Рецепты кулинара Nata - Страница 39 из 39

Сэндвич с салатом из тунца

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: тунец консервированный; майонез; лук красный; сельдерей; петрушка; соль; черный перец; листья салата; хлеб;

Это быстрый и легкий рецепт для завтрака или ланча.

Посмотреть рецепт - Сэндвич с салатом из тунца

Фриттата с пастой, болгарским перцем и зеленым горошком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: веточки свежего тимьяна; заранее отваренная паста; тонкомолотая соль морская; сырые яйца куриные крупные; масло ароматное оливковое; сыр тертый какого-либо твердого сорта; крупный перец сладкий; горошек зеленый;

В Италии фриттата является популярным утренним блюдом, которое сильно напоминает традиционный пышный омлет, правда, имеются и некоторые отличия. Так, к примеру, в состав фриттаты входит гораздо больше разнообразных компонентов, благодаря...

Посмотреть рецепт - Фриттата с пастой, болгарским перцем и зеленым горошком

Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яйца; тунец; красный перец; оливки; сельдерей; мор. соль;

В тунце полно витаминов и питательных веществ. Средний кусок тунца на тарелке весит 85 г. Эта небольшая порция содержит: — 109 калорий — 20 г белка — 0 г углеводов...

Посмотреть рецепт - Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом

Медовик для сладкоежек

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Тесто:; сливочное масло; мед; сода ; уксус; молоко ; сахар; яйцо куриное; мука; какао-порошок; Крем:; мука; крахмал кукурузный; молоко ; сахар ; яичные желтки; ваниль ; слив. масло; сливки ; Крем со сгущенкой: ; сгущенка вареная; слив. масло; сметана ; желатин ;

Изысканный торт — медовик с заварным кремом, понравится вашим домочадцам и гостям.

Посмотреть рецепт - Медовик для сладкоежек

Простой салат из говядины с дайконом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: крупный и очень сочный дайкон ; вареная говядина ; кунжутное или растительное масло ; лук сладкий (красный); очищенные зубчики чеснока ; измельченный перец черный ; соль; зелень;

Салат, приготовленный из сочного дайкона и отварной говядины, получается легким, а также сытным и интересным по вкусу.

Посмотреть рецепт - Простой салат из говядины с дайконом

Тушеные баклажаны с чесноком и помидорами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Помидор; Сметана ; Луковица ; Чеснок ; Лимон ; Майонез ; Специи ; Мука ;

Одни думают, что свет сошёлся на осетровой икре. Другие — до сих пор вкушают икру баклажанную. А третьи плюют на них свысока, носят чёлки набекрень и кушают баклажаны тушёные с...

Посмотреть рецепт - Тушеные баклажаны с чесноком и помидорами

Сочная говядина, запеченная с хурмой и айвой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: дижонская горчица; мякоть говядины; масло оливковое; не очень крупная айва; смесь измельченных перцев; большая и очень сочная хурма; веточки свежего шалфея; белый сладкий лук большой; морская соль среднего помола;

Для того, чтобы мясо, приготовленное в духовке, получилось очень сочным, его предварительно рекомендуется замариновать в смеси из сладкой горчицы и оливкового майонеза. Кстати, говядина прекрасно сочетается с айвой и сладкой...

Посмотреть рецепт - Сочная говядина, запеченная с хурмой и айвой

Тарталетки с форелью и помидорами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое ; филе слабосоленой форели ; сырое яйцо куриное отборное ; измельченная зелень ; перемолотый перец черный ; вяленые помидоры ; творожный сыр; масло ароматное оливковое ; уксус винный ; руккола или другая зелень;

Для приготовления этой праздничной закуски понадобится всего одна пластина слоеного теста, а также филе слабосоленой форели и вяленые помидоры.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с форелью и помидорами

Котлеты из белой рыбы с сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: молоко; филе белой рыбы ; кунжутное масло ; плавленый сыр ; каменная соль тонкого помола ; пшеничный черствый хлеб ; салатный сладкий лук среднего размера ; мука пшеничная; свежемолотый перец черный ; яйцо куриное ;

Котлеты, приготовленные из белой рыбы и плавленого сыра, получаются очень вкусными и нежными по вкусу, а готовятся они очень быстро.

