Name: Жареная рыба (в муке)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Рыба на свой вкус: 300 г; Мука пшеничная: 200 г; Масло растительное: 300 г; Соль: 2 ч. л.

25 минут
Порций 3
Легко

Ингредиенты

	Рыба на свой вкус - 300 г
	Мука пшеничная - 200 г
	Масло растительное - 300 г
	Соль - 2 ч. л.

1 335 ккал Калорийность

114,1 г Жиры

27,3 г Белки

50,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,3 г	55%
Жиры: 114,1 г	146%
Углеводы: 50,9 г	19%
Насыщенные жиры: 18,4 г	92%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 55 мг	18%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 0,2 г	(-)
Натрий: 1 223 мг	53%
Калий: 435 мг	9%
Витамин C: 3,9 мг	4%
Кальций: 20 мг	2%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежная внутри и хрустящая снаружи.

Рыбку можно использовать любую, на свой вкус. Если рыба большая, то режем на кусочки, если маленькая, то можно жарить целиком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рыбу потрошим и чистим от чешуи. Если нужно, режем на кусочки (у меня целая, мелкая).

Шаг 2

В миску высыпаем муку и добавляем в неё соль. Перемешиваем. На раскалённую сковороду наливаем масло. Рыбу обваливаем в муке

Шаг 3

Аккуратно кладём на сковороду.

Шаг 4

Сразу же убавляем огонь до минимума и жарим рыбу с 2-х сторон по 10-15 минут.

Шаг 5

Выкладываем готовую рыбу на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло и рыбка не будет жирной.

Автор рецепта: Serafima02 опубликовано: 28.09.2021

Жареная рыба (в муке)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