Ингредиенты
-
2 шт. Картофель
-
2 небольших Морковь
-
2 шт. Огурец солоеный
-
1 головка, маленькая Лук репчатый
-
250 г Колбаса вареная
-
3 шт. Яйца куриные
-
60 г Майонез
-
Дополнительно:
-
для украшения Колбаса, соленый огурец, орешек
Как приготовить Салат Оливье -«мышка»
Грядет новый год Белой Металлической Крысы. Поэтому, как вариант, можно приготовить салат Оливье в виде мышки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Отварить овощи до готовности. Готовность проверяем ножичком или вилочкой. Остужаем, чистим. |
|
2
Готово
|
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Колбасу и яйца порезать кубиками, так же не крупно, как овощи. |
|
3
Готово
|
Из колбаски вырезать "детали для мышки". |
|
4
Готово
|
Смешаем порезанные овощи, колбасу и зеленый горошек (предварительно только слейте жидкость). Заправляем майонезом, перемешаем Оливье. Выкладываем салат на плоскую тарелку в форме овала, слегка заузив в спереди. Превращаем салат в мышку, вставив уши, лапки, хвостик, усики (из колбасы), глаза (из соленых огурцов) и нос (орешек). |
