Винегрет с зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком

Ингредиенты

Свекла - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 6-8 шт
Огурцы маринованные - 3 шт
Горошек зеленый - 1 банка
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное - для заправки
Перец черный молотый - на вкус
  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Вкусный и простой зимний салат, который обогащен полезными веществами, благоприятно влияющими на пищеварение. Винегрет с горшком мне нравится тем,что готовится он из овощей, которые есть в каждом доме

Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 1

Предварительно необходимо отварить овощи. Картофель варим в течение 15 минут после закипания, а свеклу и морковь чуть больше часа. Затем все овощи очищаем и можно приступать к готовке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 2

Сначала режем свеклу кубиками небольшого размера.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 3

Так же нарезаем морковь.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 4

Картофель так же нарезаем кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 5

Затем нарезаем лук, огурцы и добавляем горошек. Так же посыпаем черным перцем и поливаем растительным маслом. Тщательно перемешиваем. Даем постоять в холодильнике 10-20 минут и можно подавать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Винегрет с зеленым горошком - шаг 6

Салат не только вкусный и полезный, но и прекрасное украшение любого стола. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 04.12.2020

Добавить Ваш Комментарий