Рецепты кулинара Nata - Страница 7 из 39

Ягодное кули из смородины

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Ягоды свежие или замороженные (целые или готовое ягодное пюре); Сахар; Вода; Кукурузный крахмал;

Кули — это текучий концентрированный соус, который готовят для дополнения к сырникам, блинам, панкейкам, песочному печенью, мороженому или для украшения сладких блюд. Кули — это прекрасная ягодная прослойка для бисквитных...

Посмотреть рецепт - Ягодное кули из смородины

Шоколадно-марципановое песочное печенье

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Какао порошок; Разрыхлитель ; Соль ; Сахар ; Апельсиновая цедра; Молотая корица; Имбирь молотый; Молотый мускатный орех; Марципан; Несоленое масло; Яйцо;

Печенье вырезается из теста, а с помощью простой глазури вы можете придать им красивый вид. Также они великолепны, кода выпечку просто присыпать сахарной пудрой. Это шоколадно-марципановое печенье отлично дополнит рождественский...

Посмотреть рецепт - Шоколадно-марципановое песочное печенье

Запеченный картофель с луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Лук репчатый; Соль; Приправа для картофеля; Масло растительное;

Что может быть вкуснее запечного картофеля? Самый вкусный и простой в приготовлении гарнир!

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с луком

Запеченная баранина с картофелем

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина ; Вода; Соль; Сало; Уксус ; Картофель; Чеснок ;

Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина с картофелем

Пряный кекс на Новый год

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Цельное молоко; Мед ; Молотая корица; Молотый мускатный орех ; Зерна аниса; Экстракт ванили; Лимонная цедра; Цедра апельсина; Пшеничная мука; Ржаная мука; Разрыхлитель; Коричневый сахар; Яйцо ; Масло ; Анисовые звездочки ; Засахаренный апельсин; Варенье из апельсина; Палочка корицы; Соль;

Этот пряный кекс может стать звездой вашего рождественского завтрака к кофе или стакану молока. И если вы хотите прожить Рождество или новогодние праздники, как истинные жители Центральной Европы, нет ничего...

Посмотреть рецепт - Пряный кекс на Новый год

Салат из вареной свеклы и сыра

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Листики шпината, корна (или любой зелени) ; Свежий козий сыр; Хлеб ; Шнитт-лук; Красный винный уксус; Оливковое масло; Черника; Соль и перец; Семена кунжута;

Не могу сказать, что свекла мой любимый овощ, но иногда, особенно в интересном сочетании, получаются весьма интересные блюда. Сорт свеклы в данном рецепте не играет, а вот сыр берите свежий...

Посмотреть рецепт - Салат из вареной свеклы и сыра

Рубленые котлеты из курицы с шпинатом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Специи; Соль; Яйцо куриное; Рисовая мука;

Куриные котлеты с луком и шпинатом — пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты из курицы с шпинатом

Пельмени с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Лук репчатый; Тесто для пельменей;

Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Посмотреть рецепт - Пельмени с куриным фаршем

Испанский суп с макаронами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мясо на косточке; Растительное масло; Морковь ; Зеленая часть лука-порея; Сельдерей ; Макароны улитки (ракушки); Фарш мясной; Молотый черный перец, соль; Коньяк;

Приготовление Испанского супа с макаронами относительно простое, самое трудоемкое – это начинить макароны фаршем. Если вы готовите его для большого количества гостей, в идеале лучше всего привлечь к работе другого...

Посмотреть рецепт - Испанский суп с макаронами

Рыбный суп с яйцом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Белая рыба; Яйцо куриное; Вода; Соль и перец молотый; Миндаль; Чеснок; Хлеб; Лавр ; Свежая петрушка;

Вкусный рыбный суп, ложка за ложкой которого наполнит вам теплом. Суп особенно идеален для зимних холодных вечеров. Сливочная и слегка густая текстура благодаря добавлению миндаля делает это блюдо особенно вкусным,...

Посмотреть рецепт - Рыбный суп с яйцом

Конвертики из лаваша с сыром, яйцом и крабовыми палочками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш ; Крабовые палочки; Сыр ; Яйцо вареное; Укроп ; Яйцо сырое; Базилик (сухой);

К этим конвертикам из лаваша можно подать соус йогурта и зелени, также в соус можно добавить немного чеснока.

