Треска запеченная

Плотная, белая мякоть трески содержит около 20% белка, очень мало жира, в ней практически отсутствует холестерин. Именно поэтому треска считается диетическим продуктом. Врачи рекомендуют употреблять мясо трески несколько раз в неделю и взрослым и детям.

В силу того, что в треске мало жира, традиционные способы приготовления не позволяют раскрыться вкусовым качествам этой рыбы. Рецепты запеченной трески помогут сделать эту рыбу по настоящему полезной.

Запекают треску в фольге. Тогда вы получите особенно полезный продукт на выходе. Тем, кто любит с корочкой, следует за 10-15 минут до готовности частично развернуть треску. Перед запеканием треску следует обмазать смесью растительного масла (лучше оливкового) с солью и специями.

Хороша запеченная треска под сливочным соусом. Чтобы добавить рыбе полезных свойств, добавьте к ней овощи. Особенно хороши для этого морковь, лук, помидоры, болгарский перец.

Подробнее...

Диетическая треска, запеченная в фольге с овощами

Диетическая треска, запеченная в фольге с овощами – простой и несложный рецепт. Его можно взять с собой на обед, а можно на пикник или в дорогу. Очень удобно рассчитать на любое количество человек. Не нужно лишних тарелок, а значит не нужно мыть лишнюю посуду.

Пикша, запеченная в духовке, под соусом песто

Промысловая морская рыба пикша принадлежит к семейству тресковые. Рыбу пикшу можно встретить в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов, или на прилавках в магазине 😉 . Чаще всего пикша имеет большие размеры. Эта рыба высоко ценится. Мясо пикши белое, не жирное, имеет очень нежный вкус. Пикша идеальна для людей,...

Треска с кабачком, запеченная в духовке

Хочу предложить вам сегодня запеченную треску в духовке. Треска с кабачком, запеченная в духовке идеальна для детского меню. Кроме того, такое блюдо с удовольствием съест не только ребенок, но и взрослый :-). Треска содержит богатейший биохимический состав. Эта рыба – источник белковых соединений и ценнейших аминокислот, необходимых для нормального функционирования...

Рыбная запеканка

Для тех людей, которые придерживаются правильного питания, очень важно разнообразие. Ведь если постоянно питаться одним и теми же продуктами, готовить одинаковые блюда, то в скором времени может наступить срыв. Чтобы это не произошло, можно разнообразить меню оригинальным и простым блюдом – рыбная запеканка. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: • Филе...