Фруктовый салат из арбуза и дыни

Name: Фруктовый салат из арбуза и дыни
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Спелый и сочный арбуз: 500 г (желательно сладкий на вкус); Дыня спелая: 1 шт. (стандартного размера); Акациевый мёд: 3 ст. л. (или другой мед); Листики мяты: 5½ шт.; Лимон: ½ шт. (среднего размера); Гранат: 100 г (по желанию)

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 10 оценок

Ингредиенты

	Спелый и сочный арбуз - 500 г желательно сладкий на вкус
	Дыня спелая - 1 шт. стандартного размера
	Акациевый мёд - 3 ст. л. или другой мед
	Листики мяты - 5½ шт.
	Лимон - ½ шт. среднего размера
	Гранат - 100 г (по желанию)

651 ккал Калорийность

2,1 г Жиры

8,3 г Белки

169,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,3 г	17%
Жиры: 2,1 г	3%
Углеводы: 169,0 г	61%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 10,3 г	37%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 153 мг	7%
Калий: 2 509 мг	53%
Витамин C: 216,9 мг	241%
Кальций: 106 мг	8%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с кусочками дыни и арбуза несомненно понравится по вкусу сладкоежкам, ведь это прекрасная замена ягодному мороженому из магазина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тщательно промойте дыню в воде в течение нескольких минут, затем разрежьте её пополам и извлеките из мякоти семена. Возьмите круглую ложку для мороженого и с помощью неё извлеките шарики из мякоти дыни.

Шаг 2

Сделайте тоже самое с арбузом: промойте, разрежьте его на 2 части, очистите от чёрных и белых косточек, ложкой выложите арбузные шарики из мякоти.

Шаг 3

Сложите шарики из дыни и арбуза в одну глубокую миску, немного перемешайте. Затем предварительно промытую половинку лимона очистите от цедры, отожмите лимонный сок и полейте им салат.

Шаг 4

Лимонную цедру натрите на мелкой тёрке, полученную стружку добавьте туда же. После этого положите в десерт необходимое количество акациевого мёда, слегка перемешайте между собой шарики из дыни и арбуза, затем поставьте салат в морозильную камеру на 8-10 минут.

Шаг 5

Подавайте к столу освежающий салат из арбуза и дыни в десертных вазочках или небольших порционных тарелках, украсив при этом листочками свежей мяты. По желанию, можно украсить салат зернами граната. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 29.06.2018