Ингредиенты
- 1 кг. тыква
- 350 гр. рис
- 250 гр. изюм
- щепотка соль
- 2 ст. л. подсолнечное масло
Как приготовить Сладкий плов с тыквой (хапама)
Изюминка этого блюда – тыква. Хотя изюм тут присутствует тоже!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Тыкву среднего размера очистить и нарезать кубиками. На подсолнечном масле слегка обжарить изюм и тыкву. |
2 Готово | Рис промыть и добавить в сковороду. Перемешать и тоже немного обжарить. |
3 Готово | Затем добавить 1,5 стакана воды, так, чтобы немного перекрывала содержимое сковороды. Добавить щепотку соли для вкуса. Варить до полного приготовления риса. |
4 Готово | Ароматный и полезный плов готов. Такое блюдо можно готовить детям, получается сладкий, как десерт. При желании можно полить медом. |
