постное)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: цедра лимона ; вода минеральная газированная ; рафинированное подсолнечное масло; мука пшеничная ; кунжутное масло ; сахарная пудра ; разрыхлитель ; мелкий сахарный песок ;

Такая замечательная выпечка не может не понравиться тем, кто любит разные вкусняшки, приготовленные во фритюре. Этот слоисто-рассыпчатый хворост подойдет и для постного стола, и для диетического меню, так как содержит...

Посмотреть рецепт - Печенье хворост с цитрусовым ароматом (постное)

Гюльчехра — тушеная курица в сметане с пряностями

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грудки цыпленка - бройлера; Лук; Чеснок; Молоко; Вода ; Сметана; Мука; Приправа хмели-сунели; Тмин; Сахар; Соль; Зеленый лук;

Гюльчехра – это очень вкусное и несложное в исполнении блюдо узбекской кухни. Оно представляет собой куриное мясо, потушенное в нежном сметанно-молочном соусе с добавлением специй, жареного лука и чеснока. Гюльчехра...

Посмотреть рецепт - Гюльчехра — тушеная курица в сметане с пряностями

Пицца из кабачков с индейкой и овощами (на сковороде)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тесто для пиццы из кабачков:; Кабачки ; Яйцо; Мука ; Соль ; Масло растительное; Соус:; Томатный соус; Соус песто; Начинка для пиццы:; Травы ; Чеснок (приправа); Сыр моцарелла; Сыр пармезан; еленый перец сладкий; Жареный брокколи; Жареная кукуруза; Колбаска из индейки; Кусочки куриного филе;

У любого садовода — огородника есть две основные проблемы. Как получить богатый урожай, и что с ним потом делать. Особенно если речь идет о кабачках, как только их не готовят....

Посмотреть рецепт - Пицца из кабачков с индейкой и овощами (на сковороде)

Закусочный гарнир- картофельный торт с тунцом

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: клубни картофельные; петрушка свежая ; консервированный тунец; лимон для оформления; сливочное несоленое масло; вареные куриные яйца; лимонный перец мелкого помола; оливковый майонез; оливки крупные без косточек; оливки крупные без косточек 90 г оливковое или любое другое растительное масло ; морская мелкая соль ;

Из толченой картошки, консервированного тунца, отварных яиц и оливок можно приготовить прекрасный закусочный оригинальный торт, который займет свое достойное место на праздничном столе. Достоинство такого картофельного торта с консервированным тунцом...

Посмотреть рецепт - Закусочный гарнир- картофельный торт с тунцом

Творожный открытый пирог из сливок с ягодами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Для песочного теста:; Масло сливочное ; Сахарный песок ; Желток; Соль; Цедра лимона; Мука просеянная высшего сорта; Для творожной начинки:; Желатин; Молоко; Сахар; Соль; Цедра лимона; Желток; Сливки 30% жирностью ; Сахарная пудра ; Творог; Варенье ягодное; Ягоды;

Количество продуктов рассчитано на использование формы диаметром 26 см.

Посмотреть рецепт - Творожный открытый пирог из сливок с ягодами

Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Гречка; Вода; Брокколи; Морковь; Чеснок; Листья салата; Соль; Черный молотый перец; Оливковое масло; Апельсиновый сок;

В приготовлении салата с гречневой кашей применяется метод кулинарной техники – бланширование. Процесс бланширования заключается в быстрой варке брокколи в слегка соленой воде, с последующим резким охлаждением с помощью льда....

Посмотреть рецепт - Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Вода; Овсянка ; Помидоры черри ; Оливки ; Шпинат ; Душистый черный перец; Соль ; Оливковое масло;

Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом прекрасное решение утреннего выходного дня. Рецепт подойдет для тех, кто постится или сидит на особой диете. Добавление масла и соли усиливает вкус...

Посмотреть рецепт - Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом

Праздничный салат из индейки с манго

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе индейки ; Спелый и сочный манго; Изюм, предварительно промытый и высушенный; Домашний майонез или густой натуральный йогурт; Смесь молотых пряностей; Миндаль ; Зеленый лук ; Листья салата;

Рецепт этого салата является синтезом американских и мексиканских кулинарных традиций. Блюдо выглядит невероятно ярким и красивым, а по вкусу получается нежным и хрустящим.

