Венгерская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Гювеч по родопски (гуляш)

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы; Лук; Морковь; Чеснок; Баклажан; Кабачок; Перец свежий; Картофель; Помидоры; Масло растительное; Соль; Острый молотый перец; Карри; Черный молотый перец;

Гювеч — одно из традиционных Балканских блюд. Чаще всего его готовят в глиняных горшочках с крышкой в духовке или печи. В его состав обычно входит мясо разных сортов и большое...

Посмотреть рецепт - Гювеч по родопски (гуляш)

Куриный паприкаш со сметаной

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Сметана; Перец острый; Луковица ; Чеснок ; Бульон куриный; Соль; Перец паприка; Мука ; Масло оливковое; Перец ;

Куриный паприкаш – венгерская кухня. Подают его в основном с макаронными изделиями или галушками. Курицу берут в основном ножки или грудки. Блюдо имеет насыщенный вкус, оно очень питательное и сытное.

Посмотреть рецепт - Куриный паприкаш со сметаной

Картофель тушеный с фасолью и томатами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: оливковое масло; лук репчатый; стручковая фасоль; помидоры в томатном соку; картофель красный; сушеная мята; хлопья петрушки; соль; черный молотый перец; вода; чесночный порошок;

Зеленая фасоль по-венгерски с помидорами и картофелем, приготовленная на оливковом масле. Это блюдо можно подавать теплым или холодным.

Посмотреть рецепт - Картофель тушеный с фасолью и томатами

Фаршированный перец

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш; рис круглый; перец сладкий; лук репчатый; томаты ; петрушка; соль, перец чёрный молотый, масло растительное;

Сегодня приготовим фаршированный болгарский перец.

Посмотреть рецепт - Фаршированный перец

Рождественское ореховое печенье с ягодным вареньем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Сливочное масло; Соль; Ванилин; Орехи грецкие; Варенье; Мука ;

Вы можете корректировать сами количество ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Рождественское ореховое печенье с ягодным вареньем

Лечо

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Томатов (помидор); Моркови; Средних луковиц; Болгарского перца; Сахара; Растительного масла; 9%уксуса; Соль; Чеснок;

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: томаты (помидоры), болгарский перец, морковь и лук. Для остроты и вкуса можно добавит чеснок, лавровый лист, горький и душистый перец. Я ещё добавляла смесь...

Посмотреть рецепт - Лечо

Овощное рагу с картофелем и чечевицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Оливковое масло; Вода; Чечевица; Перловая крупа; Морковь; Картофель; Репа; Зеленый горошек; Кукуруза; Сельдерей; Перец чили; Красный перец; Соль; Молотый черный перец;

Для полного вкуса я добавил репу, зеленый горошек и кукурузу, перловка – для сытости блюда. Все такое разное… Помидоры, чечевица, овощи, как все эти продукты объединить? Добавить несколько ключевых специй...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с картофелем и чечевицей

Паприкаш из куриного филе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Чеснок; Растительное масло; Паприка; Болгарский перец; Соль; Перец черный молотый; Бульон или вода; Мука; Сметана; Зелень петрушки;

Из курицы можно приготовить большое количество блюд. Добавить овощи или какой-нибудь соус, и блюдо зазвучит новыми нотками. Например, если в рагу из курицы добавить сметану и паприку, то получится национальное...

Посмотреть рецепт - Паприкаш из куриного филе

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Кабачок; Баклажан; Картофель; Грибы; Петрушка; Зелёный лук; Растительное масло; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Вода;

Легко и просто приготовить.

Посмотреть рецепт - Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

Заготовка лечо на зиму

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Помидоры; Чеснок; Сахар; Соль; Растительное масло; Уксус;

Лечо – оригинальная и незаменимая закуска, которая напомнит о летнем солнце и украсит ваш стол. Её можно использовать как заправку для борща или подливы, а можно подавать отдельным блюдом. А...

Посмотреть рецепт - Заготовка лечо на зиму

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Фарш из птицы или любой мясной; Помидор; Лук; Твердый сыр; Масло подсолнечное или оливковое; Соль; Специи; Зелень для украшения;

Баклажаны, приготовленные таким способом, порадуют вас своим фантастически ярким и насыщенным вкусом. Кроме того, это сытное блюдо богато на витамины и полезные микроэлементы.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами

Гуляш по-венгерски с телятиной

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Вырезка телятины ; Картофель (крупный); Помидоры ; Луковица ; Паприка ; Соль ; Оливковое масло ;

Оригинальное блюдо с приготовлением которого, справится даже начинающая хозяйка. По консистенции получается, как густой суп. Специи делают гуляш остреньким, ароматным. По опыту скажу, что на следующий день после приготовления становится...

