Каждый кусочек этого салата наполнен яркими вкусовыми нотками, которые пробуждают аппетит и радуют глаз. Сочетание дайкона и яблока создаёт удивительно гармоничный союз, который подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Салат из дайкона с яблоком — это не только вкусный и полезный рецепт, но и настоящее удовольствие для всех ценителей свежих овощей и фруктов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для измельчения ингредиентов лучше воспользоваться специальной шинковкой для овощей по-корейски. Редьку дайкон очищаем и натираем.
Очищаем морковь и натираем её точно так же как дайкон.
На очереди - кисло-сладкое яблоко. Очищаем его от кожуры, удаляем семечки и тоже натираем.
Тщательно промываем свежий огурец. Для нашего салата шинкуем его брусочками.
Измельчённые ингредиенты соединяем в миске и заправляем соусом, приготовленным из оливкового масла, лимонного сока и горчицей в зёрнах. По вкусу салат солим и перемешиваем.
Салат с дайконом и яблоком получился не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!
