Ингредиенты
-
1 кг. тыква
-
350 гр. рис
-
250 гр. изюм
-
щепотка соль
-
2 ст. л. подсолнечное масло
Как приготовить Сладкий плов с тыквой (хапама)
Изюминка этого блюда — тыква. Хотя изюм тут присутствует тоже!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Тыкву среднего размера очистить и нарезать кубиками. На подсолнечном масле слегка обжарить изюм и тыкву. |
|
2
Готово
|
Рис промыть и добавить в сковороду. Перемешать и тоже немного обжарить. |
|
3
Готово
|
Затем добавить 1,5 стакана воды, так, чтобы немного перекрывала содержимое сковороды. Добавить щепотку соли для вкуса. Варить до полного приготовления риса. |
|
4
Готово
|
Ароматный и полезный плов готов. Такое блюдо можно готовить детям, получается сладкий, как десерт. При желании можно полить медом. |
