Удивительный салат родом из Японии представляем вашему вниманию. Грибы шиитаке отлично сочетаются с морепродуктами, поэтому этот салат можно назвать идеальным. Чтобы его приготовить рекомендуем купить следующий набор ингредиентов:
200 грамм грибов шиитаке;
зелёный лук – 20 грамм;
три ложки соевого соуса;
200 грамм морского коктейля;
головка красного лука;
оливковое масло;
японский майонез – упаковка.
1. Грибы шиитаке необходимо промыть и хорошо обсушить. Очистить, разрезать на две части.
2. Обжарить в течение трёх минут на сковороде гриль. Лук зелёный нарезать пером. Добавить к грибам и томить ещё две минуты.
3. Морской коктейль полностью разморозить и немного обжарить на оливковом масле.
4. Остудить грибы и морепродукты. Подготовить лук, нарезав кольцами.
5. Выложить в бокалы шиитаке с зелёным луком. После, морепродукты, красный лук и укрыть всё японским майонезом.
Ингредиенты
| Зелёный лук - 20 г | |
| Соевого соуса - 60 мл | |
| Морского коктейля - 200 г | |
| Масло оливковое - 30 мл | |
| Японский майонез – упаковка - 60 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
216
ккал
Калорийность
18,6
г
Жиры
11,5
г
Белки
1,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 11,5 г | 23% |
| Жиры: 18,6 г | 24% |
| Углеводы: 1,2 г | 0% |
| Насыщенные жиры: 2,8 г | 14% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 87 мг | 29% |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 980 мг | 43% |
| Калий: 214 мг | 5% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 42 мг | 3% |
| Железо: 0,6 мг | 3% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
