Name: Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: Огурец: 1 кг; Соль: 4 ч. л.; Сахар: 1 ч. л.; Укроп: 80 г; Чеснок: 5 шт.

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Подготовка 35 минут
Готовка 120 минут
Общее время 2 ч. 35 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 21 оценка

Ингредиенты

	Огурец - 1 кг
	Соль - 4 ч. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Укроп - 80 г
	Чеснок - 5 шт.

143 ккал Калорийность

0,8 г Жиры

6,3 г Белки

32,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,3 г	13%
Жиры: 0,8 г	1%
Углеводы: 32,1 г	12%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 675 мг	73%
Калий: 766 мг	16%
Витамин C: 43,5 мг	48%
Кальций: 196 мг	15%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Начался сезон огурцов. Первые огурчики всегда хрустящие и ароматные. Ими невозможно наесться. Если любите малосольные огурцы, то следующий рецепт поможет приготовить необыкновенно вкусную закуску.

Хранятся малосольные огурцы недолго, поэтому делайте столько, сколько готовы съесть за один раз. Иначе огурцы наберут слишком много соли и их вкус изменится. Не стоит добавлять много специй, пусть огурчики останутся нежными, хрустящими и сохранят свежесть. Размер же выбирайте не очень большой, чтобы времени на засолку ушло немного.