Смешать яйца, соль, манку и молоко - получится тесто. Сыр натереть на тёрке. Сковороду прогреть и смазать маслом. Вылить черпак теста на сковороду, подождать, когда оно (тесто) схватится. Посыпать сыром и свернуть рулетиком.

Сдвинуть рулетик на край сковороды, вылить черпак теста, когда схватится снова посыпать сыром и свернуть рулетиком. Перед тем как набрать тесто в черпак, перемешайте его, так как манка может оседать на дно. Повторить процесс несколько раз на сколько хватит теста.

Разрезать рулет пополам, а затем роллами. Подавать к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!