Посмотреть рецепт - Праздничный салат из индейки с манго

Кокосовое печенье с начинкой из ягодного желе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Для ягодной начинки:; любые ягоды свежие и очень сочные; песок сахарный тростниковый; сок яблочный, желательно, свежеотжатый; масло сливочное размягченное; листовой желатин; Для кокосового теста:; овсяные хлопья с отрубями; стружка кокосовая; масло сливочное несоленое; жидкий мед; пудра сахарная ; негашеная пищевая сода; мелкомолотая мука пшеничная;

Для того, чтобы десерт получился нежным, очень важно приготовить правильно тесто, причем, предварительно для него следует хорошенько взбить масло. Для приготовления такого десертного блюда потребуется некоторое количество ягод, причем, можно,...

Посмотреть рецепт - Кокосовое печенье с начинкой из ягодного желе

Теплый салат из шпината с мясом и шампиньонами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Шпинат свежий ; Мясной стейк; Масло сливочное ; Соль, перец; Шампиньоны ; Шалфей ;

В повседневное меню рекомендуется включить зеленый салат с из шпината с мясом и шампиньонами, который очень быстро готовится. Подается салат теплым.

Посмотреть рецепт - Теплый салат из шпината с мясом и шампиньонами

Печенье «Бискотти» с орехами и вишней

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: просеянная мука пшеничная высокосортная; жидкий мед цветочный; морская соль тонкого помола; фисташки очищенные; вишня или клюква сушеная; экстракт ванильный; экстракт ванильный (половина ч. ложки); мягкое масло сливочное несоленое; мягкое масло сливочное несоленое (60 г); коричневый сахарный песок; разрыхлитель ; яичные желтки сырые; крупные сырые яйца куриные;

Кто-то называет бискотти сухими печеньями, но эта выпечка фактически представляет собой сухари, которые могут быть приготовлены с различными наполнителями. Бискотти — это популярное итальянское кондитерское изделие, которое запекается в духовке...

Посмотреть рецепт - Печенье «Бискотти» с орехами и вишней

Простой салат из креветок и апельсинов

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: любые салатные листья (микс) ; креветки тигровые; свежеотжатый апельсиновый сок; масло оливковое; сочный апельсин; перец черный свежемолотый; свежеотжатый сок лимона ; уксус бальзамический ; морская соль мелкого помола ;

Этот простой салат рекомендуется готовить из тигровых креветок, так как они будут смотреться в блюде более эффектно.

Посмотреть рецепт - Простой салат из креветок и апельсинов

Фруктовый салат из арбуза и дыни

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Спелый и сочный арбуз; Дыня спелая ; Акациевый мёд ; Листики мяты ; Лимон; Гранат;

Салат с кусочками дыни и арбуза несомненно понравится по вкусу сладкоежкам, ведь это прекрасная замена ягодному мороженому из магазина.

Посмотреть рецепт - Фруктовый салат из арбуза и дыни

Десерт из абрикосово-тыквенного пюре в стакане

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: тыквенная мякоть ; прохладная вода отфильтрованная; семечки тыквенные; сочные абрикосы ; сливки; корица ;

Нежнейшее пюре из тыквенной мякоти и сочных абрикосов получается очень аппетитным, а подавать его можно в качестве самостоятельного десертного блюда или как гарнир к запеченному цыпленку. Если добавить побольше сливок,...

Посмотреть рецепт - Десерт из абрикосово-тыквенного пюре в стакане

Тефтели из индейки с грибами (в духовке)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для фарша:; Фарш индейки; Яйцо куриное; Лук репчатый; Грибы ; Соль ; Перец черный; Для соуса:; Томат паста; Сметана ;

Тефтели – это шарики из мясного фарша. Практически, в каждой кухне мира существует рецепты схожих блюд, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. Хочу поделится рецептом тефтелей из фарша индейки с грибами....

Посмотреть рецепт - Тефтели из индейки с грибами (в духовке)

Яблочно-дынный смузи с лаймом и мятой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яблоки зеленые; Дыня; Лайм; Мята свежая;

С помощью этого прохладительного напитка, состоящего из привычных и натуральных компонентов, можно с лёгкостью утолить жажду в знойные дни.

Посмотреть рецепт - Яблочно-дынный смузи с лаймом и мятой

Рисовый суп-пюре с фасолью и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук; Сельдерей; Морковка ; Чеснок; Консервированные помидоры; Рис; Бульон; Соус «Табаско»; Сахарный песок; Зелень; Сыр ; Пряности, соль, перец;

Этот суп-пюре идеально подходит для экспериментов. Чего только стоит бекон в рецепте, хотя мупы-пюре в основном овощные. Мимо него нельзя пройти. Он навсегда покорит сердце своим необычайным вкусом и тонким...

Посмотреть рецепт - Рисовый суп-пюре с фасолью и помидорами

Запеканка из макарон с курицей и овощами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Макароны любые; Куриный бульон; Куриное филе; Лук репчатый; Салатный перец; Томат; Томатная паста или кетчуп; Чеснок; Сыр ; Масло оливковое или подсолнечное;

Это довольно нестандартный рецепт из довольно простых ингредиентов. Эта макаронно-куриная запеканка с добавлением сыра обладает массой замечательных достоинств. Что касается макарон, здесь не играет большой роли, какой лучше сорт использовать....

Посмотреть рецепт - Запеканка из макарон с курицей и овощами

Ванильные коржики с лимонным вкусом и глазурью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: разрыхлитель ; молоко жирное ; пшеничная мука просеянная; пудра сахарная; лимонный сок ; сливочное масло несоленое; песок сахарный; стручок ванили в тесто и для глазури; соль поваренная мелкая; сливки густые; сливки густые;

Коржики ванильные домашние с лимонным вкусом считаются самой легкой в приготовлении выпечкой, для которой можно использовать самые простые и привычные компоненты, такие, к примеру, как ванилин, пшеничная мука и сливки....

Посмотреть рецепт - Ванильные коржики с лимонным вкусом и глазурью

Запеченная капуста кольраби с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: масло оливковое холодного отжима; кочан капусты кольраби ; морковь ; сыр легкоплавкий тёртый ; масло несолёное сливочное мягкое ; соль; перец черный молотый ; прованские травы; семечки ;

На праздничный стол принято ставить не только основательные мясные блюда и какие-либо салаты, но и лёгкие закуски, а одним из самых интересных закусочных блюд является кольраби в сырной корочке.

Посмотреть рецепт - Запеченная капуста кольраби с сыром

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: помидоры ; перец сладкий; морковь; бурак столовый (свекла); лук ; сахар ; растительное масло; уксус столовый ; соль, перец молотый;

Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...

Посмотреть рецепт - Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Сметанный торт «Битое стекло» с печеньем

Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Сметана средней жирности ; Желе; Сахарный песок ; Печенье; Желатин ; Любые фрукты ;

Торт «Битое стекло» или драгоценные камни – это очень вкусный и простой торт, который готовиться без выпечки. Есть очень много вариантов приготовления этого десерта. Такое лакомство будет по душе и...

Посмотреть рецепт - Сметанный торт «Битое стекло» с печеньем

Клубничный салат с апельсинами и ликером

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: апельсиновый ликер ; апельсин ; коричневый сахарный песок ; сок апельсиновый; крупная клубника ;

Десертный салат из клубники с мякотью апельсина и апельсиновым маринадом обладает низкой калорийностью и великолепным вкусом.

Посмотреть рецепт - Клубничный салат с апельсинами и ликером

Овощной крем-суп с кусочками курицы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе или грудка (курятина); Капуста сорта брокколи; Брюссельская капуста; Цветная капуста; Фасолевые бобы; Паприка; Помидоры; Морковь; Лук; Сливочное масло; оливкового или подсолнечного масла; Картофель; Пряности; Сливки или сметана; Зеленый лук;

Это блюдо необычайно вкусно и полезно. А благодаря сливкам оно приобретает нежность. Отлично подходит для того чтобы побаловать себя любимых и своих родных и близких. Кроме того, даже в самый...

Посмотреть рецепт - Овощной крем-суп с кусочками курицы

Итальянский соус песто (классический рецепт)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Свежий базилик; Орешки кедровые; Сыр пармезан; Чеснок ; Соль ; Перец черный молотый; Оливковое масло ;

Итальянский соус богат ароматами трав типичными для итальянской кухни, такими как — базилик. Конечно, из разнообразия соусов наиболее выделяется пресловутое итальянское песто. Оно готовится из базилика, оливкового масла и грецких...

Посмотреть рецепт - Итальянский соус песто (классический рецепт)

Десерт- безе «Анна Павлова»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: яйца куриные; сахар ; крахмал кукурузный; лимонный сок; ванильный сахар; сливочный сыр; сливочный сыр – 250 грамм (можно использовать сыр Маскарпоне); сгущенное молоко; ягоды или фрукты свежие ;

Десерт «Анна Павлова» — был назван в честь русской балерины, гастролировавшей в Автралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Этот десерт можно легко приготовить в домашних условиях в...

Посмотреть рецепт - Десерт- безе «Анна Павлова»

Уральские посикунчики – маленькие пирожки с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Кефир ; Яйцо ; Соль; Мука; Сахар ; Для фарша:; Мясная смесь из говядины и свинины; Лук репчатый; Молоко или вода; Соль; Перец черный ;

Уральские посикунчики – традиционное уральские пирожки с мясом, которые завоевывают все большую популярность и в других регионах России. И это не мудрено, ведь они действительно очень вкусные и сочные. Их...

Посмотреть рецепт - Уральские посикунчики – маленькие пирожки с фаршем

Итальянский томатный соус с базиликом, сыром и орешками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Базилик ; Грецкие или кедровые орехи; Чеснок; Сыр пармезан ; Оливковое масло;

Итальянский томатный соус с базиликом, сыром и орешками готовится по этому рецепту быстро и легко. Густоту можно регулировать количеством сыра и оливковым маслом. Этот соус как нельзя лучше подходит к...

Посмотреть рецепт - Итальянский томатный соус с базиликом, сыром и орешками

Печенье — шарики «Малиновый сюрприз»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Печенье песочное ; Творог средней жирности 15-25 % ; Сливочное масло ; Малина свежая ; Кокосовая стружка ; Сахарная пудра;

Для приготовления пирожного не требуется много времени, а главное его не нужно выпекать в духовке.

Посмотреть рецепт - Печенье — шарики «Малиновый сюрприз»

Запеченные картофельные фрикадельки с сыром и беконом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свежий картофель; молоко обычное коровье; мука ; масло сладкосливочное; варёно-копчёный бекон в нарезку; острый сыр твёрдых сортов; вода; соль ; мелкомолотый чёрный/красный перец ;

Интересное и необычайно вкусное блюдо чешской национальной кухни. Кроме Чехии, его можно попробовать и в соседних Словакии и Польше, в странах, где есть его аналоги. Но лучше всего приготовить его...

Посмотреть рецепт - Запеченные картофельные фрикадельки с сыром и беконом

Клубнично-мятный сорбет

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: клубника; мяты или мелиссы; обычной водички; обычного сахара; сока лимона;

Клубнично-мятный сорбет домашнего приготовления – это яркий освежающий десерт, который готовится из спелой клубники, свежих листиков мяты, воды, лимонного сока и обычного сахара. Такой десерт удивит своим ярким клубничным цветом,...

Посмотреть рецепт - Клубнично-мятный сорбет

Сливочное ванильное мороженое

Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Сливки (35%); Ваниль ; Яйца ; Сахар ; лимон; Ягоды, шоколад, орешки, сироп;

Посмотрите, что творится на улице. Жара 33 градуса. Да, надо бы куда-нибудь спрятаться от этого зноя. Хоть холодильник открывай и запрыгивай в него. Знаете ли Вы, на чем в такие...

Посмотреть рецепт - Сливочное ванильное мороженое

Консервированные кабачки с чесноком и пряностями на зиму

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: средний кабачок; сахар ; уксус; вода; соль; Чеснок; Лук красный ; лавровый лист; укроп; гвоздика; перец душистый горошком;

В наше время существует невероятное количество рецептов приготовления кабачков. Сладкие, острые, консервированные салатом, фаршированные овощами, кислые и даже вкусное варенье из кабачков. Но сегодня очень уж хотелось бы рассказать вам...

Посмотреть рецепт - Консервированные кабачки с чесноком и пряностями на зиму

Осенний гювеч из овощей с мясом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свинина (лопатка) с костью; копченая грудка; морковь; картофель; лук репчатый; красный перец; баклажан; кочан капусты цветной; кабачок; помидор или половина банки консервированных томатов; чеснок; соль; стебель сельдерея; горький перец; петрушка; черный перец в зернах; красный перец; масло;

Готовить в глиняных горшочках очень удобно. Можно приготовить на несколько дней и при необходимости просто разогревать. В осеннем гювече я использую разные сезонные овощи. Запекаются они с мясом в глиняном...

Посмотреть рецепт - Осенний гювеч из овощей с мясом

Запеченная маринованная курица в клюквенном соусе

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: куриное филе; Для маринада:; молотый чёрный перец; оливковое масло; соевый соус; тёртый корень имбиря ; Для клюквенного соуса:; мёд; апельсин; клюква;

Сочная, нежная и ароматная запеченная курица в фольге. Куриное мясо предварительно промаринованно и получается с изысканным вкусом! Кисло-сладкий соус куриному мясу задает «особый тон»…

Посмотреть рецепт - Запеченная маринованная курица в клюквенном соусе

Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриных сердец; соль; луковицы; грибы; сыр, можно плавленого; черный перец; жир; чабер;

Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами — очень вкусное блюдо. Ингредиенты предварительно обрабатываются на сковороде, а затем запекаются в глиняном горшочке.

Посмотреть рецепт - Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами

Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиной печени; крупных головок лука репчатого; моркови; горького перца; маринованные грибы; соуса чатни; жир; красный молотый и черный молотый перец; белого вина; соль; воды; мука; помидоры; зеленый лук;

Гювеч — традиционное блюдо болгарской кухни. Рецепт свиной печени с грибами, запеченной в гювече (глиняном горшке) не сложен, не смотря большой перечень продуктов.

Посмотреть рецепт - Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Грибы в сливках, приготовленные в гювече

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: грибы; сливки; плавленых сырков и/или копченых; сыр; поваренная соль;

Гювеч – большой огнеупорный казан или горшочек, в котором болгарские кулинары готовят разнообразные и очень вкусные блюда.Предлагаю попробовать приготовить грибы в сливках с сыром.

Посмотреть рецепт - Грибы в сливках, приготовленные в гювече

Тушеная капуста с мясом и барбарисом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: большой репчатый лук сочный; сушеные томаты измельченные ; нежирная свинина; каменная соль мелкая; рафинированное масло оливковое; свежая белокочанная капуста; свежемолотая паприка; большие чесночные дольки ; смесь из разных сушеных трав ; сухое белое вино; сушеный барбарис ;

Если нет времени на готовку основательных блюд, занимающих немало времени, то в этом случае помогут быстрые рецепты. Так, к примеру, по одному из быстрых рецептов можно приготовить отличное капустное блюдо,...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста с мясом и барбарисом

Мини Пицца-рулетики с колбасой и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто, как на пельмени; Колбаса копченая; томатная паста; майонез; масло растительное; соль, перец ; сыр пармезан;

В нашем мире все куда – то спешат. Работа, дети, карьера, путешествия. И многим просто не хватает времени, а иногда и сил, на то, чтобы приготовить хотя бы самому себе,...

Посмотреть рецепт - Мини Пицца-рулетики с колбасой и сыром