Посмотреть рецепт - Котлеты из белой рыбы с сыром

Шоколадный торт с абрикосовым джемом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мука ; Масло ; Яйца ; Разрыхлитель ; Сахарная пудра ; Сахарный песок; Шоколад ; Какао-порошок ; Абрикосовое варенье; Молоко ; Крахмал ; Ванилин ;

Одним из самых-самых вкусных тортов для, я уверен, большинства любителей сладенького, это шоколадный торт. Именно о рецепте приготовления шоколадного тортика и пойдет дальше речь в моей статье.

Посмотреть рецепт - Шоколадный торт с абрикосовым джемом

Картофельное пюре «Вулкан»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ингредиенты для пюре:; Картофель; сливочное масло; куриное яйцо; соль; Ингредиенты для соуса; Томатная паста; лук; морковь; специи; Для подачи; Половинка скорлупы от куриного яйца; водка; готовые отбивные, курица, котлеты, рыба;

Необычный рецепт картофельного пюре.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре «Вулкан»

Салат из корейской моркови и тунца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Корейская морковь; Тунец консервированный; Салат Радич; Сок лимона;

Многообразие салатов с приготовлением маринованной (корейской) моркови удивляет. На сей раз предлагаем приготовить вам простой быстрый салат из моркови и тунца.

Посмотреть рецепт - Салат из корейской моркови и тунца

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кукурузная мука; Пшеничная мука ; Приправа для рыбы; Соль ; Черный молотый перец;

Жареное филе рыбы, обваленное предварительно в 2-х видах муки и специях. В итоге мы получаем хрустящую корочку. Блюдо замечательно подавать с кислыми соусами для рыбы. Прекрасно подойдет морковно-имбирный оранжевый соус.

Посмотреть рецепт - Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Салат из свеклы с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодая свекла; Сыр с голубой плесенью; Орешки кешью; Крупная морская соль; Оливковое масло; Бальзамический соус; Бальзамический уксус;

Свеклу желательно использовать молодую, так салат из вареной свеклы получится более витамизированный. А если вы ее еще и запечете…ммм, получается волшебный вкус! Сыр я использую с голубой плесенью, он как...

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы с сыром

Классический рецепт Брауни

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Шоколад темный ; Мука пшеничная; Орешки ; Масло сливочное; Сахар; Яйцо куриное; Соль ; Сливки;

В настоящее время в кулинарии существуют десятки рецептов, как приготовить брауни. И конечно, у каждого кондитера и домохозяйки есть свой вариант, который, как им кажется, лучший и самый вкусный. Тесто...

Посмотреть рецепт - Классический рецепт Брауни

Овощной салат с крабовыми палочками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Листья салата; Огурец свежий ; Помидор свежий; Горошек зеленый консервированный; Картофель вареный; Отварная морковь; Лук зеленый; Соль ; Сметана ; Майонез ;

Трудно представить себе праздничный стол без, хотя бы одного, или даже нескольких салатов. Количество вариантов их приготовления огромно. Одним из полюбившихся многим людям считается салат из крабовых палочек с овощами.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с крабовыми палочками

Рубленные рыбные котлеты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: рыбное филе; куриные яйца; белый хлеб; сливки (или молоко); репчатый лук; майонез ; пшеничная мука; соль ; молотый перец; растительное масло;

Для приготовления рубленных котлет из рыбы вам понадобится рыбное филе. Подойдет любая белая рыба: хек, минтай, тилапия, пангасиус… Все остальное можно найти в холодильнике.

Посмотреть рецепт - Рубленные рыбные котлеты

Запеченная дорадо, фаршированная грибами и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Дорадо или форель, сибас; Чеснок; Перец черный молотый; Соль; Фольга; Для начинки:; Растительное масло; Лук репчатый; Грибы шампиньоны ; Шпинат замороженный; Сливки; Яйцо перепелиное;

Фотографии ингредиентов нет, так как рыбу готовила экспромтом. Получился весьма не плохой очередной вариант фаршированной рыбки. Пробуйте. Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Посмотреть рецепт - Запеченная дорадо, фаршированная грибами и шпинатом

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриная грудка; лук ; чесночная приправа; соль; чёрный молотый перец; плавленный сырок; вода ;

Куриное филе не содержит жира, поэтому мы очень часто получаем мясо сухим и жестким. Предлагаю запечь куриную грудку в сырном соусе в духовке. Куриное мясо получается нежным и сочным. Сложного...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Рубленные рыбные котлеты с морковью и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: рыбное филе; куриные яйца; белый хлеб; сливки (или молоко); репчатый лук ; майонез ; морковь ; сыр ; пшеничная мука; соль ; молотый перец ; панировочные сухари;

Для данного блюда вам необходимо рыбное филе. В приготовлении подойдет любая белая рыба: хек, минтай, тилапия…

Посмотреть рецепт - Рубленные рыбные котлеты с морковью и сыром

Гарнир из риса с морковью и карри

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис ; Вода ; Соль ; Морковь ; Лук репчатый ; Масло растительное; Карри ;

Рис прекрасно сочетается с любыми видами мяса, курицей, рыбой. Сегодня поделюсь рецептом отварного «солнечного» риса с овощами.

Посмотреть рецепт - Гарнир из риса с морковью и карри

Рыба под маринадом из белой фасоли

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе белой рыбы (камбала); Белая фасоль в томатном соусе; Растительное масло; Растительное масло; Мука ; Репчатый лук; Морковь ; Паприка; Черный молотый перец; Соль;

Рыбу в данном блюде лучше использовать белую, в моем случае это филе камбалы. Подойдет так же треска, хек или какая-либо другая белая рыба, не костлявая и не водянистая. Фасоль, по...

Посмотреть рецепт - Рыба под маринадом из белой фасоли

Блины из кукурузной муки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Пшеничная мука ; Кукурузная мука; Куриное яйцо; Соль ; Сахар ; Кефир ; Яблочный уксус 6%; Сода питьевая; Масло растительное; Масло растительное; Масло растительное - для жарки Сливочное масло ;

Тонкие, сладкие блины готовятся из кукурузной муки. Когда вы набьете руку и приготовите блины несколько раз, вам покажется все очень простым. И вкусный завтрак уже готов! Ингредиенты рассчитаны на 10...

Посмотреть рецепт - Блины из кукурузной муки

Апельсиновые оладьи на дрожжах

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко ; Сухие дрожжи ; Куриные яйца; Мука высшего сорта; Сахар ; Соль ; Апельсин ; Апельсиновый сок; Растительное масло ; Растительное масло ;

Рецепты дрожжевых оладий очень разнообразны: и постные, и на кефире, и на простокваше, и на воде. Сегодня предложу рецепт оладий на дрожжах. Для придания большего аромата в рецепт добавлена цедра...

Посмотреть рецепт - Апельсиновые оладьи на дрожжах

Красная рыба, запеченная в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба красная (стейк форели); Лимон ; Приправа для рыбы; Соль ; Перец свежемолотый ; Растительное масло;

Заранее промаринованная красная рыба получается нежной и сочной. Советую взять рецепт в закладочки :))

Посмотреть рецепт - Красная рыба, запеченная в духовке

Ажурные дрожжевые блинчики

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Молоко; Сухие дрожжи; Мука высшего сорта; Куриные яйца — 2 шт. Мука высшего сорта; Сахар ; Соль; Растительное масло;

Ажурные дрожжевые блины получаются за счет воздушной «пенки», образовавшейся на поверхности дрожжевого теста. Именно пенку мы наливаем на сковороду. Поучается волшебно красиво и вкусно!

Посмотреть рецепт - Ажурные дрожжевые блинчики

Куриный суп с пастой (лапшой)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка ; Картофель ; Лук репчатый; Морковь ; Растительное масло ; Соль ; Паста ; Укроп ; Вода ;

Куриный суп с пастой — первое блюдо, которое с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Рецепт супа из куриной грудки прост в приготовлении. Вам понадобится куриная грудка, морковь, лук и...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с пастой (лапшой)

Красный соус из болгарских перцев

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Растительное масло ; Чеснок ; Соевый соус; Мед ; Молотый кориандр ; Лимон ; Соль ;

Довольно таки универсальный соус, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Сладость вкуса регулируется лимонным соком и медом.

Посмотреть рецепт - Красный соус из болгарских перцев

Салат «Невеста» с копченой курицей и сырком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Копченая курица; Яйца куриные; Плавленый сырок «Дружба» или «Карат»; Картофель; Лук репчатый; Майонез;

Если вкратце, слои выкладываются так: 1-ый слой — картофель 2-ый слой — копченая курица, майонез, лук 3-ый слой — куриный желток, майонез 4-ый слой — плавленый сырок, майонез 5-ый слой...

