Ингредиенты
-
одна упаковка бездрожжевое слоеное тесто
-
одна небольшая горсть кунжутные семена белые
-
одна штука сырое куриное яйцо, заранее взбитое
-
половина ч. ложки молотый перец кайенский
-
по вкусу кулинарный мак
-
по вкусу морская крупная соль
-
треть стакана тертый пармезан
Как приготовить Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом
Можно приготовить самостоятельно слоеное тесто для такой выпечки, но процесс его готовки займет довольно много времени. Сейчас в отделах магазинов, где находится замороженная продукция, можно найти высококачественное слоеное тесто, которое стоит довольно дешево. Закусочные палочки из готового слоеного теста получатся такими нежными, воздушными и вкусными, что они понравятся даже ребятишкам. Правда, в выпечку для детей лучше не класть кайенский перец.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Два одинаковых противня с низкими бортиками застелить пергаментной бумагой, затем до двухсот градусов прогреть духовку. |
|
2
Готово
|
После этого присыпать поверхность стола пшеничной мукой. Выложить на стол слегка размороженное тесто, развернуть его и присыпать немного мукой, раскатать совсем немного, смазать равномерно взбитым куриным яйцом. |
|
3
Готово
|
Разрезать слоеное тесто на широкие поперечные полосы, присыпать со всех сторон часть заготовок смесью из кулинарного мака, соли и пармезана. |
|
4
Готово
|
Другую часть полосок можно обвалять в смеси из кунжутных семян и кайенского перца, далее каждую заготовку в посыпке аккуратно скрутить и переложить на противень. |
|
5
Готово
|
Как только полосками в посыпке будут заполнены оба противня, убрать заготовки примерно на пятнадцать минут в холодильную камеру. |
|
6
Готово
|
По прошествии, вышеуказанного времени запекать полоски с пармезаном и кунжутными семенами примерно пятнадцать минут в горячей духовке. |
