Ингредиенты
- 200 г Морковь
- банка (~300 г) Горох нут (консервированный)
- 1 столовая ложка Оливковое масло
- 1 столовая ложка Тахини
- 1/2 лимона Лимонный сок
- 3-4 веточки Петрушка
- по вкусу Поваренная соль, перец
- щепотка Кунжут
Как приготовить Морковно-гороховый хумус
Этот морковный хумус полон ароматов и имеет кремовую текстуру. Идеальный рецепт для того, чтобы произвести впечатление на ваших гостей!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Разогрейте духовку до 170 ° С. Нарежьте морковь маленькими палочками и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла. Запекайте 20 минут при температуре 170 ° С, затем дайте остыть. |
2 Готово | Положите запеченную морковь в блендер. Туда же добавьте горох нут, петрушку, лимонный сок и тахини. Измельчите все. |
3 Готово | Если паста получилась слишком густой, добавьте лимонный сок. |
4 Готово | Перед подачей посыпьте кунжутом! |