Посмотреть рецепт - Салат «Невеста» с копченой курицей и сырком

Спагетти в лимонном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Базилик свежий; Лимонный сок; Цедра лимона; Твердый сыр; Оливковое масло;

Спагетти в лимонным вкусом, базиликом и оливковым маслом — прекрасное решение для людей, кто любит пасту и хочет разнообразить свое меню.

Посмотреть рецепт - Спагетти в лимонном соусе

Салат из цветной капусты с огурцом и перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Болгарский перец желтый; Огурец свежий; Соль; Для заправки:; Мед; Лимонный сок; Имбирь; Оливковое масло; Горчица французская (дижонская); Перец чилли; Мята сушеная;

Вегетарианский овощной салат из цветной капусты с необычной кисло — сладкой медовой заправкой придется по вкусу для тех, кто соблюдает диету.

Посмотреть рецепт - Салат из цветной капусты с огурцом и перцем

Салат с тунцом и фасолью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тунец; Паста; Фасоль белая консервированная; Фасоль стручковая; Красный лук; Уксус яблочный; Оливковое масло; Горчица; Соль; Черный молотый перец;

Это итальянское блюдо. Его можно подавать как закусочный салат или же, как основное блюдо. Если вы пасту с тунцом решили подавать как основное блюдо, его необходимо слегка разогреть.

Посмотреть рецепт - Салат с тунцом и фасолью

Овощной суп Минестроне с индейкой и фасолью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе индейки или куриное филе/грудка; Фасоль черная и белая; Кабачок небольшой; Капуста брокколи; Морковь; Репчатый лук; Помидор; Бульон куриный; Макаронные изделия (мелкие); Оливковое масло; Сливочное масло; Листья сельдерея; Черный молотый перец; Соль;

Минестроне — итальянский густой суп из овощей. Настоящий суп минестроне принято варить из фасоли, моркови, томатов, стеблевого сельдерея с макаронами или рисом. Далее, добавляются овощи в зависимости от сезонности, например:...

Посмотреть рецепт - Овощной суп Минестроне с индейкой и фасолью

Легкий крабовый салат со свежим огурцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец свежий; Крабовое мясо или крабовые палочки; Салат Айсберг; Лук порей; Соль; Лимонный сок; Майонез;

Очень простой и легкий салат с крабовым мясом. Использовать можно и крабовые палочки, не принципиально, но, на мой взгляд, крабовое мясо сочнее. Основные ингредиенты: листья салата, крабы и свежий огурчик...

Посмотреть рецепт - Легкий крабовый салат со свежим огурцом

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лопатка свиная; Красная и зеленая паприка; Смесь перцев; Сухая петрушка; Кориандр; Гвоздика; Мускатный орех; Лавровый лист; Чеснок; Соль; Картофель;

Запеченное мясо в духовке — несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Овощной суп из кабачков и фасоли

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная фасоль; Кабачки (или цукини); Картофель; Чеснок; Бульон; Соль; Вода; Растительное масло; Сельдерей (можно заменить на петрушку);

Обилие кабачков в этом году привело меня к мысли: «А почему бы не сварить из них суп?» Кабачки, красная фасоль и зелень придают красивый цвет супу. К тому же, для...

Посмотреть рецепт - Овощной суп из кабачков и фасоли

Свиная отбивная с апельсином, в духовке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина вырезка; Апельсин; Горчица; Сыр; Соль; Черный молотый перец; Масло растительное; Травы;

Свиная вырезка прекрасно подходит к данному блюду. Блюдо можно назвать и мясом по-французски, только с апельсином. Апельсин с травами придает яркие вкусовые нотки. Мясо отбивается и запекается в духовке с...

Посмотреть рецепт - Свиная отбивная с апельсином, в духовке

Медальоны из индейки с соусом из ананасов

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясо индейки; Майонез; Соль; Черный молотый перец; Мука; Растительное масло; Для соуса из ананасов:; Ананас консервированный; Соль; Черный молотый перец; Чеснок; Тростниковый сахар; Лимонный сок;

Блюдо дня – мясо с кисло-сладким соусом из ананасов. Вместо медальонов из индейки можно взять куриную грудку или филе, или же свиную вырезку. Свиную вырезку или куриное филе сначала слегка...

Посмотреть рецепт - Медальоны из индейки с соусом из ананасов

Кисло-сладкий соус из ананасов

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Для кисло-сладкого соуса:; Ананас консервированный; Соль; Черный молотый перец; Чеснок; Тростниковый сахар; Лимонный сок;

Соус из ананасов — вы когда-нибудь пробовали? Тогда самое время попробовать приготовить. Такой соус идеально подходит к мясным блюдам: к курице, индейке, свинине.

Посмотреть рецепт - Кисло-сладкий соус из ананасов

Отварная рыба по-польски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба, мясо предпочтительнее белое; Вода; Морковь; Лук репчатый; Корень сельдерея; Петрушка; Лавровый лист; Соль; Перец горошком; Для соуса:; Бульон; Масло сливочное; Яйца куриные; Зелень рубленой петрушки; Соль; Перец черный молотый; Лимонный сок;

Из рыбы можно приготовить множество различных блюд, как холодных, так и горячих. На сайте множество рецептов запеченной и жареной рыбы. Сегодня приготовим отварную рыбу по-польски. Что сказать про данное блюдо?...

Посмотреть рецепт - Отварная рыба по-польски

Рыбный салат с огурцами и тунцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Салат Айсберг; Тунец сырой; Огурцы свежие; Лук порей; Кунжутные семечки; Соль; Перец молотый; Оливковое масло;

Замечательный зеленый диетический рыбный салат из тунца и огурцов.

Посмотреть рецепт - Рыбный салат с огурцами и тунцом

Окрошка с колбасой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картошка; Яйца; Огурцы; Редис; Колбаса; Зелень; Соль и перец; Майонез для заправки;

Окрошка — оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России, на Украине, в Беларуси и других странах. Сегодня расскажу, как готовят окрошку у нас дома. Итак, приступим. Для...

Посмотреть рецепт - Окрошка с колбасой

Вкуснейшие жареные куриные грудки

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки; Розмарин; Луковица; Поидоры черри; Соль и перец; Оливковое масло; Сливочное масло; Зелень любая; Тёртый сыр;

Если кто-то Вам скажет , что курица — это слишком простое и быстронадоедающее блюдо , не верьте ! И доказательством тому, будет мой рецепт вкуснейших жареных куриных грудок .. М-м-м...

Посмотреть рецепт - Вкуснейшие жареные куриные грудки

Курица, запеченная в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица целиком; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Майонез; Масло растительное; Лаваш;

В моей семье все очень любят курицу – гриль. Мы часто ее раньше покупали. Все мои старания повторить что-то подобное дома заканчивались безуспешно. Но, как говорят – «Если долго мучиться…»...

Посмотреть рецепт - Курица, запеченная в духовке

Шашлык из рыбы, маринованный в соевом соусе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Французская горчица; Кунжутные семечки; Мед; Соевый соус «Кикоман»;

Сегодня предлагаю приготовить шашлык из семги на кухне, а не на природе, то есть в духовке.

Посмотреть рецепт - Шашлык из рыбы, маринованный в соевом соусе

Запеченная в духовке рыба, с картофелем и вином

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Помидоры; Картофель; Соль; Растительное масло; Цедра; Лимон; Приправа из смеси перцев; Тимьян свежий; Вино белое;

Похожий рецептик уже есть, но здесь совсем другая заправка и овощи с рыбой запекаются в вине. Вкус получается абсолютно иной. Блюдо очень удобно готовить, так как весь процесс подготовки занимает...

Посмотреть рецепт - Запеченная в духовке рыба, с картофелем и вином

Гречневая лапша с овощами в соевом соусе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Гречневая лапша; Помидоры черри; Болгарский перец красный; Болгарский перец желтый; Морковь; Лук порей; Кинза; Чеснок; Растительное масло; Соевый соус Кикоман; Соль;

Гречневая лапша с овощами в соевом соусе — очень простой рецепт. По-моему, из японской кухни. Несколько минут обжариваются овощи (овощи можно взять любые, в зависимости от сезонности и ваших предпочтений)....

Посмотреть рецепт - Гречневая лапша с овощами в соевом соусе