Рецепты кулинара NatalyaSh17

Малиновое варенье с мятой на зиму

Время приготовления: 5 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Малина; Сахар; Веточки мяты;

Очень вкусное малиновое варенье быстрого приготовления

Посмотреть рецепт - Малиновое варенье с мятой на зиму

Творожный кулич с изюмом и орешками

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сухие дрожжи; Творог; Масло сливочное; Молоко; Вода; Сахар; Соль; Изюм; Орехи грецкие;

Считается, что кулич, будучи символом Пасхи. Видов куличей много: от сметанных до морковно-шоколадных. Общее у них — это форма и помадка на «шапочке».

Посмотреть рецепт - Творожный кулич с изюмом и орешками

Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говяжья вырезка; Соль; Перец чёрный молотый; Горчица; Чеснок; Тимьян; Шампиньоны; Лук репчатый; Слоеное тесто; Масло оливковое; Яйцо куриное;

Есть много вариантов приготовления говядины «Веллингтон». Ее можно завернуть в бекон, намазать паштетом из печени или овощей, но неизменно одно: мясо всегда должно быть заранее обжаренным, а тесто с хрустящей...

Посмотреть рецепт - Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Куриная грудка; Сыр; Пекинская капуста; Яйцо куриное; Майонез;

Картофель выбирайте из белых сортов с меньшим содержанием крахмала. Чтобы быстрее приготовить картофель в мундире, запеките его в микроволновке. Сыр лучше подобрать из твердых сортов, подойдут гауда, пармезан или чеддер....

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»

Манник с ананасами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Манка; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сода пищевая; Ананас; Сахар;

Печь манник нужно в хорошо разогретой духовке в течение часа. Помните, что манку необходимо заранее замочить. Лучше на час — полтора. Тогда пирог будет пышным. Манники с ягодами или фруктами...

Посмотреть рецепт - Манник с ананасами

Салат с семгой, свежим огурцом, яйцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Форель; Яйцо куриное; Майонез; Огурец; Лимон; Красная икра;

Салаты из форели и сёмги можно готовить каждый день или подавать на праздничный стол. Они хорошо усваиваются и невероятно полезны. Сама форель и сёмга считается низкокалорийной рыбой и содержит много...

Посмотреть рецепт - Салат с семгой, свежим огурцом, яйцом

Слоеный салат с печенью трески

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень трески; Сыр твёрдый; Морковь; Яйцо куриное; Майонез; Зеленый лук;

Печень трески чрезвычайно полезна. Входящие в нее кислоты группы Омега-3, йод, железо, витамин Д и другие помогают укрепить иммунитет и восстановить работу половой системы. Именно печень трески рекомендована при гормональных...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с печенью трески

Густой суп из чечевицы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Картофель; Чеснок; Лук репчатый; Лук-порей; Морковь; Говядина; Колбаска копченая; Зелень;

Чечевица — один из главных продуктов кухни Индии и Средиземноморья. На Ближнем востоке ее используют почти в каждом блюде. В древнем Египте из нее готовили хлеб. В России продают в...

Посмотреть рецепт - Густой суп из чечевицы

Жареные куриные котлеты с укропом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Картофель; Яйцо куриное; Чеснок; Соль; Укроп; Паприка;

Куриные котлеты можно назвать полезным, даже диетическим блюдом. Они получаются сочными и нежными. Если фарш отбить и оставить под пленкой на полчаса в холодильнике, то котлеты будут плотными и не...

Посмотреть рецепт - Жареные куриные котлеты с укропом

Торт «Молочная девочка» с малиной

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Сгущенное молоко; Яйца со; Соль; Разрыхлитель; Ванилин; Мука пшеничная; Для крема:; Сливки 33%; Сгущенное молоко; Начинка; Малина свежая; Для украшения; Пирожные макаронс; Ягоды; Зефир;

Торт многослойный. Количество коржей может быть разным: от 5 и больше. В рецепте использована свежая малина (торт со свежей малиной не храните долго). При желании можно взять любые ягоды: клубнику,...

Посмотреть рецепт - Торт «Молочная девочка» с малиной

Сладкий вишневый соус

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вишня; Вода; Сахар;

Сладкий соус готовят из натурального сока с добавлением ягод или без. Его используют в основном для приготовления коктейлей или пропитки кексов, тортов и других десертов. Соус с ягодами можно подавать...

Посмотреть рецепт - Сладкий вишневый соус

Овощной суп с цветной капустой и морковью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; *сыр плавленый;

Свежую цветную капусту варите на 8-9 минут меньше, чем замороженную. Если хотите сделать блюдо пикантнее, заранее запеките чеснок в духовке и добавьте его в суп в измельченном виде. В суп...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с цветной капустой и морковью

Домашние пельмени с фаршем и зеленью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; Масло оливковое; Свинина; Телятина; Мясной бульон; Чеснок; Петрушка; Перец молотый; Лук репчатый;

Пельмени — одно из традиционных блюд славянских народов. Это небольшие мясные шарики в пресном тесте, которые можно варить, жарить или запекать в духовке. В Руси они появились примерно в 13...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени с фаршем и зеленью

Салат с авокадо, перцем, огурцом, помидором, сыр фета

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Желтый болгарский перец; Помидоры черри; Огурец; Сыр фета; Масло оливковое; Французская горчица; Соевый соус; Лимонный сок; Сахар; Перец молотый;

Сыр фета, который использован в рецепте, всегда довольно соленый, поэтому салат можно не солить. Он готовится из козьего и овечьего молока, бывает мягким и твёрдым. Для салата идеально подходит твёрдый...

Посмотреть рецепт - Салат с авокадо, перцем, огурцом, помидором, сыр фета

Мраморный пирог из творога и тыквы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Сахар; Крахмал; Мука пшеничная; Апельсин; Творог; Масло сливочное;

Выбирайте сладкие сорта тыквы. Например, ‘конфетка’, ‘дынная’ или ‘медовая’ лучше подойдут для пирога. Творог следует брать мягкий, без зёрнышек, чтобы тесто получилось однородной консистенции. Если творог зернистый, советую предварительно измельчить...

Посмотреть рецепт - Мраморный пирог из творога и тыквы

Паста с тунцом и цукини в сливочном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тунец; Цукини или кабачок; Лук репчатый; Зелёный салатный лук; Соль; Прованские травы; Паста ракушки; Чеснок; Сливки; Масло оливковое; Сыр;

Тунец — это крупная рыба, обитающая в тропических и субтропических океанах. Ее в основном используют в сыром или консервированном виде. Он полезен при диабете и сердечных заболеваниях. Его рекомендуют включать...

Посмотреть рецепт - Паста с тунцом и цукини в сливочном соусе

Перетертая смородина на зиму (в банках)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Смородина ; Сахар ;

Смородина полезна при малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Ее употребляют при простудах и лихорадках. В ней много провитаминов, железа, калия, витамина С, который не сохраняется в варенье. Если нужно сохранить витамины,...

Посмотреть рецепт - Перетертая смородина на зиму (в банках)

Жареный карп

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Карп; Сметана; Соль; Перец молотый; Лук репчатый; Мука пшеничная; Соевый соус;

Пресноводный карп давно находится на грани исчезновения и даже занесен в Красную книгу. Однако его активно размножают в неволе и поэтому рыбу легко можно купить в любом супермаркете. Не забывайте,...

Посмотреть рецепт - Жареный карп

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Оливки без косточек; Соевый соус; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Лимон; Красный лук;

Скумбрию не обязательно готовить на гриле, чтобы получить яркий вкус. В духовке рыба получается тоже необыкновенно вкусной. А ее состав помогает восстановить уровень кислорода в клетках и бороться с анемией....

Посмотреть рецепт - Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Закуска — помидоры с сыром и чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Сыр; Майонез; Петрушка; Чеснок;

Предпочтение стоит отдать полутвёрдому сыру с эластичной консистенцией. Помидоры лучше брать более плотные, так как слишком спелые овощи быстро дадут сок и испортят закуску. Ваша закуска будет полезной, так как...

