Подписаться

Соленые огурцы - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:
Огурцы на зиму Салаты из огурцов на зиму Салат из огурцов Винегрет Рассольник Солянка Блюда из огурцов Малосольные огурцы Маринованные огурцы Суп + Соленые огурцы Соленые огурцы на зиму Соленые огурцы + свинина Перловка и соленые огурцы Татарская кухня + Соленые огурцы Соленые шампиньоны Огурцы с чесноком Огурцы с морковью Огурцы и капуста Соленые вешенки Соленые грибы на зиму Соленые помидоры на зиму Огурцы с ветчиной Огурцы и помидоры Огурцы с помидорами на зиму Огурцы с овощами на зиму Огурцы с чесноком на зиму Огурцы с морковью на зиму Огурцы с перцем на зиму Маринованные огурцы на зиму Огурцы по-корейски с морковью Огурцы на зиму заготовки Салат огурцы по-корейски с морковью Малосольные огурцы на зиму

Сборная солянка на скорую руку

Сборная солянка на скорую руку — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо на кости (свинина, курица, говядина); Куриные сердца; Вода; Колбаса двух видов; Масло подсолнечное; Лук репчатый; Морковь; Соль; Смесь красного, душистого и чёрного молотых перцев; Сахар; Солёные огурцы; Томатная паста; Горошины душистого перца; Лавровый лист; Зелёный лук или укроп; Лимонный сок; Чеснок; Сметана или майонез; Маслины или оливки; Каперсы;
Чтобы приготовить сборную солянку быстро и вкусно, нужно лишь воспользоваться моим рецептом))

Рассольник с перловой крупой

Рассольник с перловой крупой — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо на кости; Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соленые огурцы; Перловая крупа; Томатная паста; Специи; Сахар; Рассол с огурцов;
Предлагаю вам еще один великолепный рецепт первого блюда — наваристый рассольник. Варю его обычно в холодную зимнюю погоду, так как он очень сытный и отлично согревает. Порадуйте себя и свою...

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и огурцами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Колбаса вареная; Морковь отварная; Лук репчатый; Огурец соленый; Горошек зел. консерв; Майонез; Яйцо вареное;
Это не классический вариант салата Оливье. Классический рецепт состоит из перепелиного мяса, но так как найти перепелиное мясо не всегда представляется возможным, то вместо него я использовала всем привычную вареную...

Рассольник классический на мясном бульоне

Рассольник классический на мясном бульоне — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говяжий бульон; Перловая крупа; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соленый огурец; Лавровый лист; Томатная паста; Петрушка свежая; Соль; Перец чёрный молотый;
У каждого народа есть свое особое традиционное блюдо.Рассольник-это традиционное блюдо русской кухни.Оно стоит на первом месте, после традиционных щей. В рецепт рассольника всегда и обязательно входят следующие продукты: лук; морковь;...

Печеночный салат с соленым огурцом

Печеночный салат с соленым огурцом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Отваренная куриная печенка; Вареное яйцо; Большая сырая морковь; Большая луковица; Чеснок; Соленые или маринованные огурцы; Майонез или сметана;
Питательный, вкусный салат с острым пикантным вкусом поможет украсить и разнообразить повседневный и праздничный стол. При этом, ингредиенты, входящие в состав блюда, найдутся практически в любом холодильнике.

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Укроп; Гвоздика; Семена горчицы; Перец горошек;
Для приготовления нам понадобится: Огурцы небольшие Соль Сахар Уксус Стеклянные банки Крышки Вода Приправы по желанию

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Огурец; Чеснок; Лавровый лист; Листья хрена; Листья смородины; Душистый перец; Веточки укропа (зонтики); Соль;
На засолку лучше выбрать одинаковые по размеру овощи, предварительно помыв их в проточной воде. Для консервации подойдут некрупные плоды с тонкой кожурой.

Солёные огурцы

Солёные огурцы — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Вода; Перец (горошком); Чеснок; Укроп; Корень и лист хрена;
Практически каждый из нас любит солёные огурчики. Я хочу вам рассказать, как их приготовить холодным способом и чтобы они всем понравились!

Салат Оливье -«мышка»

Салат Оливье -«мышка» — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Огурец солоеный; Лук репчатый; Колбаса вареная; Яйцо куриное; Майонез; Дополнительно:; Колбаса, соленый огурец, орешек;
Грядет новый год Белой Металлической Крысы. Поэтому, как вариант, можно приготовить салат Оливье в виде мышки.

Постный «Оливье» из овощей

Постный «Оливье» из овощей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Варёная морковь; Солёные огурцы; Консервированный зелёный горошек; Укроп; Масло растительное; Соль;
Этот рецепт подойдет для тех кто не любит мясные продукты и/или следит за фигурой. Все тот же любимый, прекрасный салат «Оливье» в упрощенном варианте. Итак, из основного вам понадобится всего...

Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Укроп; Листья смородины; Вода минеральная; Соль;
Сезон малосольных огурчиков объявляю открытым! Сегодня хочу поделится с вами рецептом замечательных малосольных огурчиков на минералке. Огурцы приготовленные по этому рецепту получаются очень хрустящими и вкусными, а самое главное готовятся...

Маринованные соленые огурцы в пакете

Маринованные соленые огурцы в пакете — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Огурец; Мелко нарезанного чеснока; Сахарной пудры; Соевого соуса; Китайского черного или обычного рисового винного уксуса; Масло чили; Соль; Перец чёрный молотый; Масло;
Острые соленые огурцы, маринованные в соевом соусе, рисовом винном уксусе, с чесноком и чили.

