Варенье из мяты с лимоном и лаймом

Варенье из мяты с лимоном и лаймом

Ингредиенты

свежие листья мяты - 500 г
сахарный песок - 2 кг
спелый лимон - 3-4 шт.
лайм - 6-8 шт.
вода - 1-1,5 л

Мята очень полезна, обладает успокаивающими свойствами, прекрасное средство от бессонницы. Все мы привыкли заваривать из её листьев ароматный чай. А вот варенье из мяты-достаточно необычное лакомство

  • 10 часов
  • Порций 1
  • Не сложно

Мята очень полезна, обладает успокаивающими свойствами, прекрасное средство от бессонницы. Все мы привыкли заваривать из её листьев ароматный чай. А вот варенье из мяты — достаточно необычное лакомство. Как же его приготовить?

Пошаговый рецепт

1. Листья мяты замочить на несколько часов в чистой воде, после чего повторно тщательно вымыть. Мелко нарезать. Немного отложить.

2. Лимоны или лаймы также измельчить вместе с цедрой.

3. Залить мяту и лимоны водой. Варить 15-25 минут на среднем огне. Накрыть ёмкость крышкой и оставить в прохладном месте на 25-30 часов.

4. Отжать смесь при помощи сита или марли и к полученному настою добавить сахарный песок, а также немного воды.

5. Этот этап не обязателен, но если вы желаете варенье с красивыми зелеными листиками… Порубить несколько листиков мяты (это мы делали на первой этапе), забросить в приготовленную, уже отжатую смесь. Повторно проварить до густого состояния.

6. Простерилизовать банки, наполнить их получившимся вареньем и закатать крышками.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Окрошка с ветчиной и редиской на квасе
    Маринованный редис на зиму (целый)
    Картошка, тушенная со свининой и помидорами на сковороде
    Шакшука – еврейская яичница
    Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке
    Освежающая вода «Сасси» для похудения
    Как правильно варить рис
    Запечённое картофельное пюре с сыром
    Уха с яйцом и картофелем
    Батон в духовке с маком
    Куриные ножки в соусе
    Картошка по-деревенски с салом в духовке