Посмотреть рецепт - Конвертики из лаваша с сыром, яйцом и крабовыми палочками

Мраморный кекс на йогурте

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Греческий йогурт; Растительное масло без запаха; Сахар; Пшеничная мука; Дрожжи пресованные; Какао порошок; Соль; Лимонная цедра и цедра;

Как бы то ни было, практически все виды тортов и пирожных вызывают дома фурор благодаря насыщенному вкусу, волнующему аромату, а иногда и контрасту цветов! Предлагаю испечь двухцветный кекс. Он не...

Посмотреть рецепт - Мраморный кекс на йогурте

Соус айоли

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Оливковое масло или растительное без запаха; Крупная соль;

Рецепт соуса айоли трудоемкий, вертеть ступку приходится минут двадцать, не останавливаясь, при этом масло добавлять понемногу, придется запастись терпением. Соус айоли — дополнение к любому блюду, начиная от простого картофеля,...

Посмотреть рецепт - Соус айоли

Тушеное куриное филе с овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Морковь ; Репчатый лук; Чеснок ; Лук порей (зеленая часть); Молотый черный перец; Приправа для курицы; Соль; Вода ;

Прекрасное блюдо в виде тушеной курочки с овощами. Оно подходит к любому гарниру!

Посмотреть рецепт - Тушеное куриное филе с овощами

Немецкий глинтвейн

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Вино красное; Ром; Апельсин; Сок апельсина; Гвоздики; Корица; Анис; Коричневый сахар;

Для глинтвейна я использую апельсиновый сок и нарезанные апельсины, что является прекрасным дополнением к специям для глинтвейна. Он пахнет и имеет вкус Рождества! Я настоятельно рекомендую использовать свежевыжатый апельсиновый сок,...

Посмотреть рецепт - Немецкий глинтвейн

Постные пельмени с картофелем и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода теплая; Масло растительное ; Мука пшеничная в/с просеянная; Соль ; Начинка; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Грибы свежие;

Вкусные постные пельмени с картофелем и грибами сразят своим ароматом!

Посмотреть рецепт - Постные пельмени с картофелем и грибами

Пышный лимонный пирог

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное ; Мука пшеничная просеянная; Сахар; Разрыхлитель; Лимонная цедра и сок лимона; Масло растительное рафинированное;

Этот лимонный пирог сочный и нежный. С недорогими простыми ингредиентами, очень легко получить такую вкусную выпечку, учитывая то, что ее приготовление практически не требует никаких усилий. Кроме предложенного, вы можете...

Посмотреть рецепт - Пышный лимонный пирог

Фриттата с картофелем и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Зубчик чеснока; Яйцо куриное; Растительное или оливковое масло; Сыр фета; Песто соус; Молотый черный перец, соль;

Это простой рецепт запеченной в духовке фриттаты, дополненный картофелем и сыром. Картофель можно почистить и отварить заранее или использовать картофель в мундире, также заранее сваренный и очищенный.

Посмотреть рецепт - Фриттата с картофелем и сыром

Котлеты из щуки с зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Щука (филе рыбы); Мука пшеничная; Мука нутовая; Яйцо; Петрушка свежая; Лук репчатый; Шафран ; Чеснок; Холодная вода;

В дополнение к котлетам из щуки вы можете приготовить салат или вкусный соус. Котлеты из щуки, а еще их можно назвать оладьями, готовятся за очень короткое время, но есть их...

Посмотреть рецепт - Котлеты из щуки с зеленью

Груши в вине — десерт

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Груша; Красное вино; Лимонное мороженое; Мята ; Корица; Цедра лимона; Лимонный сок; Сахар;

Это очень привлекательное блюдо, которое бросается в глаза, а при укусе также удивляет сладостью соуса и интенсивным вкусом, который груша приобретает после приготовления в пряном вине. Именно от него она...

Посмотреть рецепт - Груши в вине — десерт

Запеченная горбуша в духовке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Горбуша (стейки); Лимонный сок ; Цедра лимона; Базилик (сухой); Соль ; Черный молотый перец; Масло растительное без запаха;

Хороший рецепт — это когда просто и вкусно! Запеченная красная рыба в духовке

Посмотреть рецепт - Запеченная горбуша в духовке

Пицца картофельная

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло растительное или оливковое; Вода ; Сушеный орегано; Гранулированный чеснок; Молотый черный перец; Соль; Сметана ; Картофель среднего размера; Сыр ;

Картошка отлично сочетается с тонким тестом, если только вы нарежете её не очень толстыми ломтиками, чтобы в духовке она пропеклась.