Посмотреть рецепт - Закуска — помидоры с сыром и чесноком

Овсяная каша на молоке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Овсяные хлопья; Молоко; Соль; Сахар; Масло сливочное;

Овсяная каша содержит много железа, белка и клетчатки. Самой полезной считается каша из цельного зерна, которую нужно варить около получаса. Кашу из обработанных хлопьев варить нужно не более 15 минут...

Посмотреть рецепт - Овсяная каша на молоке

Запеченная цветная капуста в яично-сметанной заливке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Соль; Молотый перец; Сметана; Сыр (твёрдый); Петрушка;

Капуста защищает от вирусов, помогает укрепить нервную систему и похудеть. Если съесть пятьдесят граммов этого овоща, то суточная потребность витамина С будет удовлетворена. Капуста хорошо сочетается с морковкой, картошкой, рисом...

Посмотреть рецепт - Запеченная цветная капуста в яично-сметанной заливке

Сырники с тертой морковкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Творог; Морковь; Сахар; Соль; Яйцо куриное; Сода пищевая; Сахарная пудра;

Сырники — любимое лакомство многих с детства. Их можно жарить или печь. Они богаты кальцием, калием, фосфором и др. Это блюдо можно подавать с мёдом, сметаной, ягодами и фруктами. Оно...

Посмотреть рецепт - Сырники с тертой морковкой

Яблоки, запеченные в тесте

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Соль; Сахар коричневый; Вода; Корица; Лимон; Масло сливочное; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная;

Из яблок получаются замечательные десерты. Можно готовить яблочные пироги, печенье, пастилу, муссы и многое другое. Эти фрукты хорошо сочетаются со всеми ягодами. Яблоки в тесте — самый простой десерт, который...

Посмотреть рецепт - Яблоки, запеченные в тесте

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Перец сладкий (зеленый); Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус; Кинза;

Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д,...

Посмотреть рецепт - Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Икра из кабачков и тыквы кусочками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Тыква; Помидор; Соль; Чеснок;

Тыкву называют царицей или королевой осени. Из неё ещё на Руси готовили кашу, супы, сладости. Созревает она осенью, тогда же и делают заготовки на зиму. Ярко оранжевый овощ не только...

Посмотреть рецепт - Икра из кабачков и тыквы кусочками

Тушеная капуста со свеклой и яблоком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Яблоко; Чеснок; Помидор; Свёкла; Соль; Перец молотый; Сахар; Тмин; Паприка;

Тушёная капуста со времён Древнего Рима считается исцеляющей и питательной. В ней не только много йода, но и фолиевой кислоты, калия, магния, фосфора и других микроэлементов и минералов. Ее обожают...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста со свеклой и яблоком

Компот из черешни (заготовка на зиму)

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Черешня; Сахар;

Компот всегда был любимым напитком деток и взрослых. Его варят из ягод и фруктов. В древности компот называли взваром и готовили по праздникам. Сегодня мы можем позволить себе этот напиток...

Посмотреть рецепт - Компот из черешни (заготовка на зиму)

Малиновое варенье — заготовка на зиму

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Малина; Сахар;

С вареньем можно заварить чай, приготовить пирог, сделать бутерброд. Оно бывает кислым и сладким, жидким или густым. В малиновом варенье много витаминов В и С и антиоксидантов. Оно считается отличным...

Посмотреть рецепт - Малиновое варенье — заготовка на зиму

Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Сыр; Морковь; Помидор; Зелень;

Баклажаны содержат много клетчатки, цинка, железа, витаминов группы В и др. Их польза при гипертонии и атеросклерозе давно доказана. Диетологи включают баклажаны в рацион питания, поскольку они помогают нормализовать работу...

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Укроп; Чеснок;

Хранятся малосольные огурцы недолго, поэтому делайте столько, сколько готовы съесть за один раз. Иначе огурцы наберут слишком много соли и их вкус изменится. Не стоит добавлять много специй, пусть огурчики...

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Свиная вырезка, запеченная в слоеном тесте

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка; Чеснок; Семена горчицы; Мускатный орех; Слоеное тесто; Яйцо куриное; Кунжутные семечки; Салатный лист;

Свиная вырезка всегда мягкая и нежная. Ее не нужно долго готовить. Обычно 30-40 минут в духовке или 20 минут на сковороде достаточно. Главное, подобрать специи, которые будут хорошо сочетаться. Вырезка...

Посмотреть рецепт - Свиная вырезка, запеченная в слоеном тесте

Заготовка для борща

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Свёкла; Морковь; Лук репчатый; Петрушка; Укроп;

Готовая заправка для борща сокращает время приготовления блюда почти на треть. Эта палочка-выручалочка не только сэкономит ваше время в будущем, но и поможет приготовить полезное блюдо, ведь овощи, заготовленные в...

Посмотреть рецепт - Заготовка для борща

Запеченный картофель с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель (мелкий); Соль; Перец молотый; Масло оливковое; Зелень; Сухари панировочные; Пармезан;

Картофель является тем овощем, без которого трудно обойтись. Его легко готовить, а блюда с ним получаются всегда сытными и вкусными. В картофеле много витамина В и калия. Он помогает при...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с сыром и чесноком

Кабачковый рулет с сыром и зеленью

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Сода пищевая; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр; Творог; Укроп; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Уксус;

Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому его можно использовать в крем-супы, рагу и икру. Он прекрасно сочетается с другими овощами, мясом и рыбой. Мы сделаем рулет из кабачка с добавлением творога...

Посмотреть рецепт - Кабачковый рулет с сыром и зеленью

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый чёрный; Специи для мяса; Лук репчатый; Чеснок; Сливки; Сыр; Мука пшеничная; Паприка;

Фрикадельки любимы многими, поскольку мясные шарики всегда сочные и душистые. Напоминают маленькие котлетки. В отличие от тефтелей или ёжиков, в них совсем нет риса. Зато вы можете положить разные специи...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Запеченные пирожки с капустой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Простокваша; Мука пшеничная; Соль; Сахар; Капуста; Лук репчатый;

Домашние пирожки были и будут любимым блюдом деток и взрослых. Ведь они не только вкусные и сытные, а ещё праздничные. На Руси всегда говорили: «Красна изба углами, а обед пирогами»....

Посмотреть рецепт - Запеченные пирожки с капустой

Простая шарлотка с яблоками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар коричневый (или обычный); Ванильный экстракт; Разрыхлитель; Мука пшеничная; Яблоко; Лимонный сок; Сахарная пудра; *взбитые сливки и мороженое;

Шарлотка является тем десертом, который легко готовится, всегда и у всех получается, и главное, выходит вкусным и нежным.

Посмотреть рецепт - Простая шарлотка с яблоками

Нежный куриный паштет

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Лук репчатый; Морковь; Соль; Сливки; Перец молотый;

Готовые паштеты содержат не только жир для лучшей эластичности, но и разные ароматизаторы для улучшения вкуса, которые часто вредят нашему организму. Приготовьте ДОМАШНИЙ паштет из натуральных фермерских продуктов и он...

Посмотреть рецепт - Нежный куриный паштет

Фаршированные кальмары с рисом и грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кальмар очищенный; Рис; Грибы; Яйцо куриное; Соль; Соевый соус; Перец молотый; Чеснок; Лимон;

Гурманы любят кальмар за его мягкое сладковатое мясо с ореховым вкусом. Обычно готовят кальмаров среднего размера. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно придерживаться рецепта и не переварить тушки.

Посмотреть рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и грибами

Яблочные розы из слоеного теста (булочки)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Слоеное тесто; Сахар; Масло сливочное; Лимон; Вода; Варенье; Сахарная пудра;

Много лет назад моя Бабушка пекла необыкновенные булочки из дрожжевого теста с яблоками. Однажды для своих детей я решила повторить рецепт. Но из-за занятости взяла готовое слоеное тесто. И результат...

Посмотреть рецепт - Яблочные розы из слоеного теста (булочки)

Запеченный стейк из красной рыбы с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе красной рыбы; Картофель молодой; Укроп; Тимьян; Лук репчатый; Соль; Лимон; Масло оливковое; Перец молотый;

Для приготовления лучше выбрать свежий стейк. Но если рыба заморожена, то лучше опустите ее в холодную подсоленную воду с добавлением лимонного сока на 10 минут вместо того, чтобы полностью ее...

Посмотреть рецепт - Запеченный стейк из красной рыбы с овощами

Рыба в кляре (пикша)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рыба (пикша); Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сливки; Горчица; Соль; Перец молотый; Лимон; Куркума;

Пикша — маленькая промысловая рыбка северных морей. Ее нежное мясо обожают в Средиземноморье . Пикша не только вкусная, но и питательная. Содержащиеся в ней Омега 3 и другие кислоты помогают...

Посмотреть рецепт - Рыба в кляре (пикша)

Шашлык из грибов и лука

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Лимон; Соевый соус; Соль; Перец молотый; Масло оливковое;

Шампиньоны в отличие от сезонных грибов доступны круглый год. Поэтому они пользуются спросом у поваров и используются во многих рецептах. Из шампиньонов делают супы, соусы, жаркое, подливки и салаты. А...

Посмотреть рецепт - Шашлык из грибов и лука

Салат с креветками и овощами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Креветки очищенные; Салат латук листовой; Помидоры черри; Сладкий красный перец; Брынза; Маслины; Масло оливковое; Соевый соус; Лимон; Перец молотый; Перец горошком; Соль; Чеснок; Гвоздика; Лавровый лист;

Современные молодые люди, идущие в ногу со временем и придерживающиеся здорового образа жизни выбирают диетические салаты. Достаточно подобрать сочетающиеся ингредиенты и высчитать калории. Мы предлагаем рецепт простого салата с креветками....

Посмотреть рецепт - Салат с креветками и овощами

Шоколадные блинчики на сметане и молоке

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сметана; Соль; Сахар; Какао-порошок; Масло сливочное; Молоко; Разрыхлитель; Мука пшеничная;

Блины знакомы всем с детства. Этот символ солнца каждая хозяйка готовит по-своему. В старину говорили, что зима закончится намного быстрее, если съесть блинчик. На Масленицу съедается тонна этого десерта. А...

Посмотреть рецепт - Шоколадные блинчики на сметане и молоке

Нут, тушёный с овощами

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Нут; Морковь; Сладкий перец; Лук репчатый; Картофель; Орегано; Перец молотый; Соль; Сахар; Майоран; Петрушка; Помидор; Чеснок;

Как только не называют нут: бараний горох, турецкий горох, грецкий горох и даже нохут. И это далеко не все названия для этой удивительной зернобобовой культуры. Из нута делают супы, котлеты,...

Посмотреть рецепт - Нут, тушёный с овощами

Запечённый осётр, фаршированный сыром и креветками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Осётр; Креветки очищенные; Лавровый лист; Перец горошком; Перец молотый; Соль; Лимон; Петрушка; Сыр; Сметана; Перец сладкий; Майонез; Маслины;

Существует много видов осетровых рыб: севрюга, белуга, стерлядь. Все они считаются царскими рыбами и всегда были на праздничных столах наших правителей. Осетра часто фаршируют зеленью, яйцом, сёмгой, грибами. Раньше его...

Посмотреть рецепт - Запечённый осётр, фаршированный сыром и креветками

Рулетики из кабачков и лосося

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Соль; Сыр филадельфия; Копчёный лосось; Укроп;

Кабачок — один из самых популярных овощей в России. В сезон его созревания (в России это август) ни один стол не обходится без блюда из кабачков. Выращивают его почти все....

Посмотреть рецепт - Рулетики из кабачков и лосося

Долма с фаршем и рисом

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Виноградные листья; Филе (свинина +говядина); Соль; Перец молотый; Перец сладкий; Морковь; Лук репчатый; Майоран; Петрушка; Рис; Лавровый лист; Корень петрушки;

В Азербайджане долмой называют все, что можно нафаршировать. И фаршируют они все: арбузы, перцы, яйца, помидоры и т.д. В России долмой, как правило, называют фаршированные виноградные листья. Их можно заполнять...

Посмотреть рецепт - Долма с фаршем и рисом