Нежные куриные крылышки, пропитанные ароматным луковым маринадом, запеченные в духовке до золотистой корочки, обладают неповторимым вкусом и аппетитным видом. Это блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Готовить крылышки в луковом маринаде в духовке очень просто и удобно, поэтому даже начинающие кулинары с легкостью справятся с этим рецептом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Куриные крылышки разрезаем по фалангам. Для запекания будем использовать только крупные части крыла. Кончики нам не потребуются.
Очищаем репчатый лук. Нарезаем его тонкими перьями или полукольцами. Перекладываем лук в объёмную миску и мнем руками, чтобы он дал сок.
К луку добавляем крылышки. Всыпаем приправу, по вкусу солим. Перемешиваем. Оставляем мариноваться крылышки в луковом маринаде на 1 час.
Спустя это время крылышки достаем из лукового маринада и перекладываем в другую миску. К маринованным крылышкам всыпаем молотую паприку, вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем крылышки на противень (можно его застелить фольгой или пергаментом). Запекаем крылышки при 180 градусов до готовности (примерно 45-50 минут). В процессе запекания крылышки смазываем пару раз выделившимся жиром.
Крылышки в луковом маринаде получились сочными, мягкими, вкусными. Приятного аппетита!
