• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты > Турецкие закуски
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Турецкие закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Турецкая кухня  
Закуски  

Что можно приготовить:
Турецкие десерты Турецкая пахлава Турецкая шаурма Армянские закуски Турецкий суп пюре Турецкий суп из чечевицы Турецкий хумус Турецкий томатный суп Украинские закуски Венгерские закуски Куриный бульон + Русская кухня Люля-кебаб по-турецки Греческие закуски Мясные закуски Ужин из кабачков Постные блюда из кабачков Закуски из баклажанов Русская кухня + Блюда из огурцов Куриное филе в соусе карри Закуска из скумбрии Закуски из перца Украинские первые блюда Закуски из баклажанов и кабачков Куриные голени с гречкой Соус для тефтелей Узбекский суп из баранины Шурпа из говядины по узбекски

Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; Тёплая вода ; Сухие дрожжи ; Оливковое масло ; Для начинки; Говяжий фарш ; Репчатый лук ; Чеснок; Помидор; Болгарский перец ; Томатная паста ; Паприка ; Молотый чёрный перец ; Молотый тмин ; Соль;
Сегодня у нас вкусная лепешка турецкой кухни

Посмотреть рецепт - Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

Мини-шаурма с курицей терияки

Мини-шаурма с курицей терияки - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лаваш пшеничный; филе куриное; масло постное; помидор; огурец; соус томатный; соус терияки; майонез; чеснок;
Для приготовления домашней мини шаурмы нам потребуется лаваш. Для начинки обжарим куриные кусочки, дополним их помидорами, огурцами и сформируем шаурму, которую перед подачей обжарим еще на сковороде. Итак, начинаем кулинарить.

Посмотреть рецепт - Мини-шаурма с курицей терияки

Слойки с помидорами, чесноком, сыром и тимьяном

Слойки с помидорами, чесноком, сыром и тимьяном - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто ; Помидоры средние; Чеснок; Сыр ; Сухие травы; Зелень;
Думаю, у каждой хозяйки есть слоеное тесто в морозильнике, на крайний случай, когда нужно приготовить что-то вкусное по быстрому. Давайте приготовим слойки с помидорами с моцареллой. Идеально подойдут на перекус...

Посмотреть рецепт - Слойки с помидорами, чесноком, сыром и тимьяном

Самая вкусная Мухаммара

Самая вкусная Мухаммара - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Перец красный сладкий; Орехи рубленные; Оливковое масло; Чеснок ; Томатная паста; Лимонный сок; Сухари панировочные; Гранатовый соус; Перец красный хлопьями; Сахар; Кумин; Соль;
Здравствуйте дорогие девочки! Чем бы вас сегодня удивить по-настоящему вкусным?! Предлагаю вам рецепт из самой глубинки ближневосточной кухни. Которая покорит ваши сердца и не оставит вас равнодушным. Очень надеюсь, что...

Посмотреть рецепт - Самая вкусная Мухаммара

Пиде с творогом и зеленью

Пиде с творогом и зеленью - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто:; Кефир; Мука; Соль; Сода; Сахар; Масло растительное; Начинка:; Творог ; Сыр; Зелень ;
Сегодня поделюсь с вами рецептом турецкого блюда — «пиде с творогом и зеленью». Начинка для данного блюда может быть абсолютно любой и мясной, и сырной. Я расскажу, как мы в...

Посмотреть рецепт - Пиде с творогом и зеленью

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Тыква; Чечевица красная; Лук репчатый; Морковь ; Хлеб белый; Масло раст.; Чеснок; Соль, перец ; Паприка для гренок;
И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Мутабаль — закуска из баклажанов

Мутабаль — закуска из баклажанов - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Лимон; Соль; Оливковое масло; Кунжутная паста; Айран; Гранат;
Мутабаль —  известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

Посмотреть рецепт - Мутабаль — закуска из баклажанов

Шаурма с курицей и овощами

Шаурма с курицей и овощами - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриное филе; помидор; огурец; соус; майонез; соль, перец; лук; лаваш; зелень;
Вкуснее домашней шаурмы пожалуй ничего нет. Такой фастфуд, сделанный дома, гарантирует знанием из чего он сделан. Себестоимость такой шаурмы гораздо выгоднее. Шаурма получается не жирно и низкокалорийной. Если вы следите...

Посмотреть рецепт - Шаурма с курицей и овощами

Еврейский хумус

Еврейский хумус - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Нут горох; Лук; Чеснок; Зира; Оливковое масло; Паприка; Лимон(сок); Соль; Перец чёрный молотый; Чили;
Сытная, нежная, пряная и очень пикантная вегетарианская турецкая закуска — хумус! Хумус бывает абсолютно разным, с разным набором специй и подачей. В моей семье частенько готовят хумус по-еврейски. Такая нутовая...

Посмотреть рецепт - Еврейский хумус

Пиде с фасолью и вялеными помидорами

Пиде с фасолью и вялеными помидорами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука ; Сметана ; Вода ; Молоко ; Дрожжи ; Сахар ; Соль ; Яйцо ; Масло растительное ; Болгарский перец ; Томаты вяленные ; Фасоль стручковая; Лук ;
Существует огромное количество рецептов турецких лепёшек пиде, с разной начинкой, сегодня хочу поделится одним из них. Пиде с фасолью, болгарским перцем, вялеными помидорами и сыром, в приготовлении это блюдо не...

Посмотреть рецепт - Пиде с фасолью и вялеными помидорами

Турецкая пицца (Пиде)

Турецкая пицца (Пиде) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Мука; Молоко; Дрожжи; Яйца; Масло растительное ; Сахар ; Соль; Начинка:; Кетчуп; Мясо, тонко нарезанное; Сыр тертый; Яйца для начинки;
Очень вкусный рецепт пиде — турецкой пиццы с яйцом

Посмотреть рецепт - Турецкая пицца (Пиде)

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Имам-баялды — фаршированный баклажан - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Томаты; Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп); Болгарский перец; Чеснок; Орехи; Растительное масло ; Специи;
В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.

Посмотреть рецепт - Имам-баялды — фаршированный баклажан

Хумус из авокадо с томатной сальсей

Хумус из авокадо с томатной сальсей - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Для хумуса из авокадо:; чеснока; приготовленного гороха нута; авокадо, крупно нарезанные ; греческого йогурта; тахини; соль; молотого тмина; кайенского перца; сок лайма; жидкость из консервированного нута; Для томатного Сальса Верде:; помидоры зеленые; свежей кинзы; красный лук; чеснок; перец халапеньо; соль и перец; сок лайма; оливковое масло;
Этот хумус из авокадо содержит вкус чеснока, сока лайма, тмина и щепотки кейнского перца. Идеально сочетается с небольшим количеством хорошего оливкового масла. Но если вы хотите сделать дополнительный шаг, приготовьте...

Посмотреть рецепт - Хумус из авокадо с томатной сальсей

Хумус — классический рецепт

Хумус — классический рецепт - рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вареный горох нут, очищенный (или консервированный нут) ; чеснок; лед; паста тахини; соль; лимон; горячая вода (при необходимости) ; оливковое масло; сумах (приправа);
Как приготовить традиционный хумус. Никаких дополнительных вкусов я не добавляю…Простой, классический домашний рецепт хумуса. Правда, еще есть пара трюков, которые помогут вам приготовить хумус лучше — густой, гладкий, насыщенный и...

Посмотреть рецепт - Хумус — классический рецепт

Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом

Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цуккини; Мука; Оливковое масло; Йогурт; Чеснок; Соль; Паприка; Мята;
Впервые я попробовала этот салат в гостях. Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком – нечто! Заправлен салат обычным не сладким йогуртом и небольшим количеством оливкового масла. Для большего аромата...

Посмотреть рецепт - Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом

Лахмаджун по-турецки (Турецкая пицца)

Лахмаджун по-турецки (Турецкая пицца) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста мука ; Сахар ; Соль; Кефир; Сухие дрожжи ; Оливковое масло ; Для начинки; Фарш говяжий ; Помидор; Болгарский перец ; Чеснок ; Лук репчатый ; Ваши любимые специи; Для подачи ; Лимонный сок; Кинза, укроп;
Сегодня будем готовить всеми любимую турецкую пиццу — лахмаджун

Посмотреть рецепт - Лахмаджун по-турецки (Турецкая пицца)

Кальмары в кляре

Кальмары в кляре - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кальмары; яйца; панировочные сухари; растительное масло; соль;
Кальмары в кляре одна из самых популярных закусок в барах и пабах по всему миру! Они отлично подойдут как самостоятельная закуска, так и под кружку вашего любимого пива. Да и...

Посмотреть рецепт - Кальмары в кляре

Кабачки, фаршированные овощами под сыром

Кабачки, фаршированные овощами под сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки молодые; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Сыр твердый; Зелень(укроп и петрушка); Соль и перец; Масло растительное;
-Кабачки(среднего размера)-5 шт. -Лук репчатый-1 шт. -Морковь-2 шт. -Помидор-2 шт. -Яйцо куриное-2 шт. -Сыр твердый-200 гр. -Зелень(укроп и петрушка)-для украшения -Соль и перец- по вкусу -Масло растительное-для жарки и запекания

Посмотреть рецепт - Кабачки, фаршированные овощами под сыром

Хумус

Хумус - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Горох нут; Чеснок; Тахини; Сок лимона; Оливковое масло; Соль; Паприка;
Хумус, национальное блюдо Ближнего Востока. Он очень полезен для организма и оказывается его очень просто приготовить. Я делала его уже несколько раз, каждый раз меняя количество одного или другого ингредиента....

Посмотреть рецепт - Хумус

Запеченные фаршированные шампиньоны

Запеченные фаршированные шампиньоны - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежие шампиньоны; Сливочное масло; Тертый сыр ; Чеснок; Соль, черный перец;
Рецепт, который я с любовью готовлю и ем с детства, — это грибы с маслом и сыром в духовке. Это такой красивый и простой рецепт, что Вы можете воспроизводить желаемую...

Посмотреть рецепт - Запеченные фаршированные шампиньоны

Морковно-гороховый хумус

Морковно-гороховый хумус - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Горох нут (консервированный); Оливковое масло; Тахини; Лимонный сок; Петрушка; Поваренная соль, перец; Кунжут ;
Этот морковный хумус полон ароматов и имеет кремовую текстуру. Идеальный рецепт для того, чтобы произвести впечатление на ваших гостей!

Посмотреть рецепт - Морковно-гороховый хумус

Кабачки фаршированные сыром

Кабачки фаршированные сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Соль; Перец черный молотый; Сыр; Лук репчатый; Зелень петрушки;
Кабачки фаршированные сыром – простая и вкусная диетическая закуска. Если учесть, что кабачки сейчас продаются всесезонно, то при желании можно приготовить это блюдо в любой момент, чтоб разнообразить стол.

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные сыром

Турецкий бургер с соусом Шричача

Турецкий бургер с соусом Шричача - рецепт с фото
Ароматный бургер с хрустящим нутом и другими ингредиентами обязательно придётся по вкусу любителям необыкновенных блюд. Для его приготовления вам понадобятся: 1 булка с кунжутом; 50 грамм нута; 30 мл соуса...

Посмотреть рецепт - Турецкий бургер с соусом Шричача

Вегетарианская закуска из нута – хумус

Вегетарианская закуска из нута – хумус - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Горох Нут ; Чеснок; Оливковое масло ; Перец паприка ; Соль; Зира ; Для тахини:; Кунжут; Оливковое масло ;
Хумус – отличная закуска! Хорошо подходит для бутербродов на завтрак или перекуса. Обычно в хумус добавляется паста тахини. Она делается из кунжутных семечек. Наиболее популярен хумус в странах Ближнего Востока.

Посмотреть рецепт - Вегетарианская закуска из нута – хумус

Лучшие и новые рецепты

  • Новогоднее песочное печенье
  • Слоеный салат «Баклажаны под шубой» (вегетарианский)
  • Торт «Мир шоколада»
  • Торт с марципаном «Шоколадное вдохновение»
  • Рыба, запеченная с овощами в фольге
    Рыба, запеченная с овощами в фольге
  • Пельмени домашние
    Домашние пельмени
  • Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
  • Греческий салат с тунцом и сыром
  • Овощной суп с фрикадельками
    Овощной суп с фрикадельками
  • Крабовый салат с рисом и грибами
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.