Name: Слоеный салат с печенью трески
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Печень трески: 200 г; Сыр твёрдый: 100 г; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Майонез: 4 ст. л.; Зеленый лук: 20 г

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 9 оценок

Ингредиенты

	Печень трески - 200 г
	Сыр твёрдый - 100 г
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Майонез - 4 ст. л.
	Зеленый лук - 20 г

1 271 ккал Калорийность

102,3 г Жиры

73,5 г Белки

15,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 73,5 г	147%
Жиры: 102,3 г	131%
Углеводы: 15,2 г	6%
Насыщенные жиры: 35,3 г	177%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 459 мг	153%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 6,2 г	(-)
Натрий: 1 306 мг	57%
Калий: 1 159 мг	25%
Витамин C: 9,7 мг	11%
Кальций: 819 мг	63%
Железо: 5,9 мг	33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления салата выбирайте печень, которая была изготовлена в Мурманске или Архангельске, чтобы избежать покупки перемороженного продукта. Печень должна быть светлой, без темных пятен.

Печень трески чрезвычайно полезна. Входящие в нее кислоты группы Омега-3, йод, железо, витамин Д и другие помогают укрепить иммунитет и восстановить работу половой системы. Именно печень трески рекомендована при гормональных сбоях или проблемах с кожей и сосудами. Однако, этот продукт имеет высокую калорийность, поэтому вводите его в свой рацион с разумной частотой ;).

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Вымойте морковь и сварите в кожуре. Очистите и натрите на мелкой тёрке.

Шаг 2

Возьмите твёрдый сыр и натрите на мелкой тёрке.

Шаг 3

Отварите яйца в крутую. Охладите, почистите и натрите на мелкой тёрке.

Шаг 4

Слейте масло из консервы с печенью, а само мясо аккуратно разомните вилкой.

Шаг 5

Соберите салат. Возьмите специальную форму для слоеных салатов. На дно положите морковь и смажьте майонезом, затем выложите печень, натертые яйца и снова майонез, наверх положите сыр и украсьте зеленым луком. Уберите форму с салатом в холодильник на часик для пропитки. После можно подавать салат к столу. Приятного аппетита.

Автор рецепта: NatalyaSh17 опубликовано: 29.11.2022