Ингредиенты
- 2 шт. Картофель
- 2 небольших Морковь
- 2 шт. Огурец солоеный
- 1 головка, маленькая Лук репчатый
- 250 г Колбаса вареная
- 3 шт. Яйца куриные
- 60 г Майонез
Дополнительно:
- для украшения Колбаса, соленый огурец, орешек
Грядет новый год Белой Металлической Крысы. Поэтому, как вариант, можно приготовить салат Оливье в виде мышки.
Пошаговый рецепт
Отварить овощи до готовности. Готовность проверяем ножичком или вилочкой. Остужаем, чистим. |
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Колбасу и яйца порезать кубиками, так же не крупно, как овощи. |
Из колбаски вырезать "детали для мышки". |
Смешаем порезанные овощи, колбасу и зеленый горошек (предварительно только слейте жидкость). Заправляем майонезом, перемешаем Оливье. Выкладываем салат на плоскую тарелку в форме овала, слегка заузив в спереди. Превращаем салат в мышку, вставив уши, лапки, хвостик, усики (из колбасы), глаза (из соленых огурцов) и нос (орешек). |