Посмотреть рецепт - Гуляш по-венгерски с телятиной

Холодный хлебный суп с вишней — такого вы точно не пробовали

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свежей вишни; воду; бородинского хлеба; сахара ; вишневой наливки или ликера;

Чтобы приготовить это блюдо потребуется всего лишь свежая вишня, бородинский хлеб, сахар и 3-4 ложки вишневой наливки или ликера. Если суп будут есть дети, то вместо алкогольных напитков рекомендуется использовать...

Посмотреть рецепт - Холодный хлебный суп с вишней — такого вы точно не пробовали

Овощной суп пюре из савойской капусты с беконом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Савойская капуста; Шпинат; Бекон; Репчатый лук; Оливковое масло; Бульон; Молотый черный перец; Соль; Сухари;

Любителям супов-пюре, а также детям! Если заменить мясной/куриный бульон на овощной, суп пюре получится не только вкусный, но и полезный, без вреда для фигуры.

Посмотреть рецепт - Овощной суп пюре из савойской капусты с беконом

Маринованная куриная печень с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Соль; Сахар; Сок лимона; Репчатый лук; Баклажан; Болгарский перец; Морковь; Кабачок; Растительное масло;

В таком маринаде печень жариться очень быстро и получается вкусной и нежной, а вкус лимона практически не чувствуется.

Посмотреть рецепт - Маринованная куриная печень с овощами

Куриный суп с рисом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рис; Куриная грудка; Приправа; Вода; Репчатый лук; Болгарский перец; Болгарский перец; Мука; Сельдерей; Растительное масло;

Наваристый куриный суп с рисом отлично подойдет для детского меню.

Посмотреть рецепт - Куриный суп с рисом

Гуляш из свинины

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Смесь специй; Мука; Вода; Растительное масло; Перец черный молотый; Томатная паста; Соль;

Мясо для приготовления гуляша можно выбрать любое, например говяжье, свиное и даже куриное. От выбора мяса зависит время приготовления и вкус блюда. Для того чтобы приготовить гуляш, подготавливаем свинину, лук...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Овощной суп-пюре из кольраби с куриными клецками

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кольраби; Морковь; Картофель; Куриная грудка; Яйца куриные; Белый хлеб; Репчатый лук; Специи; Соль; Сливки; Зелень; Растительное масло; Сметана;

Овощной куриный суп пюре из капусты с насыщенным вкусом.

Посмотреть рецепт - Овощной суп-пюре из кольраби с куриными клецками

Куриный бефстроганов с грибами и луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Филе курицы ; Репчатый лук ; Грибы ; Сметана ; Томат паста; Соль; Паприка ; Черный молотый перец ; Растительное масло ; Рис ; Картофель ; Вода ; Мука;

Куриный бефстроганов с грибами и луком

Посмотреть рецепт - Куриный бефстроганов с грибами и луком

Лечо с баклажанами

Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки ( 3 небольших); Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.; Чеснок пару зубчиков; Болгарский перец 2 больших или 3...

Посмотреть рецепт - Лечо с баклажанами

Летний салат с помидорами и кукурузой

Ингредиенты: Кукуруза; Помидоры черри; Кедровые орешки; Мята; Винный красный уксус; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец;

Ингредиенты рассчитаны от 4 до 6 порций

Посмотреть рецепт - Летний салат с помидорами и кукурузой

Пирожки с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Сыр сулугуни; Перец болгарский; Чеснок; Черный перец; Булочка небольшая ; Яйца куриные; Масло растительное;

Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Посмотреть рецепт - Пирожки с овощами

Гуляш по-сегедински

Гуляш готовится из говядины. Он получается очень сытным за счет обилия разных овощей, которые хорошо гармонируют с мясом. Потребуется: — кило говядины; — по четыре картофелины, морковки, помидора, болгарских перца;...

Посмотреть рецепт - Гуляш по-сегедински

Венгерское лечо в банке

В этом году в коллекцию моих рецептов заготовок на зиму попало венгерское лечо. Лечо — это национальное блюдо Венгрии. В Венгрии лечо готовят из свежих овощей. Основными являются помидоры и...

Посмотреть рецепт - Венгерское лечо в банке

Венгерская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Гювеч по родопски (гуляш)

Куриный паприкаш со сметаной

Картофель тушеный с фасолью и томатами

Фаршированный перец

Рождественское ореховое печенье с ягодным вареньем

Лечо

Овощное рагу с картофелем и чечевицей

Паприкаш из куриного филе

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

Заготовка лечо на зиму

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами

Гуляш по-венгерски с телятиной

Холодный хлебный суп с вишней — такого вы точно не пробовали

Овощной суп пюре из савойской капусты с беконом

Маринованная куриная печень с овощами

Куриный суп с рисом

Гуляш из свинины

Овощной суп-пюре из кольраби с куриными клецками

Куриный бефстроганов с грибами и луком

Лечо с баклажанами

Летний салат с помидорами и кукурузой

Пирожки с овощами

Гуляш по-сегедински

Венгерское лечо в банке

Лучшие и новые рецепты