Ингредиенты
- 1 шт. Филе белой рыбы
- 100 г Ананасы
- по вкусу Соль
- щепотка Смесь перцев
- 25 г Сливочное масло
- небольшой пучок Чеснок молодой
- 1 ч.л. Горчичные зерна
Как приготовить Рыбное филе под сальсой из ананасов и зелени
Рыбное филе под ананасами – это вкусное и аппетитное в подаче блюдо простого приготовления. За счет масла и ананасового сока филе получается сочным, нежным и невероятно ароматным. Чеснок оттеняет блюдо и привносит в него нотку пикантности.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Сперва нужно мелко измельчить молодой чеснок. |
2 Готово | Нашинковать мелким кубиком консервированные ананасы. |
3 Готово | Смешать рубленый чеснок с солью по вкусу, молотой смесью разных перцев, горчицей , маслом и ананасами. |
4 Готово | Рыбное филе промыть, натереть солью по вкусу. Оставить мариноваться на четверть часа, после чего - покрыть начинкой из зелени и ананасов. Отправить блюдо в разогретый духовой шкафе не более, чем на полчаса-сорок минут. Важно соблюдать время приготовления конкретно под каждый вид рыбы, чтобы филе не получилось сухим и жестким. |
5 Готово | Ароматная, сочная и нежная рыба под сальсой из ананасов, зелени и сливочного масла готова! |
6 Готово | Такое рыбное блюдо отлично дополнит как праздничный, так и домашний ужин. Запеченное филе сочетается с легкими овощными закусками и гарнирами, рисом и картофелем. Приятного аппетита! |
