Салат из фасоли и гороха

Салат из фасоли и гороха
  • 45 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Горох нот - 1 банка
Фасоль белая - 1 банка
Красная фасоль - 1 банка
Сельдерей - 5–6 веточ.
Тимьян - 1 веточ.
Масло оливковое - 40–50 мл
Соль - 2 г
Белый или красный винный уксус - 30 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
842 ккал Калорийность
12,4 г Жиры
52,7 г Белки
135,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 52,7 г 105%
Жиры: 12,4 г 16%
Углеводы: 135,1 г 49%
Насыщенные жиры: 1,7 г 9%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: 55,8 г 199%
Сахара: 10,2 г (-)
Натрий: 251 мг 11%
Калий: 3 076 мг 65%
Витамин C: 49,5 мг 55%
Кальций: 328 мг 25%
Железо: 18,9 мг 105%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из бобовых: вкусное сочетание, которое поразит каждого!

Можно сказать, что это очень простой салат, так как в нем минимум ингредиентов, самая простая заправка, а результат потрясающий. В общем, это не только идеальный салат, но и гарнир для легкого ужина, а так же прекрасная быстрая закуска на пикнике.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из фасоли и гороха - шаг 1

Возьмите банки с бобовыми, откройте, содержимое промойте водой, чтобы удалить жидкость из консервации.

Выложите фасоль и горох нут в салатник. Добавьте сельдерей, нарезанный ломтиками примерно по 2 см.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из фасоли и гороха - шаг 2

Заправьте салат оливковым маслом, белым винным уксусом, солью и перцем. Добавьте листики свежего тимьяна и перемешайте.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из фасоли и гороха - шаг 3

Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы смешались все ароматы. Перед подачей хорошенько перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась и добавьте сверху горсть свежего тимьяна. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 09.11.2023

Добавить Ваш Комментарий