Посмотреть рецепт - Пицца картофельная

Чизкейк без выпечки с нутеллой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печенье готовое; Масло сливочное; Шоколадная паста «Нутелла» или что-то подобное; Сливочный сыр; Сахарная пудра; Фундук очищенный;

Представляю вашему вниманию чизкейк. Я не имею никакого отношения к авторству этого рецепта. Я всего лишь увидела, как это красиво и поняла, что нужно это приготовить :). И это очень...

Посмотреть рецепт - Чизкейк без выпечки с нутеллой

Ягодно-медовые кексы на кефире

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кефир; Молоко кислое; Яйцо крупное; Масло топленое несоленое; Мед; Мука; Кукурузная мука; Разрыхлитель; Соль; Черника; Малина;

Пшеничную муку можно заменить цельнозерновой, как вариант: мука полбяная, ржаная, гречневая, овсяная и т. д. Если вы не особенно любите корицу, ее можно заменить имбирем и небольшим количеством мускатного ореха, ванили,...

Посмотреть рецепт - Ягодно-медовые кексы на кефире

Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (грудка) ; Лук репчатый; Соль, черный молотый перец ; Укроп ; Начинка:; Сыр ; Яйцо куриное; Чеснок ;

Начинку в курином рулете вы можете собрать на свой вкус: добавить нарезанные грибы, плавленый сырок, различные овощи…

Посмотреть рецепт - Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Мусс из ряженки с желатином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ряженка (любой жирности); Какао порошок; Желатин быстрорастворимый; Вода ; Подсластитель (любой);

Уже через 30 минут вы можете наслаждаться нежнейшим десертом из ряженки. По желанию вы можете добавить в мусс кусочки фруктов, дробленые орешки или тертый шоколад. Также можно украсить десерт.

Посмотреть рецепт - Мусс из ряженки с желатином

Салат из фасоли и гороха

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горох нот; Фасоль белая ; Красная фасоль; Сельдерей ; Тимьян; Оливковое масло; Соль и молотый перец; Белый или красный винный уксус;

Можно сказать, что это очень простой салат, так как в нем минимум ингредиентов, самая простая заправка, а результат потрясающий. В общем, это не только идеальный салат, но и гарнир для...

Посмотреть рецепт - Салат из фасоли и гороха

Рыба камбала с лимонным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Камбала (или филе красной рыбы); Сок лимона; Масло; Свежая петрушка; Картофель (гарнир);

Это простой рецепт в котором рыба получается нежной, имеет потрясающий вкус и легкую лимонную кислинку.

Посмотреть рецепт - Рыба камбала с лимонным соусом

ПП сырники с манго

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог ; Яйцо; Сахарозаменитель ; Соль ; Разрыхлитель ; Манго;

Сырники — это не только полезное, но и очень вкусное блюдо. Существует огромное количество рецептов и способов их приготовления. Я своим деткам готовлю сырники минимум 2 раза в неделю. К...

Посмотреть рецепт - ПП сырники с манго

Идеальное тесто на пельмени

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Вода теплая (подогретая) ; Масло ; Мука пшеничная в/с просеянная; Соль ;

Прекрасное тесто с идеально выверенной пропорцией. Тесто получается нелипким, не требует дополнительной подсыпки муки при раскатке. Пропорции: жидкая составляющая 280-290 мл, сухая – 600 гр. Советы для получения идеального теста...

Посмотреть рецепт - Идеальное тесто на пельмени

Масляный крем со сливочным сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сливочный сыр; Масло сливочное 82%; Сахарная пудра; Ванильна эссенция;

Базовый рецепт вкусного стойкого масляного крема. Крем идеально подходит для промазки коржей, наполнения и украшения тортов, кексов и пирожных. В этот крем можно добавить красители и/или вкусные добавки: тертый шоколад,...

Посмотреть рецепт - Масляный крем со сливочным сыром

Блины на сыворотке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыворотка ; Пшеничная мука; Яйца ; Сахар ; Соль ; Разрыхлитель ; Растительное масло;

Вкусные тонкие блинчики на сыворотке. С тестом работать легко. Оно получается без комочков благодаря поэтапному вводу муки.

Посмотреть рецепт - Блины на сыворотке

Бисквит — основа тортов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Пшеничная мука; Ванильная эссенция; Сахар; Подсолнечное масло без запаха; Соль;

Этот рецепт очень прост и подходит как для обычного бисквитного торта, так и основой для чизкейка. На этой основе вы можете приготовить вкуснейшие бисквитные торты, добавляя начинки. В качестве прослойки...

Посмотреть рецепт - Бисквит — основа тортов

Шоколадный заварной крем без яиц

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко; Какао порошок; Сливки; Экстракт ванили; Сахар; Кукурузный крахмал;

Этот шоколадный заварной крем без яиц идеально подходит в качестве десерта, и в то же время он легко и быстро готовится. Он всегда получается вкусным, к тому же из-за отсутствия...

Посмотреть рецепт - Шоколадный заварной крем без яиц

Запеченная цветная капуста в сметанном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста цветная; Соль (для воды); Сметана ; Молотый черный перец; Приправа (любая для овощей); Чеснок ; Соль (для соуса);

Приготовить полезное блюдо – легко!

Посмотреть рецепт - Запеченная цветная капуста в сметанном соусе

Салат из свеклы с огурцами и зеленью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свекла некрупная; Огурец свежий; Микс салатных листьев; Укроп, петрушка; Лук салатный; Оливковое масло; Соль, епрец молотый; Итальянские травы (сушеные); Уксус 6% (винный или яблочный); Чеснок;

Очень простой диетический салат из свеклы с огурцами и зеленью. Готовится считанные минуты, а пользы не счесть!

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы с огурцами и зеленью

Яичный рулет с сыром — вкусный завтрак

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Манка; Молоко; Яйца; Сыр; Соль; Растительное масло;

Вкусный сырный завтрак из омлета🤤

Посмотреть рецепт - Яичный рулет с сыром — вкусный завтрак

Тушеная рыба с картофелем и луком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Филе трески (кусочки); Картофель; Масло растительное или оливковое; Лук; Яйца; Сливки 10 %; Соль; Зелень; Маслины без косточек;

Это относительно недорогое блюдо из кусочков трески, готовить его быстро и просто! Главным героем в этом блюде является треска!

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба с картофелем и луком

Торт Мозг на Хэллоуин

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Бисквитный корж; Сливочный сыр; Клубничный джем; Красный и розовый гелевый пищевой краситель; Сахарная пудра; Клубничный сироп;

Если вы отмечаете и готовите на праздник Хэллоуин, то, скорее всего, просматривая рецепты, вы ранее видели такой торт «Мозг». Есть несколько способов его приготовления, но этот самый простой и быстрый....

Посмотреть рецепт - Торт Мозг на Хэллоуин

Гренки с творогом и корицей

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Творог; Тертый шоколад; Хлеб для тостов; Молоко; Корица; Яйцо куриное; Сахарный песок (пудра или заменитель сахара); Соль; Масло растительное;

Гренки с творогом и корицей — прекрасный завтрак без хлопот! Творожную массу можно приготовить с вечера, ну а утром быстренько пожарить гренки. Начинку в данном рецепте можно дополнить какими-либо вкусностями…...

Посмотреть рецепт - Гренки с творогом и корицей

Салат с яблоком «Вальдорф»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Листья салата (любого на свой вкус); Сельдерей; Яблоко Гренни Смит; Грецкие орехи; Изюм; Соль; Для домашнего майонеза; Желток; Уксус; Оливковое масло;

Салат «Вальдорф» родился в конце 19 века, когда метрдотель недавно открывшегося отеля «Вальдорф» Оскар Чирки изобрел салат, состоявший всего из трех ингредиентов: майонезного соуса, сельдерея и яблока. В наше время...

Посмотреть рецепт - Салат с яблоком «Вальдорф»

Домашнее печенье с какао

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной тепмературы); Сахар; Пшеничная мука; Какао порошок; Разрыхлитель; Соль; Яйца средние; Ванилин; Сахарные глаза;

Потрясающее печенье, которое можно украсить на свой лад и сделать акцентным на тематический вечер. Если хотите, можете добавить сухофрукты и, конечно же, как и все печенье, не забывайте хранить его...

Посмотреть рецепт - Домашнее печенье с какао

Песочное печенье с тыквой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Несолёное сливочное масло комнатной температуры; Сахар; Соль; Ваниль; Яйцо; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Тыквенное пюре (запеченная тыква, размятая); Сливочный сыр; Молотая корица; Имбирь молотый; Коричневый сахар; Яичный желток;

Моя семья не отмечает Хэллоуин, но частенько мы просто дурачимся и печем что-нибудь эдакое. Дети с удовольствием не только едят такую еду, но еще и участвуют в приготовлении! Вы можете...

Посмотреть рецепт - Песочное печенье с тыквой

Рецепт фокаччи классической

Время приготовления: 2 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука ; Сухие хлебопекарные дрожжи; Сахар ; Мелкая соль; Вода; Оливковое масло; Провансальские травы; Сушеные помидоры; Крупная соль;

Мое первое знакомство с фокаччей было несколько разочаровывающим. Однако попробовав эту лепешку в гостях у подруги я вновь решила ее приготовить. И вот, вуаля… Восхитительная фокачча! Теперь она у меня...

Посмотреть рецепт - Рецепт фокаччи классической

Датский пирог на молоке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто; Яйцо среднее; Сахар; Ванильная эссенция; Мягкое сливочное масло; Пахта для теста; Теплое молоко; Лимонный сок; Пшеничная мука; Разрыхлитель; Соль; Сироп; Сливочное масло; Коричневый сахар; Молоко ; Соль ; Ванильная эссенция ; Молотый миндаль;

Как приготовить бисквит воздушным внутри и хрустящим снаружи. Рецепт датского пирога ниже… *Размер формы 22х22 см.

Посмотреть рецепт - Датский пирог на молоке

Фаршированная грудка «Куриные кармашки»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Болгарский перец; Капуста брокколи ; Сыр ; Сыр творожный; Соль, перец, чеснок, паприка;

Фаршированное куриное филе овощами и сыром очень вкусное блюдо! Оно идеально и для праздничного стола, и ля повседневного ужина. *Начинку вы можете приготовить заранее и уже непосредственно перед подачей запекать...

Посмотреть рецепт - Фаршированная грудка «Куриные кармашки»

Кексы на молоке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сливочное масло комнатной температуры; Сахар; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Экстракт ванили; Яйцо куриное; Молоко комнатной температуры; Украшение:; Крем или растопленный шоколад; Шоколадная стружка; Конфеты лакричные (нарезанные полосками по 4 см); Сахарные или декоративные глазки;

Этот забавный рецепт кексов идеально подходит в качестве закуски на Хэллоуин или на тематическую вечеринку. При украшении кексов вам не нужно быть строгим. Если у вас остались кексы, вы можете...

Посмотреть рецепт - Кексы на молоке

Сладкие тарталетки с апельсиновой начинкой и шоколадом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Охлажденное слоеное тесто; Апельсин; Ванильный стручок; Яичный желток (от яйца СО); Сахар; Соль; Темный шоколад;

Если вы ищете какой-то особенный десерт для подачи на Хэллоуин, приготовьте эти сладкие тарталетки «глаз Саурона». Они будут хитом среди поклонников фильма «Властелина колец», а также будут очень популярны среди всех...

Посмотреть рецепт - Сладкие тарталетки с апельсиновой начинкой и шоколадом

Запеченная рыба под сливочно-луковым соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба камбала (филе); Соль; Масло растительное или оливковое; Сливочное масло; Лук-порей; Каперсы; Сливки кулинарные;

Чтобы дополнить эту вкуснейшую запеченную рыбку под сливочно-луковым соусом, можно дополнительно приготовить рис или картофельное пюре.

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба под сливочно-луковым соусом

Завтрак из лепешки и яйца с сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Пшеничная лепешка; Сыр фета; Яйцо куриное; Авокадо; Соль, молотый черный перец;

Завтрак из лепешки и яйца готовится на сковороде. Яйцо подается на подушке подрумяненного сыра, который снизу получается хрустящим. Блюдо дополняет нежное авокадо. Вы можете приправить блюдо по вкусу и добавить нарезанный...

Посмотреть рецепт - Завтрак из лепешки и яйца с сыром