Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью

Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Йогурт 1,6% - 500 мл.
Грецкие орехи - 50 гр.
Соль - по вкусу

Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Этот салат с виду очень похож на привычную нам селедку под шубой, но на вкус – это совершенно другое блюдо. Курица придает сытность, яблоко кислику и сладость. Оно легкое, полезное, низкокалорийное. К тому просто кладезь витаминов и микроэлементов. Такое блюдо можно смело есть во время диеты, а если сделать без курицы, то и во время поста

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 1
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 1

1. Картофель, свёклу и морковь хорошо промыть, сварить в кожуре до готовности.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 2
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 2

2. Курицу посолить, поперчить и запечь в фольге при 180 градусах 30 минут.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 3
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 3

3. Овощи остудить, очистить и также натереть на терке.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 4
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 4

4. Курицу нарезать тонкими полосками. Выложить на дно прозрачной формы.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 5

5. В йогурт добавить соль по вкусу. Полить слой курицы.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 6
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 6

6. Затем слой моркови и йогурта.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 7

7. Потом слой картофеля и снова йогурт.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 8
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 8

8. Яблоко помыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Выложить слой яблока.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 9
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 9

9. Затем слой свеклы. Полить йогуртом и сверху посыпать дробленными орехами.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 10
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 10

10. Блюдо делайте обязательно в прозрачной посуде – тогда видно все слои и так блюдо смотрится очень красиво.

  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 11
  • Фото рецепта - Слоенный салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью - шаг 11

11. Салат получается с очень яркими и разнообразными текстурами и вкусами при этом блюдо очень лёгкое!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий