Салат с креветками и овощами

Name: Салат с креветками и овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки очищенные: 500 г; Салат латук листовой: 200 г; Помидоры черри: 250 г; Сладкий красный перец: 1 шт.; Брынза: 200 г; Маслины: 150 г; Масло оливковое: 6 ст. л.; Соевый соус: 2 ст. л.; Лимон: 1 шт.; Перец молотый: 1 г; Перец горошком: 1 г; Соль: 2 г; Чеснок: 1 зубч.; Гвоздика: 1 г; Лавровый лист: 1 шт.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Креветки очищенные - 500 г
	Салат латук листовой - 200 г
	Помидоры черри - 250 г
	Сладкий красный перец - 1 шт.
	Брынза - 200 г
	Маслины - 150 г
	Масло оливковое - 6 ст. л.
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Лимон - 1 шт.
	Перец молотый - 1 г
	Перец горошком - 1 г
	Соль - 2 г
	Чеснок - 1 зубч.
	Гвоздика - 1 г
	Лавровый лист - 1 шт.

511 ккал Калорийность

36,7 г Жиры

35,2 г Белки

14,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,2 г	70%
Жиры: 36,7 г	47%
Углеводы: 14,4 г	5%
Насыщенные жиры: 10,6 г	53%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 246 мг	82%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 620 мг	70%
Калий: 777 мг	17%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 404 мг	31%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Диетические салаты можно готовить каждый день. Они лёгкие, но при этом дают много энергии. Такие салаты продлевают нашу молодость и красоту, помогают поддерживать себя в форме.

Современные молодые люди, идущие в ногу со временем и придерживающиеся здорового образа жизни выбирают диетические салаты. Достаточно подобрать сочетающиеся ингредиенты и высчитать калории. Мы предлагаем рецепт простого салата с креветками. Ведь этот морепродукт богат йодом и легкоусвояемым белком. Одна порция такого салата обеспечит вас половиной суточной нормы белка и полностью восполнит дефицит меди.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Креветки продают уже варёно-морожеными, поэтому достаточно их положить в кипящую воду на несколько минут. (Воду предварительно посолить, добавить перец горошком, лавровый лист и гвоздику). Затем остудить.

Шаг 2

Зелень необходимо промыть и просушить на бумажном полотенце. Затем листья зелени порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи.

Шаг 3

Помидоры Черри разрежьте пополам, сладкий красный перец порежьте соломкой. Маслины разрежьте на крупные колечки. Перемешайте все эти ингредиенты и выложите на зелень.

Шаг 4

Нарежьте кубиками мягкую брынзу и положите на овощную смесь.

Шаг 5

Последними положите на тарелку с салатом креветки.

Шаг 6

Подготовим соус. Смешаем в блендере соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль, перец, лимонный сок. Полейте соусом салат непосредственно перед подачей. Приятного аппетита.

Автор рецепта: NatalyaSh17 опубликовано: 16.02.2022