Подписаться

Каша из тыквы

Несмотря на всю пользу каши из тыквы, ее нельзя назвать популярным блюдом в домашнем меню. Думаю… Подробнее...

Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе — рецепт с фото

Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе

1 ч. 10 мин.
Ингредиенты в этом блюде могут показаться вам странными, но они являются наиболее распространенными продуктами на...
Ингредиенты: Маленькая свекла, Тыква, Гречневая крупа, Маленькая луковица, нарезанная кубиками, Чеснок рубленый, Вода или овощной бульон, Орехи + 1 / 2 стакана воды, Молоко, Соль, Масло, Для шоколадно-бальзамического соуса:, Бальзамический уксус, Темный шоколад, Соль, Кайенский перец.
Тыква, запеченная с сыром — рецепт с фото

Тыква, запеченная с сыром

2 ч. 5 мин.
Слегка сладкая, золотистая тыква с пикантной присыпкой из сыра и панировочных сухарей. Это мое фирменное...
Ингредиенты: Тыква, Масло сливочное, Лук, нарезанный кубиками, Чеснок, Коричневого сахара, Куриного бульона, Сыра грюйер, Острого сыра чеддер, Панировочных сухарей, Свежего тимьяна, Свежего розмарина, Сыра пармезан.
Ризотто с тыквой и кленовым сиропом — рецепт с фото

Ризотто с тыквой и кленовым сиропом

1 час
Ризотто — это одно из самых популярных итальянских блюд. Сложно представить себе итальянский ресторан, не...
Ингредиенты: Куриный бульон, Херес, Масло растительное, Лук репчатый, Тыква, Чеснок, Кленовый сироп, Розмарин, Винный красный уксус, Рис, Сыр пармезан, Соль, Перец чёрный молотый.
Икра из тыквы — рецепт с фото

Икра из тыквы

30 минут
Один из самых традиционных способов подачи этой тыквенной икры намазать её на лаваш, но можно...
Ингредиенты: Тыква (мякоть), Растительное масло без запаха, Чеснок, Сладкая или острая паприка, Тмин молотый, Лимонный сок или яблочный уксус, Паста чили (или другая острая приправа)), Семена тмина, Соль.
Булгур с сухофруктами, запеченный в тыкве — рецепт с фото

Булгур с сухофруктами, запеченный в тыкве

40 минут
Для приготовления этого блюда нам не понадобится горшочек, либо другая глубокая посуда, так как запекать...
Ингредиенты: Булгур, Тыква, Яблоко, Сухофрукты, Соль, Вода, Кардамон, Корица, при подаче, Масло сливочное, Сахар или мед.
Запечённая тыква, фаршированная пшено-мясной начинкой — рецепт с фото

Запечённая тыква, фаршированная пшено-мясной начинкой

1 ч. 20 мин.
Целая тыква, фаршированная пшено-мясной начинкой и запеченная в духовке.
Ингредиенты: Тыква среднего размера, Подсолнечное масло, Пшена, Свинины, Репчатого лука, Лук порей, Консервированные огурчики, Помидоры в собственном соку, Чеснок, Тимьян, укроп, Соль и перец чёрный.
Запеченная тыква, фаршированная гречневой кашей — рецепт с фото

Запеченная тыква, фаршированная гречневой кашей

2 ч. 10 мин.
Очень сытное и полезное блюдо. Выглядит необычно. Подойдет и к праздничному столу, и для семейного...
Ингредиенты: Тыква средних размеров, Крупа гречневая, Шампиньоны консервированные, Морковь большая, Лук репчатый, Масло растительное, Соль и перец чёрный.
Фаршированная тыква, запеченная в духовке, с гречкой и мясом — рецепт с фото

Фаршированная тыква, запеченная в духовке, с гречкой и мясом

2 ч. 30 мин.
Тыква содержит в себе большое количество витаминов: — витамин С — спасет от осенних простуд;...
Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Чеснок, Свинина, Гречка, Перец чёрный молотый, Соль.

Лучшие и новые рецепты

Несмотря на всю пользу каши из тыквы, ее нельзя назвать популярным блюдом в домашнем меню. Думаю, это связано еще и с тем, что не все сорта тыквы хороши для варки каши. Полезен любой сорт, но особым вкусом отличаются «мускатная» и «витаминная».
Кашу из тыквы варят с двумя крупами — пшеном и рисом. Некоторые рецепты предлагают отдельно варить крупу и тыквенное пюре на воде, затем объединять их в кашу. Подают ее с сухофруктами, медом или сахаром. Добавляют по вкусу молоко либо сливки.
Можно добавлять порезанную на кусочки тыкву в крупу, сваренную до полуготовности. Молоко можно добавить в процессе варки.
Кашу из тыквы можно с успехом сварить в мультиварке и в духовке. Оригинальный способ приготовления каши из тыквы — в сваренный до полуготовности рис, добавляют сливочное масло и изюм. Этой массой наполняют половинку тыквы и запекают в духовке.

К рецептам ↑