Жареная рыба (в муке)

Жареная рыба (в муке)

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 335 ккал Калорийность
114,1 г Жиры
27,3 г Белки
50,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 27,3 г 55%
Жиры: 114,1 г 146%
Углеводы: 50,9 г 19%
Насыщенные жиры: 18,4 г 92%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 55 мг 18%
Пищевые волокна: 1,8 г 6%
Сахара: 0,2 г (-)
Натрий: 1 223 мг 53%
Калий: 435 мг 9%
Витамин C: 3,9 мг 4%
Кальций: 20 мг 2%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежная внутри и хрустящая снаружи.

Рыбку можно использовать любую, на свой вкус. Если рыба большая, то режем на кусочки, если маленькая, то можно жарить целиком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареная рыба (в муке) - шаг 1

Рыбу потрошим и чистим от чешуи. Если нужно, режем на кусочки (у меня целая, мелкая).

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареная рыба (в муке) - шаг 2

В миску высыпаем муку и добавляем в неё соль. Перемешиваем. На раскалённую сковороду наливаем масло. Рыбу обваливаем в муке

Шаг 3

Аккуратно кладём на сковороду.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареная рыба (в муке) - шаг 4

Сразу же убавляем огонь до минимума и жарим рыбу с 2-х сторон по 10-15 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареная рыба (в муке) - шаг 5

Выкладываем готовую рыбу на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло и рыбка не будет жирной.

Автор рецепта: опубликовано: 28.09.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.8 из 5 45 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Жареная рыба (в муке)

    Автор: Serafima02 · Опубликовано: 28.09.2021

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции3
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 335 ккал Белки: 27,3 г Жиры: 114,1 г Углеводы: 50,9 г

    Ингредиенты

    • Рыба на свой вкус — 300 г
    • Мука пшеничная — 200 г
    • Масло растительное — 300 г
    • Соль — 2 ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Рыбу потрошим и чистим от чешуи. Если нужно, режем на кусочки (у меня целая, мелкая).

    Шаг 2

    В миску высыпаем муку и добавляем в неё соль. Перемешиваем. На раскалённую сковороду наливаем масло. Рыбу обваливаем в муке

    Шаг 3

    Аккуратно кладём на сковороду.

    Шаг 4

    Сразу же убавляем огонь до минимума и жарим рыбу с 2-х сторон по 10-15 минут.

    Шаг 5

    Выкладываем готовую рыбу на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло и рыбка не будет жирной.

    https://www.photorecept.ru/recipe/zharenaja-ryba-v-muke