Салат Оливье -«мышка»

Салат Оливье -«мышка»

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 небольших
Огурец солоеный - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка, маленькая
Колбаса вареная - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 60 г
Дополнительно:
Колбаса, соленый огурец, орешек - для украшения

Салат Оливье с солеными огурцами и горошком.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Дополнительно:

Грядет новый год Белой Металлической Крысы. Поэтому, как вариант, можно приготовить салат Оливье в виде мышки.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат Оливье -«мышка» - шаг 1

Отварить овощи до готовности. Готовность проверяем ножичком или вилочкой. Остужаем, чистим.
Очищаем лук, режем меленькими кубиками. Картофель, морковь и лук режем кубиками (желатеоьно мелкими, так мышка будет смотреться лучше).

  • Фото рецепта - Салат Оливье -«мышка» - шаг 2

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Колбасу и яйца порезать кубиками, так же не крупно, как овощи.

  • Фото рецепта - Салат Оливье -«мышка» - шаг 3

Из колбаски вырезать "детали для мышки".

  • Фото рецепта - Салат Оливье -«мышка» - шаг 4

Смешаем порезанные овощи, колбасу и зеленый горошек (предварительно только слейте жидкость). Заправляем майонезом, перемешаем Оливье. Выкладываем салат на плоскую тарелку в форме овала, слегка заузив в спереди. Превращаем салат в мышку, вставив уши, лапки, хвостик, усики (из колбасы), глаза (из соленых огурцов) и нос (орешек).

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий