Краснокочанная капуста с кукурузой, яблоком и семенами льна

Name: Краснокочанная капуста с кукурузой, яблоком и семенами льна
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Краснокочанная капуста: 0,5 средней головки; Яблоко: 1 большое, но зрустящее; Морковь: 1 средняя; Лук: 1 средняя; Зелень: 0,5 пучка; Соль: по вкусу; Растительное/оливковое масло: по вкусу для заправки; Семена льна: 3 ст.ложки; Кукуруза: 0,5 банки; Сельдерей: 150 грамм

Ингредиенты

	Краснокочанная капуста - 0,5 средней головки
	Яблоко - 1 большое, но зрустящее
	Морковь - 1 средняя
	Лук - 1 средняя
	Зелень - 0,5 пучка у меня микс мороженной
	Соль - по вкусу
	Растительное/оливковое масло - по вкусу для заправки
	Семена льна - 3 ст.ложки
	Кукуруза - 0,5 банки
	Сельдерей - 150 грамм

Уверена, Вы, как и мы, влюбитесь в салат из краснокочанной капусты в сегодняшней вариации, потому что это вкусно, правильно, легко и питательно, а семена льна - изюминка нашего шедевра)

25 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

0,5 средней головки Краснокочанная капуста
1 большое, но зрустящее Яблоко
1 средняя Морковь
1 средняя Лук
0,5 пучка Зелень
у меня микс мороженной
по вкусу Соль
по вкусу для заправки Растительное/оливковое масло
3 ст.ложки Семена льна
0,5 банки Кукуруза
150 грамм Сельдерей

Как приготовить Краснокочанная капуста с кукурузой, яблоком и семенами льна

Рецептов из краснокочанной капусты великое множество и у каждой хозяйки свой особенный. Только в нашей семье краснокочанную капусту готовят под разными соусами и с различными ингредиентами, и каждый салат неповторим, легок, питательный и безумно вкусный)
Предлагаю Вашему вниманию салат из краснокочанной капусты с сельдереем, яблоком, кукурузой и семенами льна, заправка – оливковое / растительное масло или домашний йогурт – готовится быстро, уплетается за обе щеки, можно как самостоятельное блюдо с хлебцами или как гарнир к основному.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Шинкуем на мелкой терке краснокочанную капусту, солим, отжимаем и даем пустить сок. Далее перекладываем капусту в емкость и занимаемся другими ингредиентами.
2 Готово	Нарезаем луковицу полукольцами, кладем в воду и даем уйти всей горечи. Вынимаем, добавляем к капусте. Затем на терку корейской моркови натираем красавицу морковку)
3 Готово	Сюда же натираем сельдерей и зеленое яблоко. Оставляем на 3 минуты, дабы яблоко пропитало сочным соком салат.
4 Готово	Добавляем 0,5 банки консервированной кукурузы, зелень (у меня микс замороженных зеленого лука и рубленной петрушки). Заправляем оливковым или растительным маслом, солим, перемешиваем и посыпаем семенами льна. Салат готов! А если к нему 2 поджаренных черных хлебушка - идеальный ужин для постящихся и соблюдающих ПП :) Бон аппетит!