Запеканка, как панкейки, — это не только семейная традиция по выходным, но и знакомство с новыми вкусами. Я уже предлагала Вашему вниманию тыквенно-творожную запеканку, сегодня хочу познакомить Вас с творожно-рисовой с бананом. За счет банана она становится необыкновенно нежной, рис и творог — кладезь витаминов для организма. Готовится быстро, аромат...
На Крещение были в горах и там попробовали новое мясное блюдо, муж оценил сразу, я даже не узнала за соусом куриные желудочки. Не успели вернуться домой, а наш папа начал экспериментировать и подбирать рецепт, чтоб получить тот самый нежный вкус, что мы пробовали тогда… И, вуаля, у нас это получилось!...
Этот нежнейший тарт мы попробовали в гостях у друзей и я решила, немного скоректировав рецепт, тоже приготовить такую же вкуснотищу! Скажу скажу, что сочетание ингредиентов, а именно молоко, сливки, тыква и банан — для меня немного не логично, но это был эксперимент и он удался!
Рецепт салата «Шуба» есть у каждой хозяйки, ведь, это универсальное блюдо на Новогодний стол. Не скажу, что мы любители этого салата, но в охотку съесть можем с мужем). В этом году готовили все традиционно по рецепту, а вот подавали с брусничным соусом. Благодаря вязкой консистенции и сладковато-терпкому вкусу — у...
Спаржевая фасоль — любовь всей моей жизни. И в отличие от домашних, пробую готовить спаржевую фасоль как самостоятельное блюдо или на гарнир. Видя мою «ненормальную» любовь к этому овощу, домашним «пришлось» тоже его полюбить. Теперь семейство не только пробует мои шедевры, но и подсказывает как будет лучше. Сегодня предлагаю Вашему...
А помните свое детство?! Как бы не жили наши родители, но у нас, детворы, всегда в доме пахло печеньем и мы с сестричкой с удовольствием принимали участие в выпечке. Мне нравилось не только замешивать тесто, но и делать из формочек пуговки, а сестричка с удовольствием делала дырочки для ниток) Когда...
Панкейки — одно из любимых блюд, которые мы готовим всей семьей на уикенд, поэтому стараемся экспериментировать с начинками. Мы уже делились любимыми рецептами панкейков из тыквы, сегодня предлагаем рецепт шоколадных с бананов. При желании можно добавить яблочное пюре или томленые яблоки, так тоже очень вкусно.
Рецепт пиццы «Минутки» есть, наверное, у каждой хозяйки на вооружении, ведь, это универсальный рецепт и если гости уже в Вашей гостиной, а у Вас есть сыр и мясо, то считайте ужин готов) Мы стараемся готовить из домашних продуктов, поэтому в пицце колбасу заменили на мясо, майонез и кетчуп, что на...
Люблю экспериментировать с самыми разными продуктами, сочетая невозможное с возможным. И вот под Старый Новый Год муж предложил не замарачиваться, но приготовить нечто оригинальное, легкое на желудок и шикарное на вид) На семейном совете решено было сочетать пекинскую капусту, слабосоленую горбушу, сельдерей и вареное яйцо. Многие запаникуют, но оговорюсь сразу,...
А помните печенье-червячки из песочного теста, которое с огромным удовольствием готовили дети с мамами и всматривались как печенье «выползало» из мясорубки? А как хрустели и до заваривания чая уже сметали печенье?! Вкус детства — он всегда приятен! Предлагаю смастерить нечто подобное, легкое и вкуснющее!
Иногда так хочется легкого ужина в яркой оригинальной подаче, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы захотелось слопать все и ни с кем не поделиться. Помните, как в детстве — только мое и больше ничье?! На этот случай, наш папа с сыном придумал картофель, запеченный в виде спиральки...
Польза краснокочанной капусты многогранна, ведь, это и кладезь витаминов, и ряд полезных веществ таких необходимых нашему организму. Она питательна, легкая на желудок, в зависимости от компонентов салат можно подать как самостоятельное блюдо или к мясу с горчичным соусом. Так, сегодня для меня салат из краснокочанной капусты с ломтиками авокадо и...
Классический рецепт винегрета знаком всем: кто-то делает его с соленым огурчиком, некоторые с кислой квашеной капустой, а мы решили экспериментировать дальше и приготовили винегрет с фетой. Благодаря нежной и рассыпчатой текстуре сыра, его соленоватому вкусу и сладковатой свекле, вкус блюда становится пикантнее и гармоничнее.
Рыба — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим практически всю и в любом виде. Наш папа сам солит и коптит, часто готовим на мангале с овощами, запекаем в духовке и жарим. Последнее — крайне редко из-за нехватки времени. Но сегодня как раз именно тот день, когда на гарнир к...
Филе минтая по праву можно считать легким диетическим блюдом, из которого можно приготовить не только шикарный ужин, но и легкий завтрак. А если добавить к запеченному минтаю еще и салат мы получим идеальный завтрак! А, коль, подсчитаем еще и бюджет блюда — на душе становится теплее и приятнее… Итак, не...
Согласитесь, во время поста так хочется сладенького, и, как правило, это не всеми любимое овсяное печенье, и конечно же не галетное печенье. Лично МЫ всегда — ЗА шоколадный торт, но как быть когда нельзя яиц и молока?! На выручку всегда приходит любимый рецепт. Он настолько прост в приготовлении, что мне...
Рецептов из краснокочанной капусты великое множество и у каждой хозяйки свой особенный. Только в нашей семье краснокочанную капусту готовят под разными соусами и с различными ингредиентами, и каждый салат неповторим, легок, питательный и безумно вкусный) Предлагаю Вашему вниманию салат из краснокочанной капусты с сельдереем, яблоком, кукурузой и семенами льна, заправка...
Борщ из кролика с перцем — одно из любимых первых блюд у нашего семейства. Его любят не только взрослые, но и детвора! Наш папа, по профессии диетолог, говорит, что борщ из кролика — диетический, а значит его можно отнести к ПП ) Легкий, с ароматом чеснока и поджаренными гренками, питательный...
В продолжение экспериментов с ингредиентами для витаминных салатов, предлагаю приготовить пикантный салат из редьки и зеленого яблока. Фишка этого салата в том, что за основу можно взять королеву зимы — Редьку, в которой кладезь витаминов, и добавляя любые овощи получать различные вкусы. Сегодня на ужин у нас салат из редьки,...
Хоть я и не любительница покупного слоеного теста, но к нему прибегаю, когда ну очень хочется вкусняшек, а за окошком — время близится к полуночи. Собственно, слоеного тесто для нас становится палочкой-выручалочкой. Так сложилось и у нас вчера. Когда стемнело за окошком и на небушко вышла Луна-красавица, сынуля предложил испечь...
Не знаю как Вы, но мне именно на ночь всегда хочется чего-то вкусного, обязательно полезного и конечно же легкого!. В идеале, чтоб наесться, но при этом не потолстеть) Шучу! Посему, не долго думая, я сегодня изобрела новый рецепт. И он не только экономичен по финансам, ведь, этот набор овощей есть...
У каждой хозяйки есть рецепты на все случаи жизни, особенно там где любят принимать гостей и где есть детки. Ведь, бывает же когда времени в обрез, а детвора просит вкусняшку. Помню, как в детстве мы с сестрой пекли ночью песочное печенье «Червячки» и любовались как оно выпадает через мясорубку. А...
В зимний период, когда организм ощущает острую нехватку витаминов, приходится изобретать новые рецепты, дабы блюда были питательными, калорийно сбалансированными и в тоже время легкими. Витаминный салат из пекинской капусты и авокадо — один из любимых нашей семьей рецептов, ведь, он вкуснющий, его можно на ужин и даже на ночь, чем...
Пирог «Зебра» — один из любимых тортов нашего сынули: ребенок сам делает узор, укладывает в форму тесто и раскладывает уже готовый пирог по тарелкам. Готовится очень быстро, из тех продуктов, что есть в холодильнике. Йогурт можно заменить магазинным или кефиром. «Зебра» получается невероятно нежной и безумно вкусной.
В период холодов, да еще и в пост, витаминный салат — это находка, ведь, это не только вкусно и полезно, это еще и настроение! Согласитесь, здорово, когда в тарелке съедобное разноцветие полезных овощей! И хоть у каждой хозяйки свой рецепт витаминного салата, уверена, что наш рецепт и Вам придется по вкусу)...
Помню момент, когда впервые попробовала классическое лобио с грецкими орехами. Невероятное сочетание фасоли и орехов, и хоть фасоль считается тяжелой на желудок, блюдо оказалось питательным, легким и очень нежным, поэтому было принято решение приготовить дома. Классическое лобио готовится из красной фасоли, специй и орехов. Но так как сын питается блюдами...
В период поста в нашей семье особенно актуален вопрос сытных полезных блюд, но при этом постных. Чрезвычайно важно не набивать желудок всем подряд, дабы насытиться, а исключить мясные и молочные блюда, заменив полезными альтернативными с такими нужными для организма микроэлементами. Так, фасоль способна заменить мясо, потому что содержит необходимый для...
Запеканка — это блюдо родом из детства… Помните, как крутились возле мамы и высматривали в духовке творожную запеканку?! С чем мы только ее не пробовали, и классическую, и с яблоками, и с изюмом, и даже с рисом! Запеканка подавалась как самостоятельное блюдо, и как вкусняшка к чаю. Прошло практически 30...
Шарлотка — нежный с неправильной текстурой пирог с яблоками. Сколько легенд существует об этом десерте, а сколько хозяюшек пытаются повторить классический рецепт и даже придумать свой, соединив несколько воедино. И я — не исключение! Хотя еще до недавно для меня шарлотка — была недосягаемым десертом, но побывав на мастер-классе, я...
Печеные яблоки — вкусняшка нашего детства, это настолько универсальный и полезный десерт, что его можно даже деткам с 4_х месяцев. В зависимости от начинки, десерт из печеных яблок можно подавать как на праздничный стол, так и просто на завтрак Сегодня в меню у нас печеные яблоки с секретом. Готовы? Тогда...
Однажды попробовав булгур, я осталась верна ему навсегда и даже перевела своих домашних с риса на эту полезную крупу, которая положительно влияет и на нервную систему, и улучшает обмен веществ. Собственно поэтому мы продолжаем экспериментировать с блюдами, в состав которых входит булгур: он у нас и в супе, и как...
Люблю экспериментировать с сухофруктами и молочными ингредиентами, смешивая и получая новые вкусы. Такие напитки можно не только на завтрак, но и на сон грядущий, а в качестве легкого перекуса — они идеальны! Среди любимых — банановое молоко и финиковое молоко с какао. Такие напитки утоляют голод, питают и восстанавливают силы....
Всем знакома ситуация, когда едешь с работы и стоишь в пробке, а гости уже на пороге ждут, и ты судорожно думаешь чем их угощать, потому что именно сегодня ты не ждал никого. И вот пока гости общаются, смотрят киношку или фото с Вашего путешествия, ты «колдуешь» на кухне. Горячие бутерброды,...
С тыквой мы экспериментируем всегда, все десерты, которые можно приготовить с начинками, мы пробуем с тыквой. Ведь, это не только полезно, но и божественно вкусно! Готовится быстро из простых ингредиентов, что есть в холодильнике, а разметается мгновенно, и дабы собрать на презентацию, пришлось жарить третью порцию) Готовы делиться рецептом, записывайте!
Легкий, быстрый в приготовлении, а главное из всех тех продуктов, что есть в холодильнике, — вкуснейший картофельный пирог с сыром и капустой. Пирог можно как самостоятельное блюдо на ужин или к чаю. В дорогу — идеальный вариант. Мы часто готовим этот пирог с разными начинками, экспериментируя со вкусами.
Тыква — любимица нашей семьи, каких только блюд мы из нее не перепробовали, но суфле было и остается одно из любимейших. Готова поделиться рецептом невероятно вкусного, нежного и ароматного суфле, которое мы лопаем еще горячим, кто первый успеет и при этом вылизывая креманки) Рецепт прост в приготовлении, из доступных продуктов...
Зима наступает на пятки осени, а нашей семьей не хочется прощаться с летом и сезонными овощами. И вот согласовав с семейством ужин на сегодня, вечером после работы мы столкнулись с поиском кабачков, а их, как оказалось, днем с огнем не сыщешь. В идеале нужны крупные кабачки, но мы купили только...
Блюда из минтая — одни из любимых нашим семейством, поэтому мы пробуем его в разных вариациях. В моем списке уже есть блюда из запеченого минтая, а сегодня решила сделать легкий и нестандартный ужин, муж даже свечи зажег… Гнезда из минтая готовятся также легко, как и уплетаются, но есть небольшие секреты…...
Вы еще не знаете куда деть морковку и что из нее вкусного сотворить?! Предлагаю морковный пирог с кунжутом! Более того, уверяю, если кто-то из домашних не любит морковь, в пироге она практически не ощутима, поэтому смело готовьте это морковное чудо к чаю и наслаждайтесь неповторимым вкусом! А разделив тесто на...
В поисках рецептов правильного питания и желания накормить своего сынулю таким полезным творогом и не менее нужным для организма овощем — кабачком, я наконец-то нашла рецепт рулета из кабачка с творогом. Конечно, пришлось внести корректировки в рецепт и немного его усовершенствовать. Результат ошеломляющий — мои мужчины за обе щеки хомячут,...
