Предпочтение стоит отдать полутвёрдому сыру с эластичной консистенцией. Помидоры лучше брать более плотные, так как слишком спелые овощи быстро дадут сок и испортят закуску.
Ваша закуска будет полезной, так как в помидорах много магния, который помогает укреплять сосуды и сердечную мышцу. (Самым полезным считается желтый помидор, поэтому можно сделать красивую подачу, используя овощи двух цветов).
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Помидоры вымойте, аккуратно удалите плодоножку и разрежьте на круги толщиной 1-1,2 см.
Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте майонез и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
Сложите помидоры на сервировочную тарелку, сверху положите сырную массу. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