Пряный посол огурцов с островато-сладким вкусом

Пряный посол огурцов с островато-сладким вкусом — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурцов для маринования; Воды; Белого уксуса; Нарезанного свежего укропа; Сахара; Чеснока; Крупной соли; Специй для маринования; Семян укропа; Хлопьев красного перца; Свежего укропа;
Это замечательный пряный маринад из укропа с приятной ноткой сладости. Планируйте как минимум удвоить количество измельченного красного перца, если вам нравятся островатые вкусы

Рассольник с рисом

Рассольник с рисом — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Огурцы бочковые; Куриный хребет; Морковка средняя; Луковица крупная; Рис; Зелень замороженная; Масло подсолнечное; Сметана;
Этот сытный горячий супчик прекрасно победит голод. Как нельзя лучше он подходит для домашнего семейного обеда в зимние дни. Представьте, после приятной прогулки по морозцу, вы подадите на стол рассольник со сметанкой....

Мясная солянка (суп)

Мясная солянка (суп) — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо; Картофель; Колбаса и копчености; Лук репчатый; Соленые огурцы; Масло растительное; Томатная паста; Оливки; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное; Лавровый лист;
Солянка – одно из блюд русской национальной кухни.  В состав супа входят солёные огурцы, маслины, оливки, лимон. Отличается этот суп соляно-кисло-острым вкусом. Настоящая солянка должна быть — густой, практически, чтоб...

Засолка огурцов без уксуса

Засолка огурцов без уксуса — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы маленькие; Укроп; Чеснок; Соль;
Нет необходимости в точном измерении для этого вида посола, я имею ввиду количество чеснока и укропа. Это должно быть на глаз и зависит от размера ваших банок и вашего вкуса.

Маринованные огурцы (на зиму)

Маринованные огурцы (на зиму) — рецепт с фото
58 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы небольшого размера; Крупной морской соли; Черного перца; Семяна кориандра; Желтой горчицы; Гвоздика; Сушеных хлопьев чили; Лавровых листа; Белого винного уксуса; Белого сахара; Укроп;
Советы: -Вымойте банки и крышки в горячей мыльной воде, ополосните. Затем поставьте банки на противень и уберите их в теплую духовку на 10 минут или до полного высыхания. -Если вы...

Рассольник

Рассольник — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины на кости; Огурцы соленые; Перловая крупа; Средняя морковь; Лук репчатый; Картофель средний; Корень сельдерея; Лавровый лист; Перец чёрный молотый;
Вкуснейшее блюдо русской кухни на основе соленых огурцов. Существует огромное количество вариантов приготовления. Я предлагаю свой любимый вариант, близкий к классическому — с использованием перловой крупы.

Сборная солянка

Сборная солянка — рецепт с фото

Ингредиенты: Видов разного мяска. это может быть и буженина и ветчина; И охотничьи колбаски; Корейка и даже сосиски; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соленые огурцы с рассолом; Зелень;
Солянка. Было время, это слово я первое произносил официанту, принимающему заказ. Под водочку одна из лучших закусок. Вернее так: в начале вечера с друзьями, самое оно, скушать горячее первое блюдо,...

Соленые огурцы в виноградных листьях

Соленые огурцы в виноградных листьях — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Молодые огурцы; Виноградные листья; Листья хрена; Зонтик укропа; Чеснок; Перец душистый горошком; Перец чёрный горошком; Лавровый лист; Вода; Соль; Сахар;
Сейчас идет пора летних заготовок. Можно немного поэкспериментировать и приготовить огурцы в виноградных листьях. Нам понадобятся крупные листья винограда, только не старые, не пораженные. И огурцы не слишком крупные, чтоб...

Свекольный салат по-еврейски

Свекольный салат по-еврейски — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Стручковая зеленая фасоль; Соленые огурцы среднего размера; Молодая свекла крупная; Листовой салат любой (один большой пучок); Крупные каперсы для оформления; Красное яблоко большое; Соль; Легкий майонез;
Из свеклы можно приготовить великолепный еврейский салат, который можно подавать к праздничному столу. Ингредиенты: — стручковая зеленая фасоль (260 г); — соленые огурцы среднего размера (две штуки); — молодая свекла...

Огурцы маринованные (по мотивам болгарских)

Огурцы маринованные (по мотивам болгарских) — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Соль; Сахара; Уксус столовый; Уксусная эссенция; Чили молотый; Тмин; Кориандр; Перец-горошек; Укроп;
Всем нам хорошо известны легендарные огурчики «по-болгарски». Но в оригинальном рецепте всегда используются лишь очень мелкие огурцы, которые не всегда удается собрать или купить. Предлагаю вариант маринования по мотивам болгарского,...

Малосольные хрустящие огурчики

Малосольные хрустящие огурчики — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Лавровый лист; Укроп (зонтики); Чеснок;
Малосольные огурцы всегда кстати на праздничном застолье, да и просто на обеденном столе в качестве холодной закуски. Чтобы приготовить хрустящие огурчики, их нужно предварительно вымочить в холодной воде 3-4 часа....

Картофельный салат «Свежесть»

Картофельный салат «Свежесть» — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук красный; Огурцы соленые; Салат листовой; Йогурт; Масло растительное; Горчица зерновая; Лайм; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Достаточно легкий и нежный салат с картофелем. Количество ингредиентов в салате минимально. Очень важную роль в нем играет йогуртовая заправка, которая придает нежный и немного пикантный вкус блюду.

Винегрет с зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Огурцы маринованные; Горошек зеленый; Лук репчатый; Масло растительное; Перец чёрный молотый;
Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Чеснок; Масло растительное; Уксус 9%; Перец чёрный молотый; Горчица в зёрнах; Укроп;
Летом — пора закрывать заготовки из огурцов на зиму. Есть много разных рецептов, как получить эту распространённую закуску. Интересный рецепт с горчицей.

Лучшие и новые рецепты