Ингредиенты
- 2 ст. рис
- 200 гр. куриное мясо
- 2 шт. лук
- 2 шт. морковь
- 1/3 чашки соевый соус
- 1 ч.л. имбирь сухой
- 3-4 зубчика чеснок
- 1 ч.л. мука
- 1 ст.л. яблочный уксус
- 1 ст.л. мед
- 2/3 чашки вода
Как приготовить Японский плов с курицей и соусом Тирияки
Блюдо очень вкусное, сытное и ярко-выраженным вкусом, а продукты простые, которые есть в каждом доме.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для приготовления плова нам понадобится: рис, куриное мясо, морковь и лук. |
2 Готово | Для соуса Тирияки нам понадобится: соевый соус, мед, чеснок, мука, вода, яблочный уксус и сухой имбирь. |
3 Готово | Для начала нарежем мясо небольшими кусочками и обжарим его на сковороде на оливковом масле. |
4 Готово | Пока обжаривается мясо необходимо нарезать лук мелкими кусочками, а морковь натереть на мелкой терке. Когда мясо слегка обжарится добавить к нему лук и морковь. Обжаривать до золотистого цвета. |
5 Готово | Пока лук и морковь с мясом обжариваются на медленном огне, приготовим соус Тирияки. |
6 Готово | Поставить смесь на огонь, и при постоянном помешивании вскипятить. Пусть прокипит 1-2 минуты и выключайте. |
7 Готово | К этому времени лук с морковью уже должны были обжариться и к ним на сковороду выливаем соус Тирияки. Даем прокипеть 2-3 минуты. |
8 Готово | Хорошо промыть 2 ст. риса и добавить его на сковороду. |
9 Готово | Залить водой, из расчета на 1 ст. риса 2 ст. воды, немного посолить (но только совсем чуть-чуть) и вскипятить. Рис варить до готовности, пока не выкипит вода. |
10 Готово | У меня на приготовления риса ушло 15 минут. Потом я закрываю сковороду крышкой и даю еще немного постоять. |
11 Готово | Блюдо готово к подаче на стол. Рис получается очень вкусным, ароматным, соус пикантный, но не острый. |
