Картофельный салат «Свежесть»

Картофельный салат «Свежесть»

Ингредиенты

Картофель - 4 штуки
Лук красный - 1 штука средняя
Огурцы соленые - 2 штуки можно заменить на маринованные
Салат в горшочке - 1 штука
Йогурт - 100 грамм
Растительное масло - 50 мл
Горчица зерновая - 2 чайных ложки
Лайм - половина
Укроп - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 25 минут
  • Порций 10
  • Легко

Легкий и нежный салат с картофелем

Достаточно легкий и нежный салат с картофелем. Количество ингредиентов в салате минимально. Очень важную роль в нем играет йогуртовая заправка, которая придает нежный и немного пикантный вкус блюду.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 1

Чистим и кубиками режем красный лук и кладем его в глубокую миску. Кубиками режем соленые огурцы и отправляем их в салат.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 2

Режем салат и добавляем его к нашим ингредиентам.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 3

Картошку помыть, положить на тарелку и запечь в микроволновке на максимальной мощности до готовности. У меня на это ушло 7 минут. Перед запеканием картофель нужно предварительно проткнуть ножом. Вытаскиваем картошку, остужаем и очищаем ее. Режем кубиками и укладываем в миску.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 4

Делаем заправку. Для этого йогурт переливаем в глубокую миску.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 5

Добавляем к нему оливковое масло.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 6

Добавляем зерновую горчицу и сок лайма. Перемешиваем.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельный салат «Свежесть» - шаг 7

Заправку выливаем в салат и хорошо его перемешиваем. Украшаем салат мелко нарезанным укропом и подаем.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий