Самая вкусная Мухаммара

Самая вкусная Мухаммара

Ингредиенты

Перец красный сладкий - 4 шт.
Орехи рубленные - 100 гр
Оливковое масло - 4 ст/л
Чеснок - 2-3 зубка
Томатная паста - 2 ст.ложки
Лимонный сок - 2 ст.ложки
Сухари панировочные - 0,5 стакана
Гранатовый соус - 1 ст.ложка
Перец красный хлопьями - 1 ч.ложка или по вкусу
Сахар - 1 ч.ложка
Кумин - 1 ч.ложка
Соль - 1 ч.ложка или по вкусу

Это блюдо готовят в Сирии, Ливане, Израиле, Турции

  • 50 минут
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Самая вкусная Мухаммара

Здравствуйте дорогие девочки! Чем бы вас сегодня удивить по-настоящему вкусным?!
Предлагаю вам рецепт из самой глубинки ближневосточной кухни. Которая покорит ваши сердца и не оставит вас равнодушным. Очень надеюсь, что станет фаворитом среди острых блюд.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Пошаговое приготовление: нагреть духовку до 180°С. Положить перец на горячий противень. запекать минут 15-20. Переворачивать наши перцы через каждые 5 минут. До появления черного цвета на кожуре.

2
Готово

После горячие перцы выложить в поэтиленовый пакет и плотно завязать. Чтоб наши перцы легко очистились от кожуры. В пакете должны лежать минут 15-20. Затем срочно очистить их от кожуры и внутренностей.

3
Готово

Переходим к орехам. Поджарить их на сковороде без масла,затем измельчить.
После переходим к однородности. Заливаем все ингредиенты в комбаин по очередности и взбиваем до состояния пасты.

4
Готово
  • Фото рецепта - Самая вкусная Мухаммара - шаг 4

Полить оливковым маслом и украсить по желанию грецкими орешками. И положить в холодильник на час- полчаса.

5
Готово
  • Фото рецепта - Самая вкусная Мухаммара - шаг 5

Подавать блюдо на стол обязательно при комнатной температуре. Есть можно с лепёшками или подать как соус к мясу или рыбе. Приятного аппетита!!! И конечно же приятного приготовления